長和町大門にあるカフェ「Sucre(シュクレ）」は、真っ白で可愛らしい外観のトレーラーハウスと、オリジナルのカレーが自慢のお店。
なんでも、地元長和の「ブランシュシたかやまスキー場」にてカレー専門店をされており、そのあまりの美味しさに、ファンから「いつでも食べたい」との声があったそうな。
そこで2020年にオープンしたのがこの「シュクレ」なんだとか。
女性らしいインテリアの素敵なトレーラーカフェで、こっくりスパイシーなカレーと、長和産のカシスを使ったソーダ、頂いて参りましたのでご紹介します。
長和町カフェ「シュクレ」
長和町大門、白樺湖方面へと続く152号線沿いにある「シュクレ」。
上田市からだと丸子から諏訪方面、信号「大和橋」を左方向へ進み、しばらく行った左手です。
天然酵母パンの「むく堂」さんの少し先なので、すぐ分かります。
道を挟んだ店舗前に、何故か沢山の「顔と足の黒い」羊と,真っ白なヤギがいました。
「羊のショーンがいっぱいいるわ～♪」と、中年主婦ながら大喜び。
羊のショーンの画像↓
お子様をお連れの方は是非、見せてあげて下さいませ。
聞いたところよると、ジンギスカン用なのだそうですが・・・(涙）。
シュクレのパーキングは店舗横です。
店内
トレーラーハウス内はシンプルな、真っ白な壁と木目の床。
4人掛けのテーブル席が2つ、カウンター席が2つ。
そしてテラス席。
太陽の光と自然を感じられる気持ちの良い席。
窓から見えるのは、山里のゆったりとした風景。
白いピアノ、可愛らしい小物の数々に、乙女心をくすぐられますわ♪
「いらっしゃいませ」
とにこやかな笑顔で迎えてくれたのは、かつての乙女様。
以前は娘さんと共に営業されていたそうですが、娘さんが嫁ぎ、現在はお母さまがメインで営業しておられます。
キッチン内には他にもかつての乙女が、三角巾姿で調理をされておりました。
メニュー
メニューです。
カレーは普通タイプと窯焼きカレーの2タイプから選びます。
ともに
レッドチキン・ポーク、ビーフジャワの3種類。
サラダを付けると＋￥200、ジュースも付けるなら＋￥300。
pizzaはベーコンポテト、生ハムサラダ、おジャコと葱の和風(5月～10月限定）、チーズ、ひじき(予約限定）、鮭ときのこ。
お値段￥950～￥1,100。
長野県産小麦を使用、窯焼きです。
チーズピザは、カレールーを付けて、ナンの様に食べると美味しいそう。
ピザもサラダ、もしくはドリンクとサラダをセットに出来ます。
ドリンクはマンゴジュースと長和町産のカシスを使用したジュース、もしくはソーダ。各450。
その他珈琲、紅茶 オレンジ、リンゴジュース、レモン炭酸水、ウーロン茶各￥400。
デザートはパンナコッタ、カシスのヨーグルトシャーベット、冬季限定でガトーショコラとなってます。
レッドチキン焼きカレー
こちらレッドチキン焼きカレー、お肉の量が沢山でボリュームがありました。
カレーは辛さも甘味もあり、スパイスの香りも良い。
チーズの焦げ目、トロリとカレーに絡んで美味。チーズとカレー、最高ですわ♡
ポークの焼きカレー
見た目に変化はありませぬが、こちらは友人のポーク。
辛味は抑えてあるようです。
「美味しい～」
と言いながら、お喋りもしながら共に完食！
カシスジュースとカシスソーダ
こちらは長和町産のカシスを使ったジュースとソーダ。
ちなみにカシスってどんなフルーツ？というと
日本語で「黒すぐり」、英語で「ブラックカレント」と言いまして・・
ブルーベリーやストロベリーと同じ、ベリーの一種です。
生だと「えぐみ」があるので生食には向いていないらしいですが、ジャムとかお酒になっている事が多いですね。
ポリフェノールやビタミンがタップリ、栄養価が高い。
高温多湿に弱いそうなので、日本では青森県が一番の生産地だそうです。
ソーダのシュワシュワとしたのど越し、カシスの独特な香り。酸っぱくはなくて甘いです。
「美味しい～、爽やか」
グラスの底に、カシスの実と皮が沢山沈んでました。
なんだか・・・綺麗になれそうよ♪
店主お母さまとの会話もはずみ、良きひと時を過ごせました。ごちそう様です。
カフェ「シュクレ」のサイト、Facebookはこちらに↓
2軒お隣、天然酵母パンの「むく堂」さんの記事はこちら↓
長和町天然酵母パン「むく堂」の古民家カフェにてクリームチーズとバジルソースのサンドイッチ
長和町トレーラーハウスカフェ「シュクレ」営業時間
＊所在地
長野県小県郡長和町大門434－1
＊電話番号
0268-68‐2484
＊営業時間
11：00～15：00(ラストオーダー14：30）
＊定休日
金曜 第一、第三木曜(Facebookに各月の営業予定が掲載されております。確認の上お出掛け下さい）
まとめ
長和町「Sucre」、こだわりのカレーは数十年の時を経て、なおも愛されているという名物です。
お試しあれ。
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