上田市の数あるケーキ屋さんの中でもおすすめなのが「紅谷」さん。
長年上田で愛されている創業昭和５４年、老舗の和洋菓子店です。
誕生日、入学、卒業祝い、お土産にもお勧めな美味しいケーキやお菓子がずらりと並ぶ店内。
通りに面した明るい建物の中ではオーナーさんが作業している厨房を見る事が出来ます。
ここでのおすすめは、上田市のお土産になる「猿飛くんちのそばブッセ」を始め、地元にちなんだ可愛いネーミングのお菓子が沢山ある事なんです。
県内外、何処へ持って行っても喜ばれるお菓子が並ぶ「紅谷」さんをご紹介します。
上田市和洋菓子店「紅谷」
上田市の上田菅平インター程近く、国道１４４号線沿いにある白い洋館チックな建物、それが「紅谷」さん。
既に３０年以上営業されているという建物は、その歳月を感じさせないくらい綺麗です。
店舗入り口の前に駐車場、そして店舗裏にも第２駐車場があります。
紅谷店内
紅谷店内は大きな窓からの日差しでとても明るくて、広い。
ショーケースにズラリと並ぶのはケーキ、そして箱入りのお菓子たちです。
ケーキは最近の新しいケーキ屋さんと比べるとお値段はかなりお安いです。
平均して￥３００台、￥２００台のケーキもありました。
お勧めを伺ったところ、「え～～、どれも美味しいので…」と。そうですよね～。
一般的なイチゴショートからモンブラン、ショコラ、チーズケーキにアップルパイ、そしてシュークリームにプリンアラモードなどなど、お手頃価格の美味しそうなケーキばかり。
迷うな～…、いつもこういうお店ではホント、優柔不断になってしまいます。
今回は「レアチーズケーキ」と「シュークリーム」をチョイスしてみました。
生クリームのホールケーキは￥２，７００、イチゴがのった真っ白なケーキです。
一つづつ選べるお菓子も充実。
クッキーの種類が豊富です。焼きドーナッツやフィナンシェ、マドレーヌなどなど………
ネーミングが可愛いのがここのお菓子の特徴で、思わず欲しくなっちゃいます。
「しなの木通り」「くるみ浪漫」「あんず姫」「千本桜」とかね～。
そんな可愛いネーミングのお菓子の中から選んだのはこれ
猿飛君ちのそばブッセ
猿飛くんちのそばブッセ、可愛い名前でしょ？
そば粉の入った生地はふんわりサックリ、アーモンドの風味豊かなクリームにはクルミの粒つぶが入ってます。
滑らかなクリーム感と、噛むたびにカリカリとしたくるみの香りが広がります。
もう一種類「猿飛くんちの塩ブッセ」もあって、そちらは絶妙な塩加減が効いたクリームが最高に美味しいの。これが癖になってしまって、毎日食べたい位です。
才蔵君ちの久留女（くるみ）ショコラ
こちら「おらが十勇士の里、才蔵君ちの久留女（くるみ）ショコラ」は大きなくるみの粒が乗ったシットリしたケーキ。
松の実入りの素朴なショコラケーキです。何処か懐かしい風味で、自分で手造りした感のある味がします。ショコラ、というかココアケーキの様な感じかな？苦みもありますね。
シュークリーム
シュークリームはサクサクしたシュー生地で、クリームはカスタードと生クリームが半々位？でタップリ入ってます。
美味しかったですよ。
レアチーズケーキの方ですが、意外にも小ぶり。味の方は普通？です。
上田市紅谷営業時間と場所
＊所在地
長野県上田市住吉３１０－３
＊電話番号
０２６８－２４－２５４０
＊営業時間
９：００～２０：３０
＊定休日
毎週火曜日
＊駐車場
あり
＊場所
まとめ
上田市の老舗和洋菓子店「紅谷」さんをご紹介しました。
地元上田地域の素材にこだわった、地元らしさにちなんだお菓子が沢山あって嬉しいお店です。
何といってもおすすめは「猿飛くんちの塩ブッセ」ですかね～私的には。
お土産にするととっても喜ばれると思いますので、是非買いに行ってみて下さいね。
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