手作りケーキのお店「タルト」がついにオープン！
待ちかねた人達でお店の前は朝から行列。
私も行列に加わって、ケーキを買ってきました。
焼き菓子やケーキ、ソフトクリームなど、あま～い誘惑がタップリです。
タルトはカフェも併設していますが、カフェのオープンはまだしていません。６月３０日からですので、それまでお待ちくださいね。
それではケーキ屋さん「タルト」の店内と、オープン前のカフェの雰囲気も含めてご紹介していきます。
ケーキの味もレポ！
上田市ケーキ屋「タルト」
上田市の小牧という場所に開店した「タルト」、以前は上田城跡の近くに店舗がありました。
旧店舗で１５年間という歳月が経ち、改めての移転オープンです。
以前の店舗もお洒落ではありましが、新店舗はさらにお洒落感アップ、今時のケーキ屋さんらしくて素敵な外観です。
駐車場は店舗前と横にあり、１０台程停められます。
タルト店内
店内は意外にもあっさりとした感じで真っ白な壁。店舗入って右側がケーキやお菓子の販売、左手がカフェという造りになってます。
広さ的には、カフェを除くと至って普通のケーキ屋さんのサイズですね。
店の中央にはクッキーやマドレーヌが並ぶテーブルが置かれています。
タルトの人気商品「梅恋」というマドレーヌが右側に並んでます。
スティックパイ、お菓子の詰め合わせも。
有名なロールケーキの「六文銭ロール」は店内の冷蔵庫に入っていました。
誕生日ケーキ
タルトのお誕生日ケーキは、オーダーするとこのような似顔絵を入れてくれるようです。
これはいいですよね～。ワンちゃん猫ちゃんでも可能！
各ケーキのサイズ、味、イラストなどによって値段が色々です。似顔絵タイプだと１６ｃｍのホールケーキが￥4,620ですね。
アンパンマンとかキティだと￥3,490。
この他にもチョコケーキとかチーズケーキでも値段が変わります。トッピングも色々出来るようなので、お店で選んでみて下さい。
ケーキ
大部売り切れてしまったものもありましたが、可愛いらしいものが沢山並んでいました。
ショートケーキ、ティラミス、モンブラン、紅茶のムースケーキ、クマさんを模したチョコケーキ、フルーツタルト、チーズケーキ、抹茶のケーキ。
さらにプリン、甘酒プリンにバナナの杏仁豆腐、メープルやイチゴのロールケーキなども。
猫ちゃんが乗っているのはティラミスです。これ可愛い～！
ショーケースの上にはデニッシュ、スコーン、サツマイモのパイなども並んでいますし、カステラもあります。
店のスタッフさんは5人ほど、忙しそうに接客されてました。
なお、ケーキやお菓子を購入すると、コーヒーが無料で飲めるようになっています。
今日9日、明日10日はオープン記念として先着100名に「マドレーヌ梅恋」がもれなく無料で一個プレゼントしてもらえます。
カフェスペース
カフェは12席。
ベンチになった椅子もあって、お子様連れの方でもゆっくり座れます。
明るくてスッキリとした心地よいスペースですね。
カフェで購入したケーキ、お菓子を食べても良し。
珈琲は無料です。
カフェがオープンするのは30日ですが、それまではソフトクリーム\350のみの販売。
カフェメニュー
カフェメニューはパンケーキ、パフェ、ワッフルセット、スコーンセット、ソフトクリームです。
ワッフルヤスコーンのセットが￥６００。パンケーキは￥８１０になってます。
結構お高いですね…(._.)。
パンケーキはトッピングが色々出来るようです、オリジナルなものを作って貰えますよ～。
ソフトクリームはヨーグルトがブレンドされているそうで、爽やかな味わいだとか。
カフェでメニューを頼む場合、発券機がカウンターレジの横に設置してありますので、そちらで先に券を購入するシステムです。お間違えなく。
トイレは・・
ゆったりとしたトイレ、快適です。
ケーキの味
さて、お待ちかねの食レポです。
今回の購入は「ティラミス、ショートケーキ、モンブラン」の3種。
そこに「梅恋」をひとつプレゼントで頂きました。
モンブランは栗のクリームも生クリームもタップリ、真ん中にも栗のクリームが入ってます。
ケーキの大きさは若干小さめ（最近のケーキ屋さんは大体小さいですが）。
クリームの下の部分がスポンジではなくて、クッキーの様な、メレンゲの焼いたもののような感じの土台でサクサクしてます。
全体的には甘味が強めですね、粉糖もかかってましたし・・・。クリームは美味しいですが。
それに土台がスポンジの方が私は好きかな・・・。
美味しかったのがティラミスとショートケーキです。
ティラミスはマスカルポーネの味わいと、甘過ぎないクリーム、そこに苦みの効いた珈琲が染みたスポンジが絶妙。
猫ちゃんのクリームを崩しながら美味しく頂きました。
苦みが効いているので大人向けな感じです、でも猫ちゃんで可愛らしい・・・のが不思議。
ショートケーキはシットリとしたスポンジと、甘味を抑えたクリームがかなり美味しかったです。
もっと食べたい！
梅恋
梅のジャムが乗ったマドレーヌが「梅恋」税込み￥２００。
梅酒も練り込まれている様です。
酸味と甘みのバランスが良くて、ほんのり梅の香りが美味しい。
シットリしたマドレーヌの生地も美味です。
包みも可愛いので手土産によさそう。
ケーキのお値段は殆どが￥４００代～です。決して安くないものなので、良～く味わって食べたいですね。
*追記２０１９年１月再訪
２０１９年になって再訪してみました。ケーキは苺の物が多くて華やか。
カフェ部分は壁に絵が描かれて若干雰囲気が変わりましたね。
ケーキやお菓子を購入して無料珈琲なのは変わっていませんが、ソフトクリーム以外のメニューは無いのかな？
ティラミスロールと珈琲。
タルトのティラミスは苦みが効いていて美味しいです。
季節のタルトはもちろん苺。イチゴの甘酸っぱさと、カスタードの濃厚さが良く合う。
珈琲の味は無料の味ですが、ケーキは安定の美味しさです。
カフェの居心地が良いのもポイントですね。
上田市「手作りケーキの店タルト」営業時間と場所
＊所在地
長野県上田市小牧１１３０－１
＊電話番号
０２６８－２１－１６２２
＊営業時間
１０：００～１８：４５
＊カフェ営業時間
１１：００～１７：００
＊定休日
毎週月曜日（祝日の場合は火曜日）
＊場所
まとめ
ゆったりくつろげるカフェスペースが心地よし。
美味しいケーキと無料珈琲でまったりしてみて下さいね。
