小諸市荒町にあるお洒落なデリカテッセン「YAMABUKI」。
店内の特製石窯で、桜薪を使って直火燻製されるソーセージとハムの専門店です。
小諸市で300年以上の歴史がある「山吹味噌」さんが手掛ける店で、2021年㋇にオープン致しました。
東京渋谷「恵比寿ガーデンプレイス」にも2号店があります。
築100年以上という古い家屋をリノベーションした店舗はすこぶるお洒落。
中のカフェスペースでまったり寛ぎつつ、食事やティータイムを楽しむ事が出来ます。
もちろんハムやソーセージを買い求めるだけでもOK。
ではでは、頂いたパリッとジュワ～なソーセジが良しな「ビッグドッグ」、お洒落でカッコいい店内の雰囲気などご紹介して参ります。
小諸市「デリカテッセン YAMABUKI」
小諸市荒町、旧北国街道沿いのこの建物が「YAMABUKI」です。
小諸駅から真っすぐ北へ向かい、信号「荒町一丁目」を佐久方面に進んだ左手。
昨今急激にお洒落な店が増えたエリアですね。
駐車場は道を挟んだ斜め向かい辺り、道路沿いにあります。
シンプルな看板、ロゴ。真っ白な建物。
ちなみに…デリカテッセンとは「洋・欧風なお総菜屋さん」の事。
店内
「ひゃ～～、素敵♡」
吹き抜けの天井、深い青緑色の壁、ダウンライト照明の美しさ。
敢えて残したであろう土壁と黒々とした梁、なんとも言えない古めかしさと風合い。
静かに廻るシーリングファン。
ピアノジャズが流れ、気怠いお昼時を演出してます。
テーブル席のシックな色合いも素敵だわあ～。
テーブル席は６つ。
テラス席
店内奥のガラス戸の向こうはテラス席。
BBQも出来るそうですが、ここも中々素敵な雰囲気。
デリ
店内入口辺りにはハム、ソーセージなどが並ぶショーケースがあります。
後方に厨房。
若い男女のスタッフさん達が作業されておりました。
販売されているのはハム、ソーセージを始め、ハンバーグ・スモークチキン・ペパロニ・ベーコン・コンビーフ・自家製マスタードやピクルスなど。
添加物を極力控えて作られているそうなので、安心して頂く事が出来そうです。
カフェメニュー
こちらヤマブキの自家製ソーセージを使ったビッグドッグは2種。
他に
厚切りロースハムステーキ¥1,000
ソーセージ盛り合わせ¥1,000
ハム盛り合わせ¥1,000
サイドメニューは
ピクルス¥200 キャベツソテー¥200 フライドポテト¥300
＊サイドメニューとドリンクは、食事する場合半額になります。
ドリンク
ハーブティー¥400 レモン＆ジンジャー¥400 ヤマブキレモネード¥450など。
アルコールに生クラフトビール¥600 ハートランド(瓶)￥700
ハイボール¥400 ヤマブキレモンサワー¥500など。
そしてデザート
＊全て税抜き価格となっております。
ハーブ＆レモンのビッグドッグとオブセミルクコーヒー
「わ～お、ホントにビッグ♪」
香ばしい焼け具合の太くて長いソーセージを包むパンは、サックリ軽くて香ばしい。
ソーセージはお肉の味、ハーブの味をしっかり味わえます。
パリッと、ジューシー～♪
付け合わせのキャベツのソテーは量タップリ、甘味があって美味しい。
サイドメニューでオーダーしたポテトフライもホクホクでウマ～～い。
ポテトとドリンクは半額になったので、お値段全部で¥1,177。
このボリュームでこのお値段、店の雰囲気を考えると安！
アイスで頂いたオブセミルクコーヒー、ミルク感タップリで、少しおこちゃま的な味わいが美味しかったです。
素敵な店内を見廻しながら、ゆったりお洒落なランチとなりました。
「デリカテッセン ヤマブキ」詳細は以下、公式サイトからご覧下さい↓ デリのハム・ソーセージなどのお値段も確認出来ます。
インスタはこちらから↓
www.instagram.comお洒落で素敵なお店でした！ごちそう様です♪
小諸市「デリカテッセン YAMABUKI」営業時間
＊所在地
長野県小諸市荒町1‐6‐4
＊電話番号
0267‐41‐0818
＊営業時間
10：00～18：00
＊定休日
水曜日
まとめ
小諸市「デリカテッセンYAMABUKI」、異国的かつ和な雰囲気がたまらないお店でした。
ビッグドッグもお手頃で美味しい。食べにお出かけ下さいませ。
小諸市はこんなお店も↓
