上田市材木町のテナントビルに6月1日、カフェ「ふわり、ふわる。」がオープン。
グラスに入ったフワシュワなパンケーキ、カラフルで美しいクリームソーダやドリンクを楽しめる素敵なカフェです。
パンケーキは苺とチョコの2種。一般的なお皿に盛りつけられるスタイルとは違う「グラスパンケーキ」が新しくて珍しい。
こだわりのフワフワのスフレパンケーキを、別添えのホイップクリームとアイスクリームを付けながら頂きます。
店内は木のぬくもり溢れる温かなインテリアで、ほっこり癒される雰囲気。
坂城町在住の若くて素敵な男性店主様が腕をふるいます。
頂いたチョコレートのグラスパンケーキと珈琲、店内の雰囲気をご紹介。
上田市「カフェ ふわり、ふわる。」
「ふわり、ふわる。」の場所ですが、上田市材木町、上田合同庁舎がある通り沿いの「大王ビル」1階。
タイ料理の「アローイ」さんのあるテナントです。丁度アローイさんの裏手の真ん中のテナントで、黄色い壁が目印。
駐車場はテンナト共有です。
店内
「素敵～♡」
入口の印象とのギャップがあるナチュラルテイストな店内。
ログハウスのような雰囲気です。
カウンター内から「いらっしゃいませ！」と笑顔を向けて下さったのは店主様。
濃いグレー色のシャツに身を包んだスタイルの良い男性。
「ホ～…♡」
5席あるテーブル席は満席だったので、カウンター席に座りました。
ベンチシートのテーブル席とダウンライト、ドライフラワーと雑誌。
カウンター席のお洒落な照明。
店内のリフォーム、インテリアは店主様ご自身でされたそう。
凄い。
カウンターの端っこで、ゆったり寛ぎつつ店内観察。
店内BGMは今時の和ポップスでしょうか、こういう曲を聴くと年齢ギャップをすさまじく感じますわ(笑)。
メニュー
まずはドリンクとクリームソーダのメニュー。
空をイメージして付けられたクリームソーダのネーミングが美しい。
茜色は苺、空色はブルーハワイ、黄金色は蜂蜜レモン。各¥660。
ドリップ珈琲・カフェラテ・キャラメルマキアート、紅茶、ココア、いちごミルクなどのドリンクも色々。
こちらがグラスパンケーキのメニュー
「ふわり、チョコ。」と「ふわり、苺。」各¥800。
ちなみに店は月に数日、夜まで営業される「夜カフェ」の日があるそうでして、その時だけの「パフェ」もあるそうです。
「ふわり、チョコ」とドリップ珈琲
低温でじっくり焼き上げるパンケーキ。
ホワンホワンなパンケーキを、何個もグラスに重ねて行く様子…
ユニーク。
パンケーキの食感はまさにフワシュワ！
メレンゲと他の材料の配合にこだわり、グラスに入れても形が崩れないように作られているそう。
バニラアイスとホイップをスプーンですくい、グラスのパンケーキにつけながら頂きました。
軽くて口解けが良いので、ドンドン食べられます。
チョコレートもアイスもとても美味しかった。
丁寧に丁寧に、ハンドドリップで淹れられた珈琲。
まあるいカップがほんわかな。
こちらも香ばくく美味しく頂きました。
店主様
男前な店主様、撮影させて頂きました。
優しいお声が心地良くてフレンドリー。
話ながら、真面目なお人柄が伝わってくるようでした。
店名の「ふわり、ふわる。」の所以は…
どこか息苦しくてせわしない毎日の中でも、
1人1人をふわっと温かく包み込んで、
気持ちがふわっと軽くなるような、
そんなカフェになるようにと、この名前を店名に決めました
素敵で温かなカフェでした、ごちそう様です♪
「ふわり、ふわる。」詳細はインスタから↓
上田市カフェ「ふわり、ふわる。」営業時間
＊所在地
長野県上田市材木町1‐1‐4大王ビル1階
＊営業時間
11：00～18：00
＊夜カフェの日
11：00～21：00
＊定休日
インスタからご確認下さいませ
まとめ
上田市にニューオープン「カフェ ふわり、ふわる。」、スプーンですくうグラスに入ったフワシュワパンケーキ、食べてみて下さいませ。
店の雰囲気も素敵です。
お隣、タイ料理アローイさんの記事はこちら↓
