東御市の浅間サンライン沿いにあるカフェ「ブカティ―」へランチを頂きに。
真っ白な建物が青空に映えるお洒落な店は、ハワイアンチック＆サーファーなムード満点なインテリア。
ハワイ名物ロコモコを始め、バーガーやパスタ、パンケーキなどが頂けます。
今回はこちら「ブカティー」一押しメニューの「ナポリタン」を食べてみました。
イタリアから輸入しているという穴の開いた「ブカティーニ」という麺が非常に特徴的で新食感。
それではご覧あれ。
東御市「ブカティ―」
ブカティ―へのアクセスですが、上田方面からだと東御市サンラインの信号「海善寺北」を過ぎたらちょっと行った左手。
新興住宅地で綺麗な家が沢山並んでます。その丁度入口辺り。店正面は反対側を向いている為に気を付けてみていって下さいませ。
駐車場は店舗前に４台分程があります。
ブカティ―店内
店の扉を開けるとまずは正面にカウンター席、そしてキッチン。白木の壁、モザイクチックなカウンター部分が洒落てます。
左側奥はソファー席とテーブル席が２つ。
サーフボードが飾られ、天井ではファンが廻ってました。床も洒落た色合いの木目で素敵。
カウンター席の後ろには２人掛けのテーブル席が一つ。
この日は寂しくもお一人様だった私、こちらのテーブル席に腰を下ろす事に致しました。
日本語のお洒落なポップスが流れる店内。邦楽を全く聴かない私なので、誰の曲なのかは不明でございます。
で、カウンターからひょこっと顔を出したマスターが「お一人ですか？」と若干怪訝な面持ちで私の顔を覗いてまして。
「そうですけど・・・」と答えました。[一人で来るおばちゃんは珍しいのか…？]
どんな店主さんかと思えば、まだまだ若い男性で驚きました。
メニュー
さて、テーブル上に置かれたこのオレンジ色したのがランチタイムのメニューです。
マスター的には上の「冬季限定白い石焼ナポリタン」を強くお勧めしてくれたんですが・・・。
クリーム系を食す気分ではなかったので、シンプルに「ナポリタン」に決めました。
ロコモコプレートにしようか迷いましたが、【おすすめ】と書かれているナポリタンを食べるべきだわ～と思った次第です。
ドリンクはこだわりの珈琲他、甘いカフェラテ、ココア、コーヒーフロートに幻のバナナシェイク、それにタピオカミルクティーもあります。
デザートにはハワイアン的なパンケーキのメニューも(画像撮り忘れました）。
ちなみにランチメニューは全てサラダとスープが付いてまして、ドリンクはプラス￥３００で珈琲やグラスワイン、ビール、プラス￥２００でジュース類がオーダー出来ます。
出典：http://bucati-cafe.com/
そして土日限定のハンバーガーが上画像。ハート型のパンが可愛いですね。
ブカティーニなナポリタン
「ほほ～～～、麺が太い！」
真っ赤なナポリタン。玉ねぎのスライスが入ったスープと、コーンが沢山入ったサラダ付きです。
こちらブカティ―のこのナポリタン、麺が店名の由来である「ブカティーニ」というパスタで作られてます。
ブカティーニといのはイタリアのシチリア地方発祥のパスタで、麺の中にストローの様に穴が開いているもの。
特にローマ地方などでよく食べられているのだそうです。濃厚なソースに合うのだそうで、クリーム、ミートソース系、トマトソースが相性良し。
さて、食べてみますと・・・
真ん中の部分に穴があるんですが・・画像では見えませんね。
ナポリタンの味わいはごく普通の洋食レストランの味でした。喫茶店なんかで出て来る味、と言えば分かりますでしょうか？
で、肝心なパスタ「ブカティーニ」ですが・・
フォークで巻けない！(-_-;)。
茹で加減のせいなのか？元々そういうパスタなのかは分かりませんが、張りがあり過ぎて全くフォークに絡まないんです。巻いても巻いても取れちゃううううう。
フォークで巻けないという事なので致し方なくすすってみたんですよ。
ジュジュジュジュ――――
チューチュー
(・´з`・)
いかんせん穴が開いてる訳で・・・ストローなわけですから・・・音だけで全く口の中に入って来ませんでした。
最終手段で長いパスタをまとめて口に無理やり入れ、歯でちぎる、という食べ方にしてみました。口紅は完全に消失し、口の周りはケチャップだらけになりまして。
パスタ自体の食感は・・・うう・・・ん、パンッとしたパスタ？
そんなこんなでかなり時間をかけて頂きました。
そういえば、先日イタリアンの「サンマルコ」さんで食べたグラタンのマカロニ、このブカティーニだったのかも。
そちらの方は茹ですぎかと思う程柔らかかったんですけどね。
ナポリタンの具材は太いソーセージの輪切り、ピーマン、玉ねぎで、味は美味しかったです。
食べづらいのが難点でありました。
腰のあるモッチリとしたパスタがお好みの場合はイタリアン専門店の方が良いかもしれません。
という事で、次回は土日のハンバーガーを頂きに来てみたいと思います。ごちそう様でした。
東御市「ブカティ―」営業時間と場所
＊所在地
長野県東御市海善寺５８７－１６
＊電話番号
０２６８－８０－９１２３
＊営業時間
ランチ １１：００～１４：００
ディナー １８：００～２１：００
（火曜～木曜は１５：００までで予約制）
＊定休日
月曜＆第三日曜(不定休あり）
＊地図
まとめ
東御市カフェブカティ―、ブカティーニのナポリタンが珍しいお店です。よろしければお試しを。ディナーのメニュー、宴会用メニューなども色々あります。詳細はお問い合わせ下さいね。
