上田市「はな乃」中華「四川や」が移転リニューアルしてオープン

上田市海野町商店街の一角に、2022年9月17日オープンした「はな乃（はなの）」。

以前上田合同庁舎近くにあった「四川や」さんが、新たに移転、リニューアルしたお店です。

 

以前の「四川や」さんにはファンが多く、閉店されてしまった事で心配されておられた方も多いのでは？

新店舗はお洒落で大人な、何とも素敵な雰囲気のビストロとなって生まれ変わっております。

四川やさん当時の美味しいメニューも健在。

 

「はな乃」では、昼はランチとカフェメニュー、夜は地酒とワイン、おつまみと食事が楽しめます。

ご覧ください。

 

上田市「はな乃」

上田市海野町商店街、石窯パンの「ハル」さんと、キッチン「プチ・ラパン」さんの中間辺りに出来たのが「はな乃」。

つい先日まで「ビストロしいな」さんだった場所です。

店舗正面は白黒でモダンな印象。

お惣菜

店の入口ドアの横にはショーケース。

見てみるとお惣菜が販売されてました。

 

麻婆豆腐やゴーヤチャンプル、肉じゃがやナムルなどが、1パック￥150～￥300程で売られてます。

私の横で、自転車を押して来られた女性が数パックお買い上げして行かれました。夕ご飯のおかずにするんでしょうかね。

では店内へ。

店内

奥に長細い店内。

板張りの床と、黒がアクセントのカウンターと椅子がお洒落。

開店祝いの花が沢山並んでいました。

店内中央にレジカウンター。後ろにはお酒の瓶とグラスが綺麗に並んでます。

流れるBGMはもちろん「Jazz」。

良いね～、大人チック♡

カウンターの後方にテーブル席、その奥に小上がりが3テーブルあります。

落ち着いた感じのお席。ここでワインなど飲めば、さぞや美味しい事でしょうね。

メニュー(ランチ）

ランチメニューは4種。

ワンプレートのランチA￥880、ランチB￥1,200

小鉢御膳￥980、せいろ蒸し御膳￥1,000(デザートと中国茶付きだと￥1,400）。

他にドリンク各種（珈琲、紅茶、カフェラテ、抹茶ラテ、キャラメルマキアート、オレンジジュース、ウーロン茶、ジャスミン茶）

デザートが

プリン、抹茶プリン、アフォガート、カッサータ、ティラミス、そして10月限定「モンブラン」。

メニュー夜(ビストロ）

夜のメニュー、アルコールが充実してます。

ワインは海外産から上田市の「椀子ワイナリー」のものまで。

上田市の地酒「福無量」「奏龍」などとウイスキー、焼酎も。

 

ディナーは前菜からサラダ、メイン、ラストディッシュと本格的。

ピザ、和ヒージョ(アヒージョ）、ローストポークなど欧風なメニューがありつつ、坦々つけ麺、焼きおにぎりのスープ茶漬けなどの和のメニューも。

「四川や」当時のメニュー。

餃子、春巻き、小籠包、チンジャオロース、エビチリ、麻婆豆腐、担々麺やサンラーメン、五目焼きそばなどなど、中華もしっかり楽しめます。

ランチプレートA

ワンプレートのランチAは￥880。

Bのランチは￥1,260でして、メインが2種類とスープが付きます。

私が頂いたのはお安くAの方。

「ほおお、お安い方でも十分美味しそうだわ～～～」

メインは油淋鶏。

麻婆豆腐と肉団子、蒸し鶏、シューマイ、サラダ、そしてカボチャ餡の揚げ団子。

油淋鶏はカラリと上がった鶏肉に、ネギなどの薬味が入った甘辛のタレが美味。

その他も本来の中華店らしい、本格的なお味でした。

 

揚げ団子と麻婆は特に美味しかったな～。何故か肉団子が冷たかったのがちょっと？でしたが。

お腹いっぱいになりました。

プリン

デザートにプリンを。

手作り感タップリでモッタリ、かつプルプル。

カラメルソースのほろ苦さ、もわっとトロっとホイップでウマ～い。他のデザートも気になって来ましたわ。

 

「あ～苦しい・・・」

そう

デザートは別腹。

お腹なでなで・・・・

 

さて、店におられた女性、店主様の奥様かな？確認しておりませんが、とても気さくで丁寧な接客をされる方でした。

気持ちよく食事させて頂きました、ごちそう様です。機会があれば夜も・・・来たい。

上田市「はな乃」営業時間

＊所在地

長野県上田市中央2－11－17

＊電話番号

0268‐24‐5988

＊営業時間

ランチ　11：00～15：00

ビストロ　18：00～０：００

＊定休日

月曜

まとめ

本格中国四川料理の名店「四川や」さんが、新たに移転オープンした「はな乃」。

ランチがお安めで嬉しいです。せいろの御膳も美味しそうでした。

夜のお酒の方も堪能出来そうですね、お出掛け下さいませ。

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