上田市中央にある小さな白いカフェ、「soin cafe(ソワンカフェ）」。
2010年にオープンされたお店でして、もう随分時がたっておりますね。女性お二人で美味しくて身体に優しい料理を提供されております。
口コミ評価もとっても良いお店なんですね。
中でも有名なのが、青木村産「タチアカネ」の蕎麦粉を使用した「ガレット」。そして各種デザートです。
飲み物メニューも充実しており、カフェといえども色々と楽しめます。
さて、実は今回友人に誘われて初めて伺った次第でして。
上田市のカフェは網羅しているはずが・・・わたくしとしたことが、うかつでありました（いや・・・まだ行ってないお店はあるんですが・・）。
「なんでもっと早くこなかったのよ～～～」と後悔したほどでございます。
お店の雰囲気、スタッフさんの対応も実に素晴らしいお店でした。
それではご覧くださいませ。
上田市「soin cafe」
上田市の中央通り、勤労者福祉センターの目の前、道を挟んだ場所にあるのがこちら「soin cafe」です。
駐車場は店舗向かって右横に数台分、さらに福祉センター右側にも数台分の駐車場がございます。
白くてシンプルな建物なので、通り過ぎ感満載でありますのでご注意を。
ちなみに「soin」という店名の意味、どうやらフランス語で「～の世話をする、～を大切にする、～に気を配る」のようです。そのまま読まずに「ソワン」と発音致します。
店内
入口を入ると目の前にキッチン。シンプルでありつつも可愛らしい小物ディスプレイ。
テーブル席とカウンター席。
天井が剝き出しのコンクリートですが、白くペイントされてます。照明の明るさが心地よし。
軽いジャズの調べが雰囲気◎。
入口辺り、窓側のテーブル席。
実にあっさりとした・・というかシンプルな内装ですが、なぜかとても落ち着きます。
それに女性スタッフさん達が静かな物腰で、非常に感じが良い。
店内はコロナの影響で頻繁に空気の入れ替えをされており、少し寒かったので、ストーブのすぐ近くの席をチョイス。
それぞれのお席にはブランケットが備えられており、さりげない気遣いを感じました。
メニュー
店舗外にも出されているランチメニュー。
パスタ、ごはん系、軽めのランチ(ベーグル）、それぞれドリンクセットになりますが、ガレットはドリンク付きにはなりません。
グランドメニューの方です。
ガレット、パスタ、ライス系はオムライスとハヤシライス。
ドリンクは珈琲各種、紅茶各種、抹茶ラテ、ココア、ハーブティー。
キッズドリンクはオレンジジュース、リンゴジュース。
牛乳は豆乳に変更可能。
サイドディッシュはピクルス、チーズとクラッカー、プロシュートとオリーブ、スモークサーモンとリーフのベーグルサンド、天然酵母パンなど。
サラダとスープもあります。
あとはシェイク、ジュース、ソーダ、デザート。
今回私が選んだのは「アンチョビとモッツアレラチーズ、トマトのガレット」。友人が「季節野菜のサラダ仕立てガレット」で、両者ドリンクは「チャイ」に決めました。
アンチョビとモッツアレラ、トマトのガレット
幾分時間を要しますが、見事なガレットが運ばれて来ました。
想像よりは若干小さめ。
でも、すんごい美味しそう～～～♪
ガレットの生地、表面がパリッとサクサクしていて香ばしいです。中心辺りはモッチリと。
仄かな蕎麦の香りがします。
使われている蕎麦粉、青木の「タチアカネ」については以下の記事をご参考にされてみて下さい↓
道の駅あおき（小県郡青木村）がリニューアル、松茸は買えるのか
アンチョビの塩気とモッツアレラチーズ、トマトのフレッシュな酸味と甘みが合う～～。
「ウマい」
ガレット、好きだわ～～♪
季節野菜のサラダ仕立てガレット
見目華やかなガレットですね。
赤大根、ブラックオリーブ、新鮮な葉野菜と・・上に「ひじきの煮物」油揚げ入り！！！。
斬新だなーーー！
以外にもフレンチなドレッシングが「ひじき」にもベストマッチ！
なんていうのかな、女性好みな一品よね～。
ちなみに・・・良い物をチマチマと食したいマダム向けな量でありますので、男性だと「おやつ」的かもしれません。
女性はデザートも注文すると大満足するかと。
本日のデザートメニューとケーキ2種
デザートはこちらの黒板に。
ドリンクと一緒で￥100引き。
「どれにする～～？？」と暫し悩むこと数分。
で、これは「イチゴのシフォンケーキ」。
フワンフワンな生地と優しい甘さ、イチゴの香りがほわ～～～っと。
こちらは「バナナとラズベリーのアーモンドケーキ」。
シットリ目な生地はフルーティー。口当たりも良くて非常に美味です。甘さも控えめで丁度良い。
卵とバター不使用！！！
「デザートも凄く美味しいの」
と友人から聞いていたので「うんうん、納得！」。
抹茶ラテ、チャイ、カフェオレ
かなり大きめなカップに入ったチャイ。飲みがいのある量です。
コックリとスパイシー。
ジンジャーがちょっと強めで、舌にピリピリ。もう少し控えめな方がいいかもな～。
時計を見たら、入店してから既に3時間ほどが経過・・
お喋りに夢中になっていて気が付かんかったわ～～～って事で2杯目のドリンクを追加オーダーです。
こちらは友人の抹茶ラテ。色が凄い濃い。
私の2杯目はカフェラテ。
モッタリした飲み口で美味！珈琲も美味しいです。
ドリンクは全て量が多くて好感度大。
結局店に居た時間は4時間以上・・・
あまりにも居心地良しで、まだまだ居座りたかったほどでした。
店内のお客さんはほぼ女性で埋め尽くされておりまして、一人だけ男性がおられました。
皆さんゆ～～～っくりとしたひと時を過ごしているのが感じられましたね。
良きお店でございました！ごちそう様です！！
soin cafeについてはフェイスブック、以下よりどうぞ↓
上田市「soin cafe」営業時間
＊所在地
長野県上田市中央５－２－２
＊電話番号
０２６８－７１－５２５５
＊営業時間
日、月、木曜 １１：３０～１８：００(ラストオーダー17：00）
金 土曜 １１：３０～２３：００(ラストオーダー22：00）
＊定休日
火、水曜日
まとめ
上田市「soin cafe」、居心地の良さと料理の美味しさが人気なお店です。
行ったことのない方は是非一度行かれてみては？
