小諸駅目の前、テナントビル2階にあるアメリカンな店、グリル＆バーガー「Lac Blanc(ラックブラン）」。
アメリカンでボリューミー、ビッグなハンバーガーが人気なお店は2020年のオープン。
東京のアメリカンダイナーで修行を積んだマスターが、故郷小諸市で腕を振るっておられます。
ランチ営業は金土日と3日間のみ、という事でランチを狙って出かけて参りました。
頂いた「アボカドチーズバーガー」はスライスしたアボカドタップリ！肉肉しいパテと、2種のチーズがとろけて「ウマい！」
大口開けてかぶりつくのが最高です。
ではではご紹介。
小諸市 Grill＆Barger 「Lac Blanc」
「Lac Blanc」の場所ですが、小諸駅のロータリーを挟み、駅目の前のこのビル2階。
専用駐車場はありませんが、小諸駅手前の小径を左折すると「小諸市市営駐車場」があります。
そちらに停めれば2時間無料、ご利用下さいませ。
この階段を上がります。結構年期の入った階段ですわ。。
店入口。どんなお店なのかワクワクしながら入店。
店内
「いらっしゃいませ～♪」
キャップを被ったエプロン姿の若いマスターと、若い女性スタッフさんがお出迎え。
噂通り、アメリカ的でポップな雰囲気の店内。
キッチンを目の前にしたカウンター席は5席。
ベンチ型のテーブル席が２つ。
日当り良しな4人掛けのテーブル席が2卓、窓際にあります。
窓からは小諸駅とロータリーを一望。
コンクリな壁に貼られた色々な物。
バンクシーのイラスト、レコード、様々な英語のメッセージ。
アメリカンダイナーらしいインテリア。
メニュー
メニューはバーガーとご飯物がありまして。
バーガーは
アボカドチーズ・プレーン・チーズ・テキサス・ベーコングリル・照り焼きチキン・海老カツ・プルコギ・ビッグラックの9種。
ご飯物は
タコライス・ロコモコ・ローストビーフ丼・牛筋カレー・ステーキ丼・海老とアボカドのオムレツ丼。
お値段は￥850～¥1,450。画像引き延ばしでご覧下さい。
スープ2種とデザートのパンケーキ。
パンケーキも大人気だとか。4種類（メープル・チョコバナナ・ベリーミックス・キャラメルナッツ）。
お酒類とソフトドリンク。
ディナーで行かれる方はアルコール、色々楽しめそうです。
アボカドチーズバーガーとバナナミルク
最初に運ばれて来た「バナナミルク」は、店のオリジナル。
バナナとミルク、それと…何かな？アイスクリーム？みたいな感じの。冷たくてトロリとしていて美味！
ミルクが泡立って滑らか。フレッシュなバナナジュース、そもそも美味しいですよね～。
「お待ち同様でした～♪」マスター自ら運んで下さったバーガー、メチャ美味しそう。
バンズも大きいし、高さもある。
何よりアボカドのスライスが、とにかく美味しそう。
付け合わせはポテトフライとブロッコリー。迫力満点。
バンズはフワフワで香ばしい。
パテはビーフ100％、噛み応えがあって肉感あって良し。臭みゼロ！
敢えて脂肪の少ないアメリカ産牛肉を使い、歯応えのある粗挽き肉を30％、中挽肉を70％という配合に。
マスターのこだわりはまだまだあって…
ソースはマヨとケチャのオーロラソース。自家製。
さらにバーベキューソース。これも自家製ですが、なんとバーボンが隠し味だそう。もちろんアルコールは飛ばしてあります。
トロリとタップリ入ったチーズはミックスチーズとチェダーチーズ2種。
シャキシャキレタスとスライストマトも相性最高です。
「わ～～～お腹いっぱい」
しあわせ～～～
味付けシッカリなのも好みでした。久々に美味しいバーガーにありつけた！
ユニークで楽しい置物がいっぱい。
ちなみに店名「Lac Blanc」の意味ですが、フランス語で「白い湖」。マスターが慕う、フランスにある青く美しい湖と山、そこに集う様々な人々。
LacBlancのように、様々な人々が楽しく集う店になるように…との想いから付けられました。
店のロゴの山と朝日は、浅間山をイメージされてます。
「店名はフランス語…店はアメリカンですけどね」
と笑うマスター。とっても気さくな素敵な男性。
美味しかったです、ごちそう様でした。
「Lac Blanc」詳細はインスタから↓
小諸市「Lac Blanc」営業時間
＊所在地
長野県小諸市相生町1-2‐2‐２F
＊電話番号
080‐2028‐8979
＊営業時間
ランチ(金・土・日）11:00～14:00
ディナー(月・火・水・金・土・日)17：00～22：00
＊定休日
木曜(他臨時休業あり）
まとめ
小諸市「Lac Blanc」、本格的なアメリカンバーガーが美味しいお店。
是非お試し下さいませ。
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