モンブラン調査隊、私ゆ～みんが唸る店、上田市の「マリアン」です。
開店から４５年以上という老舗ケーキ屋さんで、上田市では有名なお店。
焼き菓子はもちろん、ケーキの美味しさは定評があります。
という事で、洋菓子「マリアン」のモンブラン、ご紹介していきましょう。
上田市「マリアン」
上田市の上田原、１４３号線沿いにある「マリアン」。
「川辺町」という信号のちょっと手前、上田市街からだと左手にあるお店です。
駐車場は店舗前と横に５台分があります。
ケーキと焼き菓子
ショーケースに並ぶケーキはギッシリ。
一番下にはチーズ系のスティック型のお菓子や、レーズンクリームをサンドしたマドンナという有名菓子も。
ケーキは比較的大きめで、お値段も安めな印象。
昨今の小さくてお高いケーキ屋さんとはちょっと違いますね。
シンプルでありながらも定番な品揃えで、どれも美味しそうです。
苺のショートケーキ、チーズケーキ、シュークリーム、プリンにチョコレートケーキなどなど。
お客さんが途切れる事無く入って来ます。さすがの人気店。
ケーキ以外の焼き菓子は、マドレーヌやクッキーなどがありますが、中でも「フリアン」というお菓子が大人気。
「フリアン」はフィナンシェと同じものですが、アーモンドの粉と小麦粉を同量、そこにバターをタップリ入れた風味豊かなお菓子です。
マドレーヌにも似ているんですが、このフリアンは卵白のみを使用、マドレーヌが全卵を使う所が違うのだそうです。
さてさて、この日私の仕入れたケーキですが、いつもの「モンブラン」を筆頭に、フルーツロール、それにフルーツプリンをチョイス。
お値段はどれも¥３００代。
モンブラン
美味しそうですね～～～。
このプリン、昔のプリンアラモードを彷彿とさせる出で立ち。縦長でしっかりしたプリンが圧倒的に美味しそうです。
ロールケーキもフルーツタップリで、フワフワなスポンジに包まれてます。
この日、モンブラン以外は他の人のお口に入りまして…残念ながら。
私の食レポは「モンブラン」のみになります。
大きな栗が乗ったモンブラン。
一口食べてみると・・・
「うま～～～」
(*´▽｀*)
なめらかなクリームは栗の風味がシッカリ。そこに栗の細かいのが追加で入ってる！
底のスポンジが凄くフンワリ、シットリで、口の中でシュワシュワと溶けます。
とにかく滑らか。風味も良くて甘過ぎない！
マリアンのケーキはスポンジにこだわりがあるとの事、本当にその通り。
実に美味しいモンブランでありました。
なんというのか、昔ながらのモンブランであり、でも廃れない味わい。これは上田市でもかなりの上位ランクに入る物ですかね。
美味しかったです！！！
上田市洋菓子「マリアン」営業時間と場所
＊所在地
長野県上田市上田原６８７－１７
＊電話番号
０２６８－２４－７６４５
＊営業時間
８：３０～１９：３０
＊定休日
毎週火曜日(祝日の場合は翌日）
＊場所
まとめ
上田市洋菓子の「マリアン」、昔からの人気店のケーキはやっぱり美味しい！
しかも安い！最高です。
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