軽井沢追分にある「RK GARDEN(アールケーガーデン)」は、ガーデニングショップの2階にあるお洒落なオーガニックカフェ&レストラン。
軽井沢らしさタップリで、屋根付きテラス席で感じる爽やかな風、お洒落なインテリアに心ときめくお店です。
ほんとにね~~もう、こういう雰囲気たまらない、好き♡
私のお気に入り店の1つです。
こちら「RK GARDEN」、晩秋から春の入口までは冬季休業されておりまして、2023年は4月22日からオープン。
今年貴方が行ってみたいお店の1つになるかも?と思いご紹介してみようかと。
ちなみに今回の記事は昨年秋、冬季休業前の内容となりますが、ご了承下さいませ。
店内の美しくお洒落な空気感など、感じて頂けると嬉しいです。
それではどうぞ~♪
軽井沢「RK GARDEN」
軽井沢の追分、上田方面からだと国道18号線の信号「追分宿」を過ぎ、そのまま中軽井沢方面へと進んだ左側。
店の駐車場は無いので、歩いて数分の「追分宿町営駐車場」にお停め下さいませ。
信号「追分宿」を旧中山道に入って進むと、国道18号に出るちょっと手前、右側にあります。
この建物2階が、オープンエアな半テラススタイルのカフェレストランになってます。
ガーデニングショップが併設されているだけあって、緑・緑・緑。
ガーデニングショップを横目に、カフェへの階段を上るとここが入口。
店内
半透明な天井屋根。薄い陽射しが差し込んでいて、柔らかな空気感の店内。
ヴィンテージ感のある床とテーブル、椅子。
布張りのソファー席からは、国道を行き来する車を眺められますが…
もちろん窓はありません。ちょっと寒かった秋の午後。
キッチンカウンター。
惚れ惚れするようなデザイン。木、石、レンガ、緑、隙間から見える空の雲。
スタッフさん達はエプロン姿の若くて美しい女性。
ドライフラワーと籠ケースのディスプレイ。
「は~~、素敵」
ロッキングチェアが似合う。
ゆ~ったりと、リラックスして軽井沢に浸れる店。
メニュー
メニューはモーニングとランチがあります。
どれもオーガニック、ベジタリアン・ヴィーガンな料理でして、まずはランチメニュー(11:00~16:00)。
ドリンクがセットになっていて、エルダーフラワーコーディアル、アップルティーソーダ、珈琲、紅茶。
お値段は¥1,650~¥1,830(2022年)。
天然酵母パン、スープ、スモールサラダ、他にオーガニックビールとノンアルコールビールも。
モーニングメニュー(9:00~11:00 )。
お値段¥1,050~¥1,650(2022年)。
デザートメニュー(9:00~16:30)。
スパイシーキャロットケーキ¥800
丸ごと焼きりんご¥1,000
豆乳ココナッツバニラアイスと米粉メープルワッフル¥800
フルーツグラタン・かぼちゃクリームソース¥800
単品ドリンク。
ラクサとベジタブルトースト
私オーダーのラクサ。サラダが付いて来ました。
シンガポールを代表する、レモングラスというハーブ、ココナッツミルク、様々なスパイスが入った甘くてトロリとした汁が特徴的な麺料理。
本来は海老を使いますが、ヴィーガンなのでキノコなんかを使って味を整えている感じ。
ライムをぎゅっと絞って頂きます。
米粉麺がツルツルと。
ラクサ本来の複雑な味を上手く出してます。現地で食べたものと遜色ない。
「ウマ~~~~い」
汁まで綺麗に頂きました。
こちらはハリッサソースとカボチャのフムスのベジタブルトースト。スープ付きです。
肉を一切食べないベジな友人のオーダー。
ハリッサソースはアフリカ、中東などで食べられるスパイシーなソースの事でして、唐辛子とクミンが効いた独特な味わい。辛くはないです。
ローストされたタップリな野菜がヘルシーで、サックリしたトーストとカボチャのフムスの甘さが美味。
私の珈琲と、友人のオーガニックエルダーフラワーコーディアル。
エルダーフラワーコーディアルとは、日本名「ニワトコ」という野草花をシロップにした物の事なんですって。
とても良い香りで癒される~。これ、良いわ、おススメです。
ガーデニングショップ
食後は1階に下りて、ガーデニングショップを物色。
ガーデンインテリアがとにかくお洒落。
軽井沢の別荘にお住いの方々御用達のお店だとか。
色々見て廻ると楽しい。
友人とおしゃべりしながらはしゃぎまくる。何も買わなかったけどね~。
さて…
「RK GARDEN」は軽井沢にて3店舗のお店を営まれておりまして、他に「RK DAYS」というデリカテッセン、「RK DONUTS」というドーナッツ店がそれぞれ軽井沢長倉にございます。
どれも個性的でお洒落で素敵な店舗なので、こちらも要チェックです。
「RK GARDEN」詳細はインスタからご覧下さいませ↓
軽井沢「RK GARDEN」営業時間(2023年)
*所在地
長野県北佐久郡軽井沢町追分1138‐1
*電話番号
0267‐31‐5330
*営業時間
平日 11:00~17:00(モーニングなし)
土日祝日 9:00~17:00
*ゴールデンウイーク中の営業時間などはインスタからご確認をお願い致します。
*定休日
火曜
まとめ
軽井沢追分にある「RK GARDEN」、お洒落で野菜タップリでテラス席が最高なお店。
シーズン中は県外からのお客さんで混雑するので、長野県民は普通の日を狙って行くのがおススメです。
軽井沢、こちらの記事も宜しければご覧下さい↓
コメント
こちらも素敵なお店ですねー。軽井沢の雰囲気がよくマッチしてますねお料理もインスタ映え映え間違いないですね!お店の女性のエプロン姿も素敵ですが、ゆ~みんさんのエプロン姿もきっと素敵なんだろ~な~(๑´ლ`๑)フ°フ°プ
(≧∀≦)
いつもスペシャルなコメント嬉しく拝見しております!
私のエプロン姿は田舎のおばちゃん風ですが(〃ω〃)
今後も貴方のスペオキでいられる様、精進して参ります(笑)
またのコメント、楽しみにしてますねー♪