松代町 ピザ食堂「うー」ハーフ＆ハーフでピザ＆アートでお洒落な古民家店

上田市真田から地蔵峠を下って松代町へ。

峠を下ってほんの少し進んだ山里の中に、今年4月にオープンした「うー」というピザ食堂があります。

長野県産小麦粉を使った窯焼きのピザが美味しいと、大人気なお店。

 

ロケーションがとにかく田舎で、しかも古～い古民家。なのに店内はすこぶるお洒落で、なかなかの刺激を頂きました。

アートで素敵～♡

でですね、サックリふんわり、モッチリとしたピザも美味だったのですが。

店主女性の素敵さも凄く印象的で…

「店名のうー、って何の意味ですか？」

と伺ったら

「え～～～～主人が付けてくれたんですけど」

ｗｗｗｗ

可愛い笑顔。

スタッフさんによると「特に意味ないかもｗｗｗ」

ユニークです((笑)

そんな「うー」、ご紹介。

 

松代「うー」

上田市と長野市をつなぐ「長野真田線」、地蔵峠を下ってほどなくしてあるのが「うー」。

道沿いにこの看板が立ってます。

最初「ラー」だとばかり思っておりまして、「うー」だと知ったのは食事を済ませた後でした(爆）。

建物後ろ側はこんな感じで、とにかく古い、それに大きい。

駐車場は店舗前の広々とした空き地っぽいスペースです。

車を停めて店に入ると、店内満席！

名前を書いてから外をブラブラと散歩してました。

すると数分後、スタッフの方が探しながら呼びに来て下さった。

店内

個性的なドアの入口から店内へ。

「お～、お洒落」

綺麗にリノベーションされた店内、壁の色が何とも言えないアート感。

ピンクの様なオレンジのような色と、ブルー、ベージュ。

黒い梁が際立って見える。

 

窓際は丸いテーブルが1つ。

他にテーブル席が４つ。

 

奥にオープンキッチンとカウンター席。

ピザ窯が良く見えます。

全体的にはヨーロッパの古いカフェのような雰囲気。飾られた物とか絵画とか。ちょっとサイケなイメージもある。

店内BGMは、私には馴染のないインストゥルメント。ジャンルは不明です。

メニュー

メニューはピザが9種類とパスタ2種。サルシッチャという自家製ソーセジ単品¥650と、タケノコのチーズグリル¥450があります。

ピザはハーフ＆ハーフなら＋¥200で、お値段の高い方にプラス。

ランチドリンクは￥200で、ご覧の通り。

他にデザートのバニラアイスと自家製カッサータ（フルーツとナッツのクリームチーズアイス）。

ドリンクも個性的なものが数種類。

アルコールもあり。

松代杏と4種のチーズピザ＆自家製ソーセージ＆レモン(ハーフ＆ハーフ）

新鮮なサラダが運ばれたあと、きたきた！お待ちかねのピザ。

大きさは大体23～25㎝程で、1人で食べるのには丁度良いかな。

楽しみだった「杏と4種のチーズ」の方。

杏のジャムと、ゴルゴンゾーラ、モッツアレラ、クリームチーズ、パルミジャーノ。

「う～～～～ん、大人味」

フルーティーでいてチーズの独特な濃厚さが口に広がります。

白ワインが合うよ、これ。

自家製のソーセージはひき肉っぽい状態でのせられていて、レモンのスライスが一緒に。

ブラックオリーブとハーブの香り高いソーセージの味、そこに爽やかなレモン風味。

ウマ～

こちらも大人的なテイストで、子供さんにはウケ無さそうな味。

サックリとした生地は、噛むほどにモチモチとした食感に変わって行きます。

お客さんは高齢の方も若いカップルも、マダムの集まりも。

しかも次々と来店。

こんな場所に、こんなに人が…

感心しながら1人モクモクと完食。

素敵な店内を眺めながら、満足なランチとなりました。

ごちそう様でした！

ピザ食堂「うー」詳細はインスタからご覧下さい↓

松代町 ピザ食堂「うー」営業時間

＊所在地

長野県長野市松代町豊栄396

＊電話番号

090‐8464‐8942

＊営業時間

11：00～17：00

＊定休日

水・木曜日

まとめ

長野市松代にニューオープンしたピザ食堂「うー」。

美味しいピザと田舎と古民家、洒落たインテリアが素敵なお店。お出掛け下さいませ。

松代はこちらのお店も素敵です↓

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