坂城町の国道沿い、2021年9月にオープンしたインドネシア料理の店「ワルン北スマテラ」。
ワルンとは、インドネシア語で食堂を意味し、北スマテラとは「北部スマトラ島」の事で、スマトラ島上部大都市メダン、津波で被害のあったアチェ、などが有名なエリアの事。
その北スマトラの料理を提供しているのがこのレストランです。
坂城町にはイスラム教徒のための祈りの場「モスク」がある事でも有名ですが、礼拝ついでに食事するインドネシア人の方々が利用される事が多いです。が、もちろん日本人もウェルカム。
店内にはハラルフード（イスラム教徒のためにお祈りがされた食品）も販売されており、そちらを買い物してみるのも楽しいです。
長野県内でインドネシア料理の店というと、長野市の「Cho Bali Bali」さんがありますが、そちらはインドネシアのバリ島料理がメイン。スマトラ料理というのは日本国内で見ても珍しいかと思います。
それでは早速ご紹介していきましょう。
坂城町インドネシア料理「ワルン北スマテラ」
坂城町国道18号線沿い、上田からだと「南条」という信号の手前、ラーメン大学さんや日精樹脂工業さんの工場などがある辺りの右手に「ワルン北スマテラ」があります。
地図はこちら↓
駐車場は店舗前に7台分程。
店の入口にはインドネシアらしい傘の飾り物。
店内
店内、いたってあっさりとした普通な感じですが・・。
テーブル席が４つ。サイズ的にはこじんまり。
音楽は流れておらず、テレビが付いてました・・何となくインドネシアの食堂そのままという感じが。
インドネシア柄のテーブルクロスが唯一、アジアンな雰囲気を醸していました。
もしくはこういったイスラムチックな壁かけとか。
竹枠で囲まれたお隣の部屋にハラルフードの販売コーナー。
ちなみに、こちらのお店を営まれているのは、スマトラ島はメダン出身のご夫婦。奥様の「スリさん」、旦那様の「マドゥインさん」共々日本語はペラペラです。
気さくに話してくれるので大丈夫。
ハラルフード
ハラルフード食品の数々、種類が多くて凄いです。
主にインドネシアのスパイス、ハーブ、缶詰め、インスタントのルー、ラーメン、豆、調味料、冷凍肉、テンペ、お菓子などなど。
他にもインド、パキスタンなど中東系のスパイスもありました。
このインドネシアンインスタントラーメン、美味しいんですわ。
以前、世界一美味しいインスタントラーメンを選ぶというインスタントラーメンの世界選手権で、一位を取ったというこのラーメン。
良かったら試してみて下さい。私のおすすめは「SOTO 」という味のラーメンと、焼きそばのミーゴレン。
メニュー
メニューですが、きっとあまり馴染みのないものばかりになるかと。
まずは有名なところで、「ナシチャンプル」（ご飯とおかずが数種類付くお皿に乗ったお弁当みたいなもの）。
インドネシア版炒飯「ナシゴレン」、そしてナシパダン（パダンという地域のおかずとご飯のスタイル）。
ここら辺が￥1,000～￥1,100。
茹でた色々な野菜にピーナッツソースが乗った「ガドガド」￥850。
あとは世界三大料理の一つにもなった「ルンダン」（牛肉のココナッツ煮込み）￥1,100。
インドネシア版唐揚げ「アヤムゴレン」一つ￥530。
焼きそば「ミーゴレン」、焼きビーフン、肉団子の「バッソ」、ラーメン「ミークア」などなどが￥700～￥1，000。
焼き鳥の「サテ」はヤギ肉、牛肉のバージョンもあり。
インドネシアの国民食「テンペ」料理も。
ドリンクは南国のジュース類（アボカド、キュウリ、マンゴ、ココナッツ、グアバ、など）。
デザートにはフルーツやゼリーをパンダンというシロップで和えた「エスブア」、「エスチャンプル」なんかがあります。これがピンク色でカラフルで珍しいので、試してみると良いかと。
その他は紅茶、珈琲、チャイなど。
メニュー表には日本語での内容説明があるので、どんな料理なのかはな～んとなく想像出来ると思います。
ナシクニン＆アボカドジュース
今回の私のオーダーは「ナシクニン」と「アボカドジュース」。
ナシというのは「ご飯」、そしてクニンは「黄色」を意味します。
黄色いご飯は、ターメリック(ウコン）やハーブで味付けされていて、独特の芳香が美味。私の好きな料理です。
周りにあるおかずは5種で、鶏唐揚げ(アヤムゴレン）、野菜と揚げ豆腐のココナッツソース、ジャガイモと鶏レバーのサンバル（唐辛子ソース和え）、ジャガイモのコロッケ(プルクデル）、そして魚のソース煮込み（グレ・イカン）。
実は・・・私はレバーが苦手。そのためそれだけは残しました、すんません。
で、その他のものはもう、そのまんま、現地スマトラの味なんですよ、しかも辛さもそのまんま。(私の夫はスマトラ出身であります）。
ココナッツ、ハーブ、スパイスがふんだんに使われた本場の味でした。初めて食べる方には謎？かも？
ただし
日本の方は辛さに厳重注意です！！
コロッケ、野菜と豆腐のココナッツソースなどは辛さはありません。
現地インドネシアでも辛い物、そうでないものがありますよ～。
最後に「アボカドジュース」。
これ、大好きなんです。
砂糖とアボカドと氷をミキサーにかけ、あらかじめチョコレートソースを流しかけておいたグラスに注ぐんです。
メチャ美味しいです♪
アボカドの濃厚さとチョコのハーモニーが秀逸過ぎ。試してみて下さいませ♪
という訳で、ごちそう様でした。久しぶりのインドネシア料理、堪能して参りましたわ～～。
長野市のインドネシア料理店「Cho Bali Bali」の記事はこちらへどうぞ↓
坂城町「ワルン北スマテラ」営業時間
＊所在地
長野県埴科郡坂城町新地846
＊電話番号
090-9809-1944
＊営業時間
11：00～15：00(ランチ）夜は未確認です。
＊定休日
不定休
まとめ
坂城町にオープンしたインドネシア、スマトラ料理の店「ワルン北スマテラ」、珍しくて刺激的？なお店、お試しください。
