上田駅前、OYO上田ステーションホテル地下飲食街にスペイン料理のお店がオープン！
昨年2022年11月末に開店したこのお店、店名を「MADRE・MIA(マドレミア）」と言います。
スペイン人の旦那様と日本人奥様、そしてスペインで長期に渡り滞在しておられたというご友人が営まれてます。
スペイン料理と言えばパエリアですが、こちらのお店で頂けるのは本場スペインの家庭料理。スペイン人シェフの本格的な味を堪能出来ます。
もちろんパエリアもあり。
今回はランチメニューの中から、前菜の「tapas(タパス）」、メイン、そしてデザートを頂きましたのでご紹介して参ります。
上田市 スペイン家庭料理「MADRE・MIA」
上田駅前、こちら画像のホテル地下にあるのが「MADRE・MIA」。
上田駅前郵便局の隣に、地下へと通じる階段があります。ここを降りていきますと…
何軒かの飲食店さんを通り抜けた一番奥、右側が店舗。
以前は「さらめし亭」という定食屋さんでした。
店内
店内はカウンター席が10席程と．．
2人掛けのテーブル席が3テーブル。
大きな黒板にはスペイン料理のうんちく、おすすめメニューなんかが書かれてます。
店名、スペイン語の「MADRE・MIA」は、「私のお母さん」という意味だそうですが、何かに驚いたりしたときにも「MADRE・MIA！！！（なんてこったい）」と叫ぶのだとか。
イタリア語の「マンマミーア！」と同じだそうです。
店内は明るい雰囲気で、迎えてくれたオーナーご夫妻＆ご友人、とてもフレンドリー。
メニュー
ランチメニューが数種。メニューは都度変わる様です。
この日のメインは
イベリコ豚のソテー￥1,350
ラボ・デ・トロ(牛テールの煮込み）￥1,150
アルボンディガス(ミートボール）￥950
ここにパンとドリンク（ルイボスティー・珈琲・オレンジジュース・白ブドウジュースいずれか）が付きます。
さらにここに
デザートだけを付けるBセットがプラス￥200
タパスとデザートを付けるCセットがプラス￥450
となってます。
こちらはパエリアのメニュー。
パエリア、サラダ、タパス、デザート、ドリンクが付いてお一人様￥2,000。
2名からの注文で、一日2組限定メニューだそう。
タパス
この日のタパス、まずはほうれん草とキノコのオムレツ。
スパニッシュオムレツですね♪
薄味ながらもタップリのエリンギ、ほうれん草で素材の味が美味しい。
二品目はひよこ豆と青菜煮。
クミンが効いたスパイシー、かつ優しい甘さで美味。
「スペインでもクミンはよく使うんですか？」と伺うと「結構使います」とのお答え。
カレーっぽい風味で、ビックリしました。
メイン（アルボンディガス）
メインはアルボンディガス（スペイン風肉団子）。
トマトソースやワインで煮込んだ大きなミートボール。
サラダとパンが付いたワンプレートで。
ふっくらと柔らかで、肉の臭みがなくて美味しい。
コックリとコクのあるソースも良いです。
これ、パスタにかけても美味しそう。
デザート＆珈琲
2種類あったデザートは、リンゴのパンプディングとバスクチーズケーキ。
もちろん大好きなチーズケーキをチョイスしました。
苺とルバーブの自家製ジャム付き。
ジャムの美味しさはもちろん、ケーキの濃厚でシットリした食感が良き良き。
ウマい。
お腹いっぱいになり、チビチビと珈琲をすすっていますと、聴こえてくるお客さんと店の方の会話。
スペインに旅行経験のあるご夫妻やら、異国好きなお一人男性やら。
「なんか良いな～、この和気あいあいな雰囲気」
私も店主女性とひとしきり外国話題に花を咲かせて楽しみました。
店主ご夫妻はスペインのリゾート地「マラガ」におられたそうです。行ってみたいわ～♪
マラガのイメージ画像↓
そんなわけで、「MADRE・MIA」詳細はFacebookからご覧下さいませ↓
ごちそう様でした♪
上田市 スペイン家庭料理「MADRE・MIA」営業時間
＊所在地
長野県上田市天神1－2－1地下1階
＊電話番号
0268‐29‐1007
＊営業時間
火・水・木 11：30～14：00 18：00～21：00
金 11：30～14：00 18：00～22：00
土 11：30~14：30 18：00～22：00
日 11：30～14：30
＊定休日
月曜
まとめ
上田駅前にオープンしたスペイン料理「MADRE・MIA」、気軽に入れる明るい雰囲気のお店です。
女子一人でも全然オッケー。
お出かけ下さい。
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