佐久市望月「ティケ」南インドカレープレートとスパイスの香り

ここ数日何故か無性に食べたくなったカレー。

スパイスがシッカリ効いた本格的なインドカレーの店をさがして辿り着いたのは、佐久市望月にあるスパイスカレーと珈琲の店「ティケ」

 

インド在住経験のある日本人ご夫婦が営む、ロケーションもカレーもとびきり美味しいお店です。

 

インドカレーのお店って何軒も存在しますが、こちらのお店のカレーはちょっと違う。

日本人が作るからなんでしょうか?実に繊細なんです、不思議なほどに。

本格的なスパイスを使った豊かな味わいに驚きました。

 

という事で、美しいロケーションと素敵な店舗の様子を含め、ご紹介して参ります。

 

スポンサーリンク

佐久市 スパイスカレーと珈琲「ティケ」

佐久市茂田井、観音寺というエリアにある「ティケ」。上田市からだと立科から佐久市方面142号線を進み、左方向へ入って行きます。

こちらも説明がややこしいですので、ナビを使って行かれてみて下さいませ。

店舗看板あたりと、少し奥にある店舗の前に駐車場があります。10台分程。

あいにく曇り空だったこの日ですが、紅葉が見事で、遠く連なる山々のシルエットが綺麗な事。

これが店の全体像。静かで広くて、小高い丘の上にあるので、周囲の景色が最高です。

店内

扉を開けた瞬間に、独特な、あの混沌としたインドの香りと風景を思い出しました。

良い匂い…

「国にはそれぞれの独特な匂いがあるな~」

と、感じたあの頃、若かりしあの日々…などと(爆)

テーブルは3つ。全10席という小さなお店ですが、シンプルで温かみのあるインテリアで居心地は抜群。

窓の外、2人用の座卓席の向こうには、大きなオレンジ色のかぼちゃがゴロゴロと置かれてます。

ピアノとギターの癒し系で静かなBGM、ハラハラと舞い落ちる黄色い落ち葉。

「あああ、なんてロマンティック♡」

と、またも妄想の世界に入り浸る寂しい女が一人。。。

メニュー

ティケのカレープレートは2種。

カレー1種を選ぶ¥1,200

カレー2種の¥1.450

この日のカレー3種が

チキンチェティナード

ポークペッパーフライ

ポテトマサラ

ここに、野菜と豆の「サンバル」と、ラッサムというスープ状のもの、キャベツのポリヤルというココナッツ炒め、豆のマリネ、アチャール(インドの漬物)、豆のクラッカーパパド、そしてインド米のバスマティターメリックライス(もしくは両方半々)、珈琲チャイが付いて来ます。

午後のカフェタイムのドリンク

インドのマイソール豆を使った自家焙煎珈琲¥350。

インド・ムンバイの味わい、ムンバイ風ジンジャーチャイ¥500

ホーリーバジルティ¥500

紅茶¥420

などなど。

他にお子様用のカレープレート、ヨーグルトなどのサイドメニュー。

メキシココロナビール、コーラ、ウィルキンソンの炭酸水などがありました。

デザートは2種で、カボチャのプリンと人参ケーキ。

カレープレート(2種のカレー)

「これはパパドと言います、食べ方はご存知ですか?」と、ご飯の上のセンベイのような物体について聞かれました。

「あ、はい、一応…..」

「崩してご飯とカレーと混ぜて召し上がって下さい」

と奥様が優しい口調で説明して下さいました。

綺麗な女性。少しはにかんだような、純粋な笑顔が印象的です。

ご飯は長細い姿が特徴的なインディカ米、バスマティライスと、黄色いターメリックライス。

バスマティライスはパラパラとした食感。そしてどことなく高貴な香りがします。

インドカレーにはこれだわ、やはり。モチモチの日本米は合わないんです。

カレーですが。

パクチーがフンダンに使われているのが嬉しい。この香りが無いと成立しないインドカレー。

そして、マスタードシードの粒々感と、コリアンダーとカルダモンの香しい匂い。

「ウマい」

タマリンドという果物の酸味を生かしたラッサム(手前右)、これが美味しかった。

それにチキンのコクタップリなカレーも。

パパドはパリパリとした食感が特徴的(豆や米粉で出来てます)で、これをスプーンでつついて割り、ご飯とカレーとごちゃ混ぜにして頂きました。

全てをまぜこぜに、自分好みのカレーを作って食べる。

 

左手にフォーク、右にスプーンを持って、ナイフフォークを使うように両方を使うと食べやすいです。

本当は手で食べるのが一番おいしいんですが…まさかそれは出来ないしな。

 

そういえば、チャイの画像は撮り忘れました(汗)、しかしながら、本場インドの味そのままに、大変美味でした。

 

さて、お腹はパンパンにいっぱいになりまして、デザートは食べられませんでした、残念。

機会があればカフェタイムにお邪魔したいと思います。

美味しいインドカレーに満足満足♪

 

「ティケ」詳細はインスタ、およびFacebookからご覧下さい↓

佐久市「スパイスカレーと珈琲 ティケ」営業時間

*所在地

長野県佐久市茂田井観音寺3660‐10

*電話番号

0267‐88‐7920

*営業時間(金、土、日)

ランチ 11:30~売り切れまで

カフェタイム 13:30~ ラストオーダー15:30 閉店16:30

定休日

月、火、水、木(Facebookを要確認でお出掛け下さい)

まとめ

佐久市望月の自然豊かな場所にある「ティケ」、本格的なインドカレーが最高です。

ナンなどは無いのでご注意(インドでは一般にあまり食べられてないです)。

時々襲われるインドカレー中毒、しっかり治療して頂いた私です。

是非お試し下さい。

望月はこんなお店もいかが?

佐久市望月「YUSHI Cafe」人が集う人気古民家カフェの魅力…

佐久市望月きしめん「久弥」ツルツル麺と出汁が美味なきしめん処・ついでに駒月味噌カツ丼

スポンサーリンク
広告と記事



シェアする