上田市菅平高原に2023年2月23日オープンした「The Little Chelsea Cafe ザ・リトルチェルシーカフェ）」通称ティーエルシーカフェ。
菅平の大自然とゲレンデを背景に、白とピンクが鮮やかなアメリカンスタイルの建物、お洒落な店内が素敵過ぎるお店。
そして何より素晴らしいのがニューヨークスタイルのピザ！
メチャ美味しい～～～。
本場ニューヨークで食べたあの味、忠実に再現されていて驚きました。
大きくカットされたワンスライスで頂くピザ、好みのドリンクと共に食せば、気分はニューヨーカー。
それではご紹介して参ります♪
上田市菅平高原「The Little Chelsea Cafe」
「TLC Cafe」の場所ですが、上田市内からだと信号「菅平」を須坂方面へ右折、その先の「セブンイレブン菅平店」を過ぎたらちょっと先、左手です。
駐車場は店舗周りに。
アメリカンカントリー調で綺麗な建物、目立ちます。
店内
店に入るとピザの並んだカウンターとキッチン。
既にお洒落な雰囲気ムンムンですが、奥にカフェスペースがあります。
建物と対照的な落ち着いた色の壁。ナチュラルでありつつモダンでお洒落～。
アメリカの田舎町にある小さなデリのようにも見え、ヨーロッパ風な香りもする店内。
ランプ…。
良いな～、これ、好き♡。
格子窓から見えるゲレンデ。
ゆっくりと、少しだけギクシャクした動きで上がったり下りたりするスキーリフトを眺められます。
店内BGMは「メロウ ヒップホップ」、店の雰囲気に良く合ってる。
なんだか気持ち良くて、現実から離れられるひと時です。
メニュー
店の若い女性の方が、ゲレンデ用と店内用のメニューを持って来て下さいました。
まずはピザ3種
ペパロニスライス￥550
マッシュルームスライス￥550
そして
クラムチャウダー￥400
ドリンクは
ホットココア￥420 ヘーゼルナッツココア￥450
Hotミルク￥350
コーラ スプライト ウーロン茶 各￥250
となってます。
ペパロニピザ＆アイスカフェオレ
おススメの人気No 1だというペパロニピザを頂きました。
食べ応えのある大きさ、う～～ん、良い香り。
ペパロニはハーブやニンニク、チリで味付けされたアメリカンサラミで、チーズとの相性は最高です。
オイリーなピザの表面はアメリカンピザらしい外観で、これが齧ると凄くジューシー。
自家製のトマトソースは甘味と酸味のバランス良し。
チーズの塩気も最高ですわ～。
店主様が試行錯誤の末オリジナルで生み出したピザ生地は、パリッパリとしつつ弾力のある食感。
なのに軽くて食べやすいのが特徴的。
この生地、止まらなくなる美味しさだと思う。
「ニューヨークで食べたピザに衝撃を受けたんです」
と、若くて魅力的な男性店主様。
「ニューヨークを感じて、味わって欲しい」
と話されておりました。
「The Little Chelsea Cafe」インスタはこちらから↓
www.instagram.comそうそう、カフェオレも美味しい～と思ったら、上田市の亀山珈琲さんの珈琲豆使用でした。
大変美味でした、ごちそう様です！
上田市菅平「TLC Cafe」営業時間
＊所在地
長野県上田市菅平高原1223‐534
＊電話番号
090‐8347‐6412
＊営業時間
11：00～16：30
＊定休日
なし（変更があった場合は記載します）
まとめ
上田市菅平高原にニューオープンした「TLC Cafe」、本場ニューヨークそのままの味わいのピザは実に美味でした。
イタリアンピザとは違う食感と味、是非お試しくださいませ。
「TLCカフェ」店内使用、亀山珈琲さんについては以下の記事から↓
上田市自家焙煎店「亀山珈琲」コーヒーゼリーとアイスブレンドの苦みと深み
菅平はこちらのお店も↓
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