上田市Cafe&Osteria「TOMO」ランチは「フィッシュ&チップス」

上田市芳田、かなりマニアックな地域に存在するカフェ&オステリア「TOMO」。

カフェであり居酒屋でありレストラン、なお洒落なお店です。

ちなみにオステリアというのはイタリア語で「お気軽な居酒屋」を意味します。

ここ、確か以前は「ひよこ亭」という食堂があった建物で、結構年期の入った店構え。

で、こんな場所にこんなお店が開店していたとは・・・全然知りませんでして、実は同じ長野ブロガーのちび様から教えて頂きました。ありがと～～～。

ちび様のブログは以下↓

さて、こちら「とも」、上田駅近くの肉料理の店「FBAR」さんと関係があるようです。詳細は謎ですが・・という事はお肉料理が美味しいはず。

期待度マックスで出かけて参りまして、ランチにイングリッシュな「フィッシュ&チップス」を頂いて参りました。ではではご覧あれ。

上田市Cafe&Osteria「TOMO」

上田市の芳田地区、「豊里郵便局」がある小諸上田線、7９号沿いに出来たのがこのお店。

地図は以下。ひよこ亭になってる場所です。

建物自体は以前のまま、一軒家です。

ひよこ亭さんの時は純和風、まさに昭和なオヤジさん御用達な店舗だったんですが・・・どんな風に変わったのでしょうか！

駐車場は店舗横に10台分ございます。

TOMO店内

素敵でキャッチ―な木のロゴが描かれたノレンをくぐってみると・・・

「おおおおお～～～～」

すんごい綺麗になってる！

以前の昭和な食堂はどこへやら。

カウンター部分もテーブル席もいい感じにリノベされてました。

小上がりの畳敷きだったエリアには2人掛けのテーブル席が４つ。

カウンターは3席ほど。

スツールの一人掛けもあったり。

店内BGMは英語のラジオ番組で、流れるミュージックも素敵。いい感じでお洒落感を盛り上げます。

2階には現在個室をリノベ中だとの事でして、完成した暁には大人数での利用も可能になるようです（三密には気を付けつつ）。

それではメニューを。

メニュー

まずはパスタ。

アラビアータ、クリーム、ボロネーゼ、ペペロンチーノなどなど。これをペンネ、フェトチーネ、ニョッキに変更可能です。

そして肉料理は牛肉赤ワイン煮込み、鉄板コロコロステーキ、ハッシュドビーフ、ローストビーフ丼。

デザートのケーキセットもあり、ココナッツアイスクリームやプリンもあり。

単品メニューにはローストビーフサラダ、ピクルス、フィッシュ&チップス、マッシュポテトなどなど。

その他のスペシャルメニューにスリランカ風チャーハンなんかもあります。

ドリンクも種類豊富で、珈琲、フラッペ、ラテ、紅茶各種。

カクテルなどもどうぞ！

ワインもビールも、ウィスキーもあり。ノンアルコールも一通り揃ってました。

店内キッチンには外国人シェフの男性、そして女性2名がおられました。対応してくださった女性の方、非常に丁寧な接客で気持ちが良いです（しかも可愛い）。

フィッシュ&チップス

フィッシュ&チップスです。

あまり馴染みのないメニューかもしれませんが・・これはイギリス国民のソウルフード。北米などでも非常に人気のある食べ物です。

タラなどの白身魚に、小麦粉と卵、ビールなどを入れた衣をタップリつけて揚げられた物と、フライドポテトがセットになってます。

衣がカリカリ、サックサク！衣の感じと揚げ具合はバッチリ！添えられたレモンをぎゅ~~~っと絞り、タルタルソースを付けてパクパク。

ポテトもカリカリで美味しい～～。

ポテトの下にも魚のフライが結構入っていてボリューム感も半端ない・・・お値段は￥８５０。

ボロネーゼ&フォカッチャとサラダ

メインが来るまでの間楽しめるこちらのサラダ（料金に含まれます）。

手前のお肉は塩麴で味付けされた鶏肉、そして奥に揚げナス。

生野菜と自家製のフォカッチャ(お替り自由！！）。

このフォカッチャがかなりイケてます。オリーブオイルをタップリ使って造られているとか。野菜のドレッシングも美味しいし、鶏肉も美味。

ボロネーゼは細麺で、ソースは家庭的かつ美味。

量もタップリ。お値段￥１，０５０。

ハッシュドビーフ

サラダとフォカッチャが付いて、プラスこちらのご飯とハッシュドビーフ。

牛肉がホロホロでやわらかくてタップリ。濃いめのデミ風ソースがまた美味しい。

そういえば・・ハッシュドビーフってどこの国の食べ物だと思います？

じつは日本の洋食でした。

明治時代にイギリスのハッシュドビーフ(日本の物とはかなり別物）を日本風にアレンジした料理らしいです。ハヤシライスの変化バージョンのような物？

いずれにせよ洋風な味わいで、コクがあって美味しい～。赤ワインやローリエで煮込んだソースはマッコリです。お値段￥１，１００。

ラ・チンバリのエスプレッソマシーンと珈琲

イタリアで創業100年の老舗メーカー「ラ・チンバリ」のエスプレッソマシーン。

これがこちら「TOMO」のカウンター内にデー――ンと置かれてます。

300万円くらいするはず・・・汗

なんでも日本には3台しか無いとか・・・大汗

そのマシーンで煎れてくれますよ～～～ホット珈琲。

味は・・・・

秘密

是非お出掛けして飲んでみて下さいませ。

ごちそう様でした！

上田市Cafe&Osteria「TOMO」詳細

＊所在地

長野県上田市芳田１３８０－２

＊電話番号

０２６８－７１－６７６２

：営業時間

１１：３０～１６：００(ランチのラストオーダーは１４：３０）その後カフェタイム

：定休日

月曜

まとめ

上田市芳田にオープンCafe&Osteria「TOMO」、お出かけ下さいね～！

近くにはこんなお店も↓

上田市 そば処「壱」ミョウガてんこ盛り蕎麦とトロリ蕎麦茶プリン