上田市芳田に8月1日、フワンシュワンなスフレパンケーキの専門カフェがオープン。
店の名は「Cafe Poli」。
長野県産卵と北海道産バターミルクでふっくらフワフワに焼き上げられたパンケーキが頂けます。
レギュラーメニューはプレーン・ブリュレ・宇治抹茶・チョコバナナの4種。他に自家製プリンやスコーンなども提供されてます。
今回はプレオープンにお邪魔しまして、チョコバナナパンケーキ、頂いて来ました。
早速ご紹介。
上田市「Cafe Poli」
「Cafe Poli」の場所ですが、大屋から真田方面に向かう176号線の「セブンイレブン芳田店」辺りから東方向の住宅街へ入って行きます。
ゲストハウスやレンタルスペースをされている「出丸邸」さん敷地内。
マップはこちらから↓
駐車場は建物裏手の砂利敷きのスペースです。整骨院さんのパーキングにもなってますので、そちらには停めないようにお気をつけ下さいませ。
で、店舗建物はこの蔵。
店内
こじんまりとしたサイズのカフェは、テーブル席1卓、キッチンを向いたカウンター席３つ、窓を向いたカウンター席が３つ。
砂壁が渋く、落ち着いた雰囲気。
気さくな感じの男女2名の店の方が迎えて下さいました。
窓際の席には縦に長い窓。モザイクなブルーのタイルが貼られ、レトロな壁掛時計も数個飾られてます。
照明の感じもなかなか素敵。
入口ドアから出丸邸さんの建物が見えます。レトロモダンな雰囲気。
メニュー
スフレパンケーキは4種類がレギュラーメニュー。
プレーンは￥1,000で、宇治抹茶とチョコバナナが¥1,200。ブリュレパンケーキが¥1,300です。
ドリンクを頼むと¥100引きになります。
トッピングはバニラアイス¥200と季節のジャム¥100。
自家製プリン¥500・スコーンサンド(アイスとジャム)¥500。
ドリンクは珈琲・紅茶・オレンジとりんごジュース・自家製ジンジャエール各¥500。
チョコバナナパンケーキ
「おいしそ～～～～」
プルプル揺れるパンケーキは3段重ね。ホイップクリームタップリにチョコレートソース。
バナナは縦半分で、キャラメリゼされてます。
口に入れると。
卵の香りがブワ～っと広がりまして、フワフワシュワシュワ食感。
溶けてしまう感じ。
小麦粉がメインのパンケーキとは違う、メレンゲ独特な軽さ。
バナナはカリカリとした焦げ目が香ばし～。
パンケーキもホイップクリームも甘さ控えめです。
おいしい～♪
アイス珈琲＆アイスティー
アイスティーも珈琲もおいしい。
次回はブリュレパンケーキを食べてみたいなあ。自家製のカスタードクリームがのってて美味しそうだし。
プレーンでスフレパンケーキの基本を味わってみるのも良いかもです。
という事で、「Cafe Poli」詳細はインスタからご覧下さい↓
ごちそう様でした。
上田市「Cafe Poli」営業時間
＊所在地
長野県上田市芳田1890‐1出丸邸テナント
＊営業時間
10：00～17：00(ラストオーダー16：30）
＊定休日
水曜＆不定休(インスタからご確認下さい）
まとめ
上田市芳田にオープン、スフレパンケーキの店「Cafe Poli」。
フワシュワに癒されます。お出掛け下さいませ。
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