上田土産にも、自分喰いにも良さそうな「サブレ」をご紹介。
こちら「日進堂製菓」のくるみサブレは、一度食べたら止まらない美味しさです。
サブレって結構どこにでもあるお菓子で、色々なお店が扱ってますよね。
でも、この日進堂のサブレは秀逸です。
くるみの味がシッカリと感じられる事、バターの風味が豊でありながらも、くるみの風味と調和がとれている事。
サクサクとした食感と絶妙な厚み。
パッケージには上田城跡や長野県のゆるキャラ「アルクマ」が描かれており、こちらもポイントです。
それではこちら「日進堂製菓」店舗と、くるみサブレをご紹介してみましょう。
上田市「日進堂製菓」
上田市の国道１８号線、「信州上田医療センター」という信号を北へ上がって暫く進むと見えてくるのがこのお店「日進堂製菓」です。
住宅街の中にある昔ながらのお店で、昭和的雰囲気。苺の絵が描かれている看板が目印です。
駐車場は道を挟んだところに数台分があります。
店内
今時の華やかなお菓子屋さんではありませぬ。
どこか殺風景で懐かしい感じがする店内には、男性店主さんがお一人だけいらっしゃいました。
店内の真ん中辺りにあるテーブルの上には色々なお菓子が並んでます。
普通のメーカー菓子、カップラーメンまで売られているのがやっぱり昭和な雰囲気。
ケーキは並んでおらず、プリンとどら焼き、それにこの美味しそうなロールケーキがありました。
誕生日や記念日のホールケーキは、予約しておくと作ってくれるようです。
昔からごひいきにしている方が多いんでしょうかね。
豆がギッシリ詰まった「豆板」のようなお菓子と、サブレ、それにどら焼きを購入してみました。
信州上田くるみ城下町サブレ
特に大きな期待をして食べたわけではないんですが・・・。
サクッ！！
ホロホロ、カリッ！
厚みがあって、バターの香りと食感が凄く美味しい。
沢山入っているクルミが良いアクセントで、しかも味が濃い！
原材料はくるみ、バター、小麦粉、砂糖、卵のみ。
これはかなりイケてるサブレです。
プレーンの他に「信州味噌＆くるみ」味も食べてみましたが、味噌の香りがやんわりと香って、こちらも美味しい。
上田土産にはピッタリじゃないでしょうか？
遠方の方は是非、以下より取り寄せて召し上がってみて下さいませ。クルミが絶妙です。
日進堂 信州上田 くるみ城下町サブレ 【箱入り】 7個入 1箱
賞味期限は製造から６０日間、第21回全国菓子大博覧会に於いて、総裁賞を受賞したという銘菓です。
私個人的にもお気に入りのお菓子となりました。これからはサブレはこれだな～。
上田市「日進堂製菓」営業時間と場所
＊所在地
長野県上田市中央北２－７－１８
＊電話番号
０２６８－２２－２３２８
＊営業時間
９：００～１９：００
＊定休日
日曜日
＊場所
まとめ
上田市「日進堂製菓」の城下町くるみサブレ、是非一度お試しください。
日進堂近くには以下のお店もございます。
