ドネルケバブを上田で食べるならここにいるよ～「ドネルスター」

 

「今日さ～ケバブ食べたいよね～」

「でもどこで買うのか分かんないよ」

という方の為に、ここなら買えます！情報をお知らせしますね～。

 

ケバブって美味しいじゃないですか？一度食べたら忘れられない味で、時々無性に食べたくなる。

イベントの時なんかは必ず見かけるドネルケバブですが、普段は何処にいるのか分からずに諦めていたんです。が、ようやく分かりました！（ってもう知ってる人の方が多いのかな？）。

 

今回ご紹介するのはドネルケバブの移動販売「ドネルスター」さん。

イラン出身の素敵な男性が切り盛りする屋台です。イベントで見かけている人も多いと思いますが。

それでは詳細をお知らせしますね～、そしてドネルケバブの豆知識もちょっと綴ってみます。

 

 

ケバブ上田「ドネルスター」

 

こちらがイラン人のオーナーさん。優しそうなお顔してますよね～。

今回はちゃんと許可を頂いて撮影させて頂きました。

随分長い事日本に滞在されてまして、どうだろう、もう２０年近くはご商売されているのではないでしょうか？

日本語もペラペラです。

異国の地で頑張っている姿、素晴らしい。

ドネルスターの営業場所

ドネルスターさんの居場所ですが、

となってます。

営業時間ですが、大体朝１０：００位からで、売り切れた場合はそこで終了。ハッキリした時間は何とも分からないです。

お昼時間には必ず買えるはずなので、その時間帯に行くのが間違いないでしょう。

 

ドネルケバブのメニューとお値段

 

 

我が家で人気は「チリ」、でもこれかなりの辛さです。辛いのが苦手な方はスペシャルを食べるのが良し。

カレーソースは濃厚なカレー味の風味がこれまた最高に美味しい、オリジナルは安定の美味しさです。

お腹一杯になるボリューム感で満足、ワンコインで食べれるのにね～、キャベツやトマトも入ってお肉もタップリ。栄養的にもバッチリです。

 

このソースが絶妙なんですよね～。ヨーグルトの酸味と香辛料の風味、そして甘味もあって、ほんとに美味しい食べ物だな～ケバブ。

ドネルケバブの豆知識

 

ケバブとはもともとトルコが発祥の地です。現地で最もポピュラーなのは、肉を四角く切って串にさして焼き上げる物で、「シュシュケバブ」と言います。

そして香辛料やヨーグルトで味付けした肉を何重にも重ね、焙り焼きにし、削ぎ落して野菜と共にピタパンに挟んで食べる物を「ドネルケバブ」と呼んでいるんですね。本来はマトン、ラム肉で造られていたそうですが、現在は鶏肉、牛肉でも造られています。

 

インドの「シシカバブ」というのも有名ですが、こちらもお肉を串刺しにして焼いたもので、トルコの物と同じ様なスタイルです。インド料理のレストランなんかではお馴染みですよね。

 

ドネルケバブは中東諸国で主に食べられていますが、今現在は世界中で食べられる人気食。日本の場合、日本人向けにスパイスを抑えた味付けにされている事が多く、ソースにはマヨネーズが使われている場合が多いとの事。

 

まとめ

上田市には駅の近くにドネルケバブの店舗「チャイハネ」さんがありますが、今現在は営業していないようです。

という訳で、こちらの「ドネルスター」さんが唯一ケバブを提供してくれる店になりますかね。

食べたくなったらやおふく古里店、グリーンパーク塩田野まで出かけてみて下さい。