2021年11月、上田駅近くの天神商店街に出来た「TENZING BREWERY(ブルワリー）」。
地ビール(クラフトビール）を醸造するブルワリーと、飲食を楽しめるスペースを備えた「ブリューパブ」、「ビアパブ」とも言われまして、日本ではまだまだ数の少ないスタイルのお店。
昼から夜まで楽しめるオリジナルなビール、地域の特産物をいかしたおつまみとランチ、そして何よりイングランド的、アメリカン的な風情を感じられる、映画の一場面的なお店とでも言いましょうか。。
ちょっと気取った感じで行きたいお店なんですわよ。
そんなわけで、わたくしゆ～みん、厚化粧してコートを羽織り、バスに乗って上田駅下車。
「TENZING BREWERY」にて3種のビールを満喫して参りましたのでご覧ください。
上田市「TENZING BREWERY」
JR上田駅からすぐ、「ゴールデン酒場」さんの後ろ、天神商店街にあるのがこのお店。
地図はこちらです↓
店内
店に入る前、襟元を直したりして若干の緊張感を感じましたが、扉を開けてみると意外にもすんなり。
若い女性スタッフさん2名が「いらっしゃいませ～♪」と元気に迎えてくれました。
カウンター席は既にこのようにほぼ満席。
店内は思ったほど広くはなく、カウンター席と2人掛けのスツール席が2つのみ。
幸いスツール席が１つ空いていたので、そこに腰を下ろしました。
席からは隣の醸造スペース(ブルワリー）が見えます。真新しい機械が鈍く光る光景。
ここでオリジナルな地ビールを醸造されておられる。
コンクリート打ちっ放しっぽい店内の壁は、明るいグレイ色。
上田地域の樹木を使って造られたというカウンター板、そして木株の椅子。
オープンキッチンを見ながら、ビール片手に思い思いに過ごすお客さん達。
アダルトな年齢層の方ばかりでしたが、それがまた似合う店。
こんなイメージを頭の中で描いてました。↑映画のような。
日本で、しかもこの上田で、映画の雰囲気を感じるには十分な素敵なお店かと思われます。
で、
店内BGMは洋楽ポップス。かなり小さな音量で流されてます。
スティング？
の曲が聞こえた気が。
もしこの曲が流れていたら↓ 私はニューヨークにいる幻像に浸り、黄昏つつ、この世界感にどっぷりハマったに違いない(爆）。
メニュー
夜のおつまみメニューですが、ランチタイムでもオーダー出来るものがあります。
地鶏のスモークや鹿肉、生ハムやチーズ、ソーセージ、アヒージョなど。
サラダやカプレーゼ、ミートディッシュやピザなどは夜だけとの事でした。
上画像右下、ランチと書いてあるメニューがランチタイムに食べられます。
鹿、馬、イノシシ、もしくはチキンのソーセージから選べるホットドッグ
バゲットサンド(スモークサーモン、スモークチキン）
自家製チキンバターカレー
ハンバーグランチセット
肝心のクラフトビールは
「Todays Beer Menu」
と、その日に頂けるビールの種類などが、キッチン上部の黒板に書かれています。そこからお好みの物をお選びください。
なお、食事、おつまみメニュー、クラフトビールの種類などの詳細については以下、「TENZING BREWERY」公式サイトからチェック↓
クラフトビール3種飲み比べ
スタッフ女性さんおススメの「テイスティングセット」。
2種類が￥700、3種類で￥1,000。
好みのビールを選んで、ちょっと小さめ120mlグラスで飲み比べ出来るセットです。
普通に一杯オーダーだと￥600～￥700台。
私のチョイスはこの3種
左から赤みのある「アンバーエール」黒ビールの「MILK SHOT」黄色味がかった「English IPA」
一口ずつ飲んでみました。
アンバーはビールらしい香ばしさと甘みが飲みやすく、誰でも美味しく頂けそう。
黒ビール「MILK SHOT」は、黒らしい独特な風味とコク、甘さ、苦み。個人的には結構好きなヤツ。
「English IPA」はパイナップルを思わせるようなフルーティーな香り、さわやかな甘味で女性が好きそうです。
「ぷは～～～、ウメ～～～」否・・・ 「美味しいですわ」
選べる信州チーズ盛り合わせ
スタッフさんにおまかせしたチーズ盛り合わせ。
左からスモーク、味噌、ゴーダ。
ちびちび齧りながら
ビールをすする。
「至福」
お喋り相手はいないけど・・・
自己陶酔。
２階は多目的スペース＆トイレ
モノトーンな階段を上がるとトイレ。
そして
多目的スペース。
トイレが店舗内に１つだけなのがちょっと気になりました。
ビールと言えばトイレ。
女性的には男女別にして頂けると嬉しい感じがしますが。
そういば店のスタッフさんが
「ブランケットお使いになられますか？」
と聞いてくださったり、メニューの詳しい説明をして下さったりと、サービスも申し分ないお店でした。
また是非、オイシイ美味しいビール、頂きに伺わせて頂きます♪
美味しかった、ごちそう様でした。
上田市「TENZING BREWERY」営業時間
＊所在地
長野県上田市天神1－2－34
＊電話番号
0268－29－1234
＊営業時間
Day Time 11:00~14:00
Night Time 17:30~23:00
＊定休日
月曜(祝日の場合翌日）
まとめ
上田駅近くで昼間から地ビール♪「TENZING BREWERY」でお洒落なひと時。
オリジナル醸造クラフトビール、めちゃ美味しいです。
お近くの店はこちら↓
上田駅前居酒屋「わん」ハッピーアワーで一杯¥199生ビールやらワインやら
上田市 定食処「さらめし亭」駅前ビル地下の食堂で信州太郎ポークをがっつく
