二八、更科、十割蕎麦をいっぺんに楽しめるお店がある、と聞き出掛けたのは、長野市「おいしい広場」内にある「懐食あおき」。
コシが強くてのど越しの良い蕎麦は、それぞれ挽き方や使う実の部分を変えて変化を持たせているのだとか。
蕎麦通の方なら興味をそそられるお店ですね。
で、こちらのお店、蕎麦だけでなく信州牛のステーキや定食なんかも扱っておられます。
ちょっと豪華な雰囲気な店内はジャズピアノが流れており、高級感もあり。
それではご紹介です～。
長野市蕎麦和彩「懐食あおき」
長野市青木島、１８号線バイパスの信号「大塚南」近くにある「おいしい広場」。この中にあるのが「懐食あおき」です。
川中島にも「おいしい広場」がありますのでお間違えなく。上田市民は間違える可能性がありますが、こちらはカニ料理やら牛角さんやらが入った方です。
駐車場は広々、店舗前に停めました。「あおき」の入り口はこんな感じ。
店内
入ると直ぐ左側ではお蕎麦を打っている職人さんが。
ガラス張りになっているのでちょっと覗いてみました。見られている方は緊張しないんでしょうか？慣れてしまえばどうって事ないんですかね。黙々と作業されてます。
でもこうやって蕎麦打ちを見せているお蕎麦屋さんって、ちょっと美味しそうに感じません？
ファミレス系広々テーブル席。
靴を脱いで上がるお座敷風。
そしてお洒落なカウンター。日本酒がズラリ。
BGMのジャズピアノが結構大きなボリュームで流れてまして、ちょっとバーの様な感じもします。
座席数は全７２、宴会なども出来る個室が何部屋かあるようです。
あおきメニュー
こだわりの信州蕎麦のメニューがこれ。ざる蕎麦は二八、星更科、十割の３種類の中から選択可能です。
盛りも選べてトッピングも。
そして今回のお目当「ざる三昧」は、この３種類のお蕎麦を一度に味わおう！というもの。
お昼用のセットメニューがこちら。
お蕎麦かご飯、その他色々なおかずを選べるようになってます。
ざぶとんステーキという面白い名のステーキがありますが、これは牛肉の希少部位を使用した特別なステーキだとか。
それにしてもランチとしては若干お値段が張りますな。(*´ω｀)
丼物、定食、うどんもあります。
メニュー画像が多いため全て貼れませんが、この他にも御膳、肉魚料理、おつまみ、天ぷら、サラダ、デザートメニューなどもありました。
どれも美味しそうなんですが、コスパ重視な場合はちょっと考える必要ありです。
ざる三昧
これが「ざる三昧」です～～！￥1200。
３種類のお蕎麦は茹でたて。ツユと薬味、それにピンク色のお塩が付いてきました。
更科蕎麦は白くて綺麗。十割は黒くてドッシリとした見た目、そして二八は一番手前のお皿。
更科蕎麦に塩を振って食べてみます。
細麺でありつつもコシがあり。蕎麦の香りは少し弱かったですが、食感が良くて美味しく頂けました。私的には好きなタイプのお蕎麦。
十割はさすがの食べ応え。二八は普通のお蕎麦感でした。
地鶏の香味揚げ定食
こちらは「地鶏の香味揚げ定食」￥８８０。
カリカリに上がった鶏肉に、ネギと野菜が乗ってます。タレは甘酢醤油。
小鉢はシイタケと昆布の佃煮。
豚のみそ焼き定食
味噌に漬けた豚肉がこんがりと焼かれた「豚のみそ焼き」。
お肉が柔らかで、香ばしくて美味です。￥980。
どれも味付けは美味しかったです。お蕎麦も良し！
ただ、ちょっと気になったのがスタッフさんの対応でしょうか・・、マニュアル的というのか、早口な言い回しなどが表面的で寂しい感じがしました。
テーブルやガラス窓にちょっと汚れがあるのも気になる・・・(*´Д｀) 高級なイメージなので、その辺りに気を配って頂けるとより良いのではと。
ごちそう様でした！
「懐食あおき」について詳しくは以下、お店のHPをご覧くださいね。
長野市「懐食あおき」営業時間と場所
＊所在地
長野県長野市青木島町大塚１４９－１おいしい広場内
＊電話番号
０２６－２１４－２７４５
＊営業時間
１１：００～２２：００(ラストオーダー２１：００）
＊地図
まとめ
長野市おいしい広場にあるお蕎麦と和食の店「懐食あおき」。3種類のお蕎麦が一度に食べられるのが良しです。お試し下さい。
