上田市柳町「ルヴァン」麗しきカフェで頂く天然酵母パンのランチ

上田市柳町といえば、旧北国街道の昔ながらの家並みが美しい観光地。

この情緒溢れる通りに面した一角にあるのが、天然酵母パンの有名店「ルヴァン」

県内外から訪れるお客さんが後を絶たない人気店です。

地元民としましては…ちょっと敷居が高い感じもいたしまして・・・中々行く事がありません。

パンが美味しいのは勿論知っておりますが、日常食べるのにはちょっとお高いかな~などと思う訳です。

が、

たまには良いかも~という事で、ルヴァンさんのランチを頂きに行って参りました。

香ばしくて噛み締める度にうま味を感じるパン、それに新鮮なサラダとこだわりのスープなんかがセットになっているランチメニュー。

良きです。

それではご覧下さい。

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上田「ルヴァン」

上田城跡から歩いて数分、江戸時代の面影を残す柳町はシットリとした風情。

連休のお休みなど以外は人影もまばらで、ゆっくり散歩しながらお店を見て歩けます。

そんな柳町の真ん中あたり、柳の木枝が揺れる一角に「ルヴァン」があります。

和の趣きと、何とも言えないレトロ感。

入りたくなる店、とはこんな店かもしれません。

ノレンの奥は木枠も壁も黒々と古めかしい。

棚の上には焼きたてのパンが「おいしいよ~」と呼んでいるかのように。

美しい焼き目に惚れ惚れと致しますわ。

ルヴァンのパン

焦げ目の色と良く開いたクープ(パンに入れられた切れ目の事)。

「これ絶対ウマい」とピンと来るはず。

契約農家から仕入れる国産小麦を石臼挽き自家製天然酵母でじっくりと発酵させて焼き上げるパン。

ちなみに「ルヴァン」の意味って??

「天然酵母」。フランス語だそうです。

levian

クルミやカレンツ入りのパン、あんパン、フランスパン、カンパーニュ。

玄米入りのパンや全粒粉のパン、それにパンドミーにパイ

スコーンクロワッサンも美味しそうで、見てるだけでよだれがでます。

ルヴァンでは量り売りでパンをお好きな量購入可能。予算に合わせて買ってみると良いですね。g単位でお値段が表示されています

ルヴァンのランチ(ルヴァンターヴル)

パンの売り場から奥へと進むと、カフェへの小さな入口があります。

店の名は「ルヴァンターヴル」

こじんまりとしたサイズ感のカフェは、薄暗さの中にボンヤリとした美を感じさせます。

何とも言えない空気感。

額縁の絵のような窓からの景色。

静かな時が流れます。

現実離れした、まるで夢の中にるような時間を過ごせます。

2階席

カフェ入口手前には2階席へと続く階段。

2階にもカフェ席があります。

純和風な畳敷の大きな部屋。

ここも実に居心地が良さそう。

ルヴァンランチメニュー

ランチメニューは¥1,200で、プレートは2種類

スープとルヴァンのパン、お惣菜が付く「スーププレート」オープンサンド3種と小さなスープの「サンドプレート」

ドリンクとケーキをセットにする「浅間山ランチ」¥1,800

プレートとドリンクのみの「太郎山ランチ」¥1,500

セットドリンクは珈琲と紅茶、巨峰ソーダ、小さなグラスワイン。

パンのお供にバター、オリーブオイル、ゴマみそ、ジャム、自然塩なども注文出来ます。

カフェメニューは軽食とデザート。

パンとスープセット¥700単品スープ¥500

メープルバタートースト¥550 などなど。

ドリンクは珈琲紅茶、カフェオレ、自家製チャイ、ハーブティー、シロップソーダなど。

画像引き延ばしてご覧下さいませ。

浅間山プレートランチ

スーププレート。

カボチャのコックリ甘さのあるスープと、ラタトゥイユ、マッシュポテトと生野菜サラダ。

ビーガン仕様で身体に優しいです。

パンは3種で、どれも酵母の香り、全粒粉の風味豊か。モッチリとしつつふわふわと。

美味しい。

デザート

友人のアップルケーキと

私のチーズケーキ。

深みのある珈琲、まったりとコクのあるチーズケーキで至福の時間。

なんて素敵なランチタイムだろう。

古めかしい店内は落ち着いた雰囲気で、一口一口ゆっくり、贅沢な時間を過ごせます。

天然酵母パンのお好きな方に超おすすめなランチ。

ルヴァン、インスタはこちらから↓

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上田市「ルヴァン」営業時間と場所

*所在地

長野県上田市中央4-7-31

*電話番号

0268-26-3866

*営業時間

パン 9:00~18:00

カフェ 10:00~17:00(ラストオーダー16:30)

*定休日

毎週水曜&第1木曜

*地図

まとめ

上田市の柳町「ルヴァン」、ヘルシーでこだわりのある美味しいランチを食べにお出かけ下さい。

ルヴァンは東京富ヶ谷にも店舗があります。

以下のお店もこだわりのパン屋さん↓

雄大な景色が広がる東御市御牧原。 済んだ空気と浅間山が美しく見える田舎通りに「わざわざ」があります。 遠...
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