「玉屋」は佐久市臼田に本店がある和洋菓子の老舗。
創業は何と「嘉永4年（１８51年）」、長野県内で最も古い菓子店と言われています。
佐久市の甲州街道でお茶とお菓子を出していたのが始まりだそうで、歴史を感じますね。
玉屋は佐久市の本店がメインですが、今回は近くの小諸店に行って有名なお菓子2つを購入してみました。
「くるみ坊」と【五稜郭】です。
佐久市のお土産としても人気なこの2種、初めて頂いてみましたのでご紹介します。小諸店店内の様子もご覧ください。
「玉屋」小諸店
国道18号線、信号「坂の上中央」を南へ下りますと右手に見えてくるのが「玉屋小諸店」。
和風でシックな建物は横長、大きなノレンがかかってます。
店舗前には広い駐車場あり。
玉屋店内
広々とした店内は、向かって右手に和菓子、左手に洋菓子が並んでいます。
洋菓子のコーナーにはクッキー、ブラウニー、カステラ、チーズ菓子にサブレなどがズラリ。
窓際には2卓のテーブル席もあり、ケーキやお菓子を食べれるように配慮されております。
ショーケース内には美味しそうなケーキ達。フランスで修行されたパティシエさんが作られているとか。
どら焼き、串団子、大福に団子。
洋菓子もいいけど和菓子もいいですね～～～～。
どちらも誘惑多しです。
さて、色々買ってみたかったのですが、今回は有名なものを厳選してみました。
まずはこれ↓。
信濃くるみ坊
お土産として人気な「信濃くるみ坊」です。
くるみの絵柄が入ったパッケージは何とも上品。
ではでは頂いてみましょう。
袋から取り出してみるとこんな感じです。
断面が綺麗で美味しそう。
固めでサクッとホロリとしたクッキーは、濃厚なバターの香り。
中にはヌガーのようなキャラメルと、ゴロゴロとしたクルミが沢山です。
くるみのカリカリ食感と味、それにキャラメルのねっちり感がクッキーと良く合う。
「おいし～～～」
結構甘いので、ブラックコーヒーと共に頂きました。
原材料は小麦粉、バター、植物性油脂、生クリーム、蜂蜜、卵、そしてくるみ。
シンプルが故に材料の美味しさが際立ちます。
玉屋さんでも1～2位を争う人気商品だそう、納得。
五稜郭
玉屋のメイン商品とも言える【五稜郭】。
こちらも佐久市の有名お土産として人気です。
まあるい五稜郭、上に五芒星(星型）が刻印されていました。
この銘菓【五稜郭】、何故佐久市の有名菓子なのかというと理由があります。
それは幕末に造られたという「龍岡城五稜郭」があるからなんです。
北海道の五稜郭は有名ですよね。でも実は日本で五稜郭があるのは長野県佐久市と北海道の2つだけなのだそう。
知りませんでした。
↓の画像が佐久市田口にある「龍岡城五稜郭」です。
出典： 国土画像情報（カラー空中写真） 国土交通省
本当に五芒星ですよね～～びっくり。
これをモチーフにして作られたのが「銘菓五稜郭」という訳です。
ちなみに五芒星というのは・・・オカルト的ではありますが、その昔陰陽師の安倍晴明が使ったと言われる「魔除け」のシンボル。世界中で見られ、英語では「ペンタグラム」と言います。
紀元前3000年のシュメール文明遺跡からも発見されているというこの星型マーク。色々と深い意味がありますのでご興味ある方は調べてみて下さいね。
さて、話が逸れましたが【五稜郭】の味は・・
白餡をホックリとした皮が包んだ上品な味わいです。
ベーシックな和菓子、という感じ。
2つ食べたところで甘さがガツーーーンと来ましたが、美味しかったです！
お土産に、自分用に、よろしければお買い求めになられてみて下さい。
小諸市「玉屋」営業時間と場所
＊所在地
長野県小諸市三和１－７－３６
＊電話番号
０２６７－２５－７７００
＊営業時間
９：３０～１９：００
＊定休日
元旦のみ
＊場所
まとめ
小諸市の「玉屋」の銘菓「信濃くるみ坊」、「五稜郭」、一度お試し下さい。
佐久市の龍岡城も行ってみたいですね～。
↓のお菓子も佐久名物。美味しいです。
