信州名物お焼き、家でも作れる美味しいレシピ 2017/8/8 長野県の美味しい物 長野県の名物にも色々ありますが、特に有名なのが【おやき】です。もちもちした皮と具材のハーモニーがたまらない一品。今回はフライパンで簡単に作れる、野沢菜、ナスのおやきの作り方をご紹介します。