ツルヤオリジナル「雑穀ふりかけ」がうまくて栄養タップリな件

9種類の雑穀が香ばしい「雑穀ふりかけ」がツルヤにございます。

以前ご紹介したツルヤのオリジナルふりかけの中の一つですが、最近これにはまってます。

こんにちは、ツルヤを愛する主婦ゆーみんです。 本日はスーパーツルヤのオリジナル製品「味噌」「ふりかけ」そして「とろろ昆布」それ...

サクサクした歯ごたえと、何とも言えない香ばしさが後を引く・・・

ご飯にササっとふりかければ栄養も満点、子供さんにも食べさせたい一品です。

化学調味料不使用ですしね。

それではこの「雑穀ふりかけ」、ご紹介します。

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スーパーツルヤオリジナル「雑穀ふりかけ」

ツルヤのふりかけコーナーに行くと並んでいる「オリジナルふりかけ」。

数種類ある中でも一際珍しいのがこの「雑穀ふりかけ」。最初見た時は「なんだこれ?」と不思議に思った次第です。

だってご飯に掛けるのに雑穀?って、ご飯の上に更にご飯系を振りかけるみたいで変じゃないです?

といいつつも珍し物が好きなので購入、安いですし・・・。

原材料

原材料はご覧の通り。

ゴマ、もちあわ、モチきび、キヌア、うるちひえ、ハト麦、アマランサス。

それに食塩、砂糖、醤油などで味付けされています。

このラインナップはかなり栄養価が高いです。

特に「キヌア」とか「アマラサンス」はいいですよね~。

キヌアとは?

キヌアは南米が原産の雑穀で、なんと紀元前5千年から存在しているというミラクルフード。

タンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。

特に女性にはお勧めなキヌアは、女性ホルモンに似た成分も含んでいるので、美肌、生理痛や不妊、髪を綺麗にする、更年期症状の改善などにも効果があるとの事。

タンパク質も豊富で、白米の倍以上。

身体に良さそうですね、しかも美肌になれるなんて嬉しい。

アマランサスとは?

日本では東北地方で「赤粟」と呼ばれて栽培されている「アマランサス」。

キヌアと並ぶ栄養豊富な雑穀です。

アメリカのNASAが「未来の食物」として、宇宙飛行士の食事にも取り入れているというスーパーフード。

ミネラル分が豊富で、カルシウム、マグネシウム、鉄、などはキヌアを上回ります。

アンチエイジング、貧血、生理に関する不快症状、血糖値の改善、便秘、ストレス症状などに効果があるとされているんですね。

素晴らしい~~。

昨今の雑穀ブームもありますが、これで「ふりかけ」を作るとは・・・ツルヤさん、凄いです。

雑穀ふりかけの味

ご飯に振りかけてみました。

ハッキリ言って何がどの雑穀なのかは全く分かりません・・・。

口に入れてみますと・・・

醤油味で少し甘さがありますが、プチプチ、カリカリ、ザクザク、サックサックと色んな歯ごたえが楽しい!

おまけに

美味しい!

香ばしい香りも非常にいい感じです。

塩気は柔らかいので、何度も振りかけていたら半分終わってしまいました。

ゴマにしてもキビにしてもギッシリ栄養が詰まってますからね、これ、いいです。

まとめ

お手軽に高栄養な雑穀が摂取できるのが凄い「雑穀ふりかけ」。

ご家族で召し上がってみるのをお勧めします。

ツルヤに行ったら探してみて下さいね!

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