上田市お隣青木村。
ここに2021年5月にオープンした１軒のカフェがあります。
千曲バスや村営バスが停まる「青木バスターミナル」の一角に出来たカフェで、店名は
驛カフェ RESFEBER (えきカフェ レースフェーベル )。
バスターミナルにあるカフェと聞き、なんとなく垢ぬけないイメージを持っておりましたが、こちら「RESFEBER」はとてもお洒落。
落ち着いた雰囲気の素敵なお店なのです。
さらに、無農薬にこだわったドリンク各種、手作りで本格的な味わいのランチやデザートを満喫出来ます。
今回はこちら「RESFEBER」にて、人気のランチメニュー「カレー」を頂いて参りました。
スパイスが効いた本格的な南インドカレー、そして食後の香り豊かなカフェラテにも大満足。
それでは美しい店内と美味なるカレー、ご覧ください。
青木村 驛カフェ「RESFEBER」
上田市街から松本方面143号線。青木村に入ってそのまま進みますと、左手にあるのがこちら青木バスターミナル。
建物自体には、そこはかとなく漂う昭和な雰囲気がありますが、画像右側、ガラス張りのところが「RESFEBER」です。
真っ白な壁。
ランプの下に飾られた電車のロゴが素敵です。
ん？
「何故電車？バスターミナルなのに？」と思い調べてみますと・・
青木バスターミナルはその昔、電車が走っていた駅だったのだそう。
上田駅と青木村を結ぶ線で、大正10年から昭和13年に廃線になるまで「青木駅」として賑わっていたらしい。
なるほど、それで驛（えき）カフェなんですね～。
店内
店内は程よい広さで、テーブルが３、カウンター席数席です。
BGMは環境音楽(アンビエント)系やピアノのリラクゼーション的な穏やかな調べ。なんとも店の雰囲気に合ってます。
カウンター兼キッチン。
穏やかな表情の店主ご夫妻がおられました。
店の奥にはちょっとした雑貨も販売されてます。珈琲豆の麻袋で出来たバッグとか。
麻のバッグはどうやら上田市内の珈琲専門店「亀山珈琲焙煎所」さんの物らしい。
店内で出される珈琲も、亀山珈琲さんを使われているようです。
亀山珈琲焙煎所についてはこちらの記事を↓
上田市自家焙煎店「亀山珈琲」コーヒーゼリーとアイスブレンドの苦みと深み
青いカバーを被ったベンチシートがとても綺麗。
窓から見えるバスターミナルのロータリーの風景、耳に心地よいBGM、なんだかとても落ち着きます。
メニュー
ランチは4種類。
「洋食屋さんのハヤシライスセット」お値段カレーと同じ。
「パンプレートランチ」、あんバタが￥700(ドリンク付き）
ピザトースト￥800(ドリンク付き）
そして火曜日だったので、火曜日限定メニュー「ミートソーススパゲティセット」￥1,000、単品￥800。
セットのドリンクメニューは
本日のブレンド(ハンドドリップ)、アイスブレンド、カフェインレス珈琲(ホット、アイス）、カフェオレ(ホット、アイス）
無農薬紅茶(ホット、アイス）、100％リンゴジュース、甘酒、無農薬ルイボスティー、自家製クラフトコーラ、本日の生シロップソーダ(＋￥100）と生シロップクリームソーダ(＋￥250）。
メニューは上田市の店舗さんからの物、上田市内の農家さんからの物など、地元にこだわってます。
デザートです。
単品のドリンクをセットにすると￥100引き。
単品ドリンクはセットドリンクとほぼ同じですので、引き延ばしてご確認下さいませ。
南インド風海老カレーとアイスカフェオレ
店主様が運んで来てくださったカレー。
見た目、そして匂いから美味しさが分かるような気がしました。
プリプリとした海老の食感、ココナッツミルクの香りとマスタードシード、クミンのスパイシーな香り。
トマトの酸味、そして甘みが「美味しい～」。
かなり本格的なインドカレーですが、マイルドで辛くないので食べやすいです。
カレーも美味しいですが、付け合わせも良い。
ポテトとナスのサブジ(インド風野菜のスパイス炒め）と、キュウリ、トマト、玉ねぎのアチャール(インド風漬物）。
これが美味しかった。
スパイスの使い方、実に本格的。
アイスカフェオレ。
砂糖は入れないのに、何故か甘味を感じる不思議な美味しさ。
珈琲の香りはもちろん、ミルクとのバランスが良くて、非常に美味。
さて、デザートにプリンを狙っておりましたが、何と、売り切れ(涙）。
チーズケーキも終わってしまったと・・・(珈琲ゼリーの気分ではなかったので、デザートは諦めました）。
自家製プリンの画像、インスタからお借りして貼り付けます。ご参考までに↓
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心地の良さと美味しい料理、素敵なカフェでございました。
「RESFEBER」詳細はインスタ、Facebookからご覧下さいまし。
青木村驛カフェ「RESFEBER」営業時間
＊所在地
長野県小県郡青木村田沢13－1
＊電話番号
0268‐75‐0726
＊営業時間
12：00～18：00
ランチタイム 12：00～15：00
＊定休日
水、木曜日
まとめ
青木村のお洒落なカフェ「RESFEBER」、是非お出掛け下さい。
店名「RESFEBER」の意味、スウェーデン語で「旅に出かける前のウキウキな気分」を意味するそうです。なんと素敵な。
青木村、こちらのお店もおススメです↓
