上田市住吉にある本場ネパールカレーとインドカレーの「エベレスト」。
チーズナンと美味しいネパールカレーが有名なこちらのお店に行って参りました。
それではどうぞ。
上田市ネパール・インドカレー「エベレスト」住吉店
上田市住吉、市街地から上田菅平インターに向かう道の途中右側にあるのがエベレストです。
古里西という信号を過ぎたらすぐ。
店舗周辺はテナントが入っているビルになっているので駐車スペースは結構あり、２０台位は停められます。
店内
店のドアは頑丈な木の板で作られたもので引き戸になっていますので注意。
店内はとても広いです。オレンジ色の壁とインド国旗をモチーフにした色合いの緑、そして黄色と赤の幕が全体に飾られています。
窓は大きくて明るい店内、清潔感がありますね。
テーブル席はざっと見まわしてみても１５～、それにこ上がり席が２席とカウンターもあり。
こ上がり席はちょっと居酒屋風。
カウンター席はラーメン屋さん風。
メニュー
何故かカレー屋さんにタイ料理のメニューが…。
ガパオ、グリーンカレー、パッタイです。ネパール人シェフの方が作るのでしょうか？
こちらはランチメニュー。
￥７８０でナン、もしくはライスかターメリックライス、それとサラダ、アチャール、日替わりのカレー。
もしくはお好みのカレーで選ぶならAセット、そしてケバブのついたレディースセットがそれぞれあります。
大人気なチーズナンセットをオーダーしてみましょう。＋￥１００でドリンクも選べるのでホットチャイにしてみました。
ナンとライスはお替り自由！沢山食べたい方はめい一杯食べてみて下さいませ。
単品のメニューも。
タンドリーとかティッカも美味しそうですね。インドカレー屋さんで食べるタンドリーは最高ですよ～、お試しあれ。
ネパールカレーを食す
まず出てくるのがサラダとアチャール。インドカレー屋さんでは定番ですわね～。
甘めのドレッシングが美味。アチャールはジャガイモと人参、キュウリの酢の物。
こちらが本日の日替わりカレーで「キノコ、なす、チキン」のカレーです。
他のカレー屋さんと比べて器が大きい、そして量も多めです。
しっかりとした本場の味で美味しい～。具もタップリ。
ちなみにこの日替わりカレーはネパールのカレーです。インドカレーとは異なるそうですが、そこら辺は日本人的には分からないですよね。
美味しければ良し。
ナンはふっくらと香ばしい味。焼きたてのナンって本当に美味しいです。
何処かのパン屋さんで食べたパンと似た香りもする…。
チーズナン
この分厚さ、そしてこんがりフンワリなチーズはみ出る姿をご覧くださいませ。
チーズがのび～～～～～る。
口の中で広がるナンの甘さ、そしてチーズのコク。
かみしめる度に顔がたるむほど幸せな気分になってきます‥‥。
ただちょっと気になるのがナンの甘さでして、他店と比べ甘さが若干強い。と言っても美味しいんですけどね。
ナンを作る際に入れる砂糖の分量は各店舗によって違うとは思うので、そこら辺は食べる側のお好みでしょう。
もしかするとネパールのナンは甘いのかもしれないし…（謎）。
３枚食べたところで完全に口に詰め込めなくなって終了、お腹がはち切れそうです。
残った一枚は大切にお持ち帰りです。
ボリュームがあって大満足、カレーも文句なしの美味しさですし、チーズナンも非常に美味しかったです。
グッドタイミングで運ばれてきたチャイもスパイスが効いていて美味。
ただ砂糖が一本しかついてなかったので友人のコーヒーについていたものを頂きました。
チャイだけは激アマが美味しいです。
ちなみにチャイの画像はお腹いっぱい過ぎて撮り忘れてます。
ネパール人シェフたち
厨房で働くシェフさん達は全てネパールの方々です。
手前にいらっしゃるのが店長さんか、もしくは社長さんでしょうか。接客が非常に丁寧で感心致しました。言葉使いが完全に日本人のようです。
店員さん達への指導もきちんとされているのでしょう、皆さん丁寧に対応してくれて感じが良かったです。
星５つ～～～！！！
ネパール・インドカレー「エベレスト」の場所と営業時間
＊所在地
長野県上田市住吉１２８－２
＊電話番号
０２６８－２１－０８８４
＊営業時間
ランチ １１：００～１５：００（ラストオーダー１４：３０）
ディナー １７：００～２２：００（ラストオーダー２１：３０）
＊場所
まとめ
カレーは辛さがお好みで６種類からどうぞ。私は中辛をいただきましたが辛いのが好きな方にはおすすめです。
普通、マイルドもありますので苦手な方にはそちらを。
テイクアウトも出来ますのでお持ち帰りして楽しめるのも嬉しいですね。
是非美味しいカレーをお試しください。
