ブラジル料理シュラスコ食べ放題「BOBSCO」が27日上田市にオープン

bobsco

上田市住吉エリアに2019年9月27日オープン予定なのは、何とブラジル料理のお店です。

その名も「ボブスコ」

上田インター近く、以前「かりん亭」だったお洒落で欧風な建物の後です。

主に肉料理、それもブラジルの「シュラスコ」をメインに楽しめるお店で、食べ放題もあるそう。

看板を見るとハンバーグステーキも提供するらしい。

肉食男女の皆様には待望のお店かと思います。

ではその「シュラスコ」とは一体何なのでしょう、というあたりをざっとご紹介してみます。

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シュラスコとは?

bobsco

シュラスコというのは、鉄串に肉の塊を突き刺して焼いた豪快な肉料理の事です。

ブラジルの公用語ポルトガル語では「シュハスコ」と呼びまして、主に南米で食べられている料理。

牛肉、豚肉、鶏肉、ソーセージなどに岩塩を振り、炭火でじっくりと焼きます。

そしてその焼きたての、お好みの部位のお肉をナイフで削ぎお皿に・・・。

bobsco

香ばしい肉の焼けた香り、ジューシーな肉汁が口の中に溢れ出る・・・

肉好きな貴方ならよだれが出そうでしょ?

で、このシュラスコ、お馴染みケバブとは何が違うのか?といいますと。

ケバブは切って味付けしたお肉を貼り付けて塊にし、肉を回転させながら焼いていきます。それに対してこのシュラスコ、肉の塊自体を上からやら下から炭火で炙り焼きする・・というのが両者の違い。

シュラスコは要するにバーバキューですね。

ブラジルの一般家庭では普通にバーベキューの串に刺してお肉を焼き、それをパンに挟んだりしながら食べる事が多いのだとか。

味付けは岩塩のみ、これ基本です。

ボブスコのオープンチラシ

bobsco

27日の11:00にオープン、ランチは15:00までですが、14:00までにお店に入店してくださいませ。

ディナータイムは17:00~23:00、こちらも22:00までに入店です。

食べ放題はランチが60分大人お一人¥2,500、小学生¥1,250、未就学児が¥450.

ディナーは90分で、大人お一人¥3,500、小学生¥1,750、未就学児¥450となっています。

ランチはシュラスコ7種、その他ビュッフェ付き

ディナーはシュラスコが13種に増え、ビュッフェとデザートが付いてきます。

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ちなみに中年主婦のわたくし・・・¥2,500分のお肉を食べられる若い胃袋ではない為に、行くのをためらっております。(*ノωノ)

「でもな~~~、行ってみたいわ~~、ちょっとかぶりついてみたいわ~~」

とは思ってますが・・・。

という訳で、肉好きな老若男女は是非、行ってみてはいかがでしょうか?

上田市「ボブスコ」詳細情報

*所在地

長野県上田市住吉110-5

*電話番号

0268-71-5057

*営業時間

ランチ 11:00~15:00

ディナー 17:00~23:00

*定休日

無休

*地図

まとめ

上田市に初登場ブラジルのシュラスコ専門店「ボブスコ」、お腹いっぱい肉を食べたいなら是非!

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