長和町「FOUNTAIN by KOKUYA」牛肉＆チーズもりもりなサンドイッチとチルなテラス席

長和町の道の駅「マルメロの駅ながと」に今年2月、メチャ素敵なカフェがオープンしておりました。

同長和、和田宿に店舗を構える人気カフェ「KOKUYA」さんが手掛ける姉妹店でして、店の名は「FOUNTAIN(ファウンテン）」。

数種のボリューミーなサンドイッチをメインに、ドリンクとスイーツ、そしてお洒落な気分も楽しめるお店。

 

わたくし…気に入り過ぎて既に2回訪問してしまいました。

特にお気に入りがテラス席で、平日の人が少ない時間帯を狙って行くのが超おススメです。

 

という事で、ボリューム満点サンドイッチとドリンク、店内とテラス席の雰囲気とメニューをご紹介。

 

長和町「FOUNTAIN by KOKUYA」

長和町道の駅「マルメロの駅ながと」エリア内一角にオープンした「FOUNTAIN by KOKUYA」。

店名の「FOUNTAIN」は「泉、噴水」などを意味します。

以前ここで営業されていた店の名が「森の泉」だったことから、それにちなんだ店名にされたのだとか。

マップはこちらです↓

駐車場は道の駅内どこでも。

店内

店内は中央に、柱と観葉植物を囲むように作られたカウンター席があります。

一番奥にキッチン。

テーブル席が数席と、窓側をむいたカウンター席が数席。

 

ノートパソコンを広げて作業する男女さんがおられましたわ。

ストーブがある入口辺り。

天井が高くてログハウスな造りがスゴく落ち着きます。

奥のカウンターで注文と支払いを先に。キャッシュレス対応です。

オープンなキッチンで調理されている男女のスタッフさんが数名おられました。

テラス席

店内から続くテラス席は広々で、テーブル席は3つ。

日よけの布が張られた簡易なスペースと、屋根がシッカリつけられたスペースがあります。

この席、屋根付きで快適。風が吹き抜けて気持ちが良い。

空いていたので1人でゆったり座らせて頂きました。「う～ん最高♪」

チルな気分。

メニュー

店のメインはサンドイッチ。

自家製フォカッチャか食パンか、どちらかを選びます。

具材は

全てマッシュポテトとサラダ付き。

アボカドとプルドポークのオープンサンドなんかもありました。

 

ドリンクは珈琲紅茶・ココア・ホットチョコレート・コーラ・生絞りジュースなど。

他にアルコールもあります（生ビール・サワー・ワイン・日本酒など）

キッチンカウンター上には特製チーズケーキ¥500・なめらかプリン¥500、あとはフィナンシェ(チョコ・レモン）などの焼き菓子も。

フィリーズチーズステーキサンドイッチ

「はいどうぞ、お待たせしました♪」

と運んで下さったお姉さまはニコニコ笑顔。

「わ～～～スゴ！」

想像していたより全然ボリューミー！

ちなみに私が選んだのは、フォカッチャではなくて食パンの方。

フォカッチャだとハンバーガースタイルになるようです。

マッシュポテトと、味噌の風味がする自家製ドレッシングがかかった葉物とパプリカのサラダ、ピクルス付き。

サラダも量が多いです。

でですね、このフィリーズチーズステーキというのは、アメリカ「フィラデルフィア」発祥のサンドイッチでして。

炒めた薄切りの牛肉と玉ねぎ、タップリなチーズを挟みます。しかもバター塗りまくる。

カロリー的には微妙ですが‥‥

「ウマ～～～～～～い！」

パンは香ばしく焼かれてモッチリ、大量のトロけるチーズ、ペッパーが効いた牛肉は柔らかくてタップリ！

ヤバい、全部食べちゃうわ、これ。

完食！！！

 

このサンドのダブルバージョン、きっと相当なボリュームだと思います。

 

ドリンク

アイスカフェラテは2重になった耐熱ガラスのグラスに。

風味良くて美味。

別の日に、店内カウンター席で頂いた生絞りのジュースは「デコポン」でした。

搾りたてフレッシュ、１００％で濃くて美味しい事！

こちらは友人のホットカフェラテ。

 

長和にまたもやこんな素敵なカフェが出来て嬉しい～。

KOKUYAさんもお洒落でピザが美味しくてお気に入りですが、こちらも負けずに良きお店。

以前行ったKOKUYAさんの記事、こちらからご覧になってみて下さいませ↓

長和町　石窯Cafe「Kokuya」和田宿の風情とピザ・時を忘れる素敵カフェ

「FOUNTAIN by KOKUYA」についてはこちら「KOKUYA」さんのインスタから↓

ごちそう様でした！美味しかったですう♡

長和町「FOUNTAIN by KOKUYA」営業時間

＊所在地

長野県長和町古町2424‐15

＊電話番号

0268‐75‐2621

＊営業時間

9：30～17：00

＊定休日

火曜日

まとめ

長和町の道の駅内にオープンした「FOUNTAIN by KOKUYA」、サンドイッチはボリュームがあって美味！お試しください。

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