上田市御所にある「NICOLIEN bakery(二コリアンベーカリー）」。
今年2022年6月にオープンした可愛いお菓子屋さんです。
こちらのお店のメインは、カラフルでユニークなデザインの「マカロン」。
目が覚めるような色とりどりのマカロンは、味によってデザインが全く違い、とにかく可愛い。
子供さんへのプレゼントはもちろん、女性も大好きだと思います。
店舗は住宅の中の小さなスペースですが、可愛い玩具に囲まれていて夢いっぱい。
若くて魅力的な女性店主様が迎えてくれます。
それでは「NICOLIEN bakery」、ご覧ください。
上田市「NICOLIEN bakery」
上田市御所、上田橋を渡り、信号「三好町」を西へ進むと右手、道路沿いのごく普通のお宅1階が「NICOLIEN bakery」になっておます。
駐車場は店舗前に数台分。
紅白のテントが目立ってます。
黄色い看板に描かれているのは店のロゴ。オーバーオール姿で三つ編み、そばかすが沢山ある女の子。
店内
玄関をそのまま店舗にしておられる？
正面にマカロンの入ったショーケース、左の棚には焼き菓子が数種類置かれてます。
可愛い玩具がいっぱい並んでいて驚きました。
「お子様おられるんですか？」と思わず伺うと、
「いえ、子供はいないです。でも来てくれる子供さんに喜んでもらえるようにと思って・・」と店主様。
マカロンと焼き菓子
画像、光ってしまって見えにくいですが・・
ケーキのように見えるカラフルなもの、全部マカロンです。
カラフルで、クリームタップリで、デザインもユニーク！
マカロン6個の箱入り。
なんかこれ、マカロン？と驚き。中身が独創的ですね。
マカロンの上段にはブラウニー。
とうもろこしチーズ、抹茶餅、キャラメルナッツ、パンプキン、ダブルチョコ。
各￥450。
左側の棚にはフィナンシェとカヌレ。
フィナンシェは塩キャラメル、ホットドッグ、カボチャとカマンベールチーズ。
カヌレはほうじ茶、オレンジ、ラム酒とバニラ。(売り切れの物もありました）
お値段は￥200～。
マカロンの種類は上画像のメニューをご参考に。
お値段は１つ￥350。
店主様、お一人でこれら焼き菓子を製造されているそうです。
「心を込めて、丁寧に、を心がけてます」
とおっしゃられておりました。
画像が見づらいので、インスタからマカロンの画像お借りして貼っておきます。
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マカロン、フィナンシェ、ブラウニー、アンバタサンド
手前の大きいのがチョコブラウニー。
うさぎ型がラムレーズンのマカロン、その上がアンバタサンド、そして何か刺さってるのがカマンベールとカボチャのフィナンシェ。
ユニークですよね～これ。
注射器みたいなプラスチックの入れ物に入っているのは「蜂蜜」。
注入すると溢れ出てきます。
カボチャが大きめにカットされたものが入った生地、ブラックペッパーも入って塩気もあり。
カマンベールと蜂蜜の味がアクセント。これは大人風味かな？
このアンバタサンド、固めなクッキーに挟まれたバターとアンコがボリューミー。
ガッツリ甘いもの～というときには最高でしょう。
チョコブラウニーとマカロン、子供達に食されてしまったため私は味わっておりませぬ。
ので、楽しみに食べてみて下さい。
営業日は木曜と土曜のみです、ご注意下さいね。
「NICOLIEN bakery」詳細はインスタからご覧下さい↓
www.instagram.comごちそう様でした。
上田市「NICOLIEN bakery」営業時間
＊所在地
長野県上田市御所418‐1
＊営業日
木曜＆土曜
＊営業時間
11：00～16：00
＊イベントなどの出店あり。営業時間の変更あり。詳細はインスタからご確認をお願い致します。
まとめ
上田市御所にオープンした「NICOLIEN Bakery」、子供さんを連れていかれると喜ぶでしょうね。
可愛いデザインと色のマカロン、買いにお出かけ下さい。ネット販売もされてます。
直ぐ近くにはこのお店↓
