青木村「vient」とあるケーキ店の元祖が営むカフェのショッパ甘！枝豆ババロアケーキ

青木村沓掛に、オープンして既に20年以上というカフェ「vient(ヴィエント）」があります。

自然豊かな施設「リフレッシュパーク青木」入口にあるこちらのお店、営むのは上田市の洋菓子店「マリアン」の元祖、先代社長様であります。

って知らなかった…驚き！

 

店のメインは当然ながら「ケーキ」でして、中にはマリアンでは絶対提供しない、というメニューがあったりして。

これが…美味しい～♪

 

美しいログハウス、吹き抜けの天井と柔らかな光が差す店内。

川のせせらぎと野鳥の鳴く声、そして、現在はゆったりと楽しみながら店を営むという元祖様。

静かな静かなカフェで「枝豆のババロアケーキ」、頂きました。

ご紹介。

 

青木村「vient」

店へのアクセスですが、青木村の信号「青木」を左折、12号線をそのまま沓掛温泉、リフレッシュパーク青木方面へと向かいます。

マップはこちら↓

リフレッシュパーク青木のパーキングが右手に見え、その奥にあるログハウスが「vient」。

車はそのままリフレッシュパーくのパーキングに停めさせて頂きました。

ちなみにわたくし、子供が小さい頃は頻繁にリフレッシュパーク青木に来ておりましたが、ここにカフェがあるなんて全く気が付きませんでしたわ。

店内

ステンドグラスがはめ込まれたお洒落な扉を開けると…

木の香り。

広々とした店内は天井が高く、窓からは美しい緑が見えます。

「いらっしゃいませ」

とお顔を出された元祖様は柔和なお顔立ち。まあるいお顔に人懐こさそうな笑顔。

店内はテーブル席が３つとカウンター席があり、２階へ続く階段がありました。

テラスには丸いテーブルが1つだけ置かれてます。

「さっきまで雨だったから…椅子しまっちゃったんですよ」

「良いお天気になりましたね」

とにこやかな笑顔で話す元祖様。

2階にはテーブル席が1つ。

個室もお隣にありましたが、きっと素敵なお部屋なんだと思います。

「こんな家に住んでみたいなあ‥」

としばし見とれる。

メニュー

メニューはドリンクとケーキのみ。

珈琲各種と紅茶、りんごジュース、アイスクリーム。

ケーキメニューはカスタードシュークリーム¥200・苺ショート¥300・モンブラン¥350‥‥

「安！！！」

昨今のカフェならケーキは￥600～¥1,000ほどはしますわね…。

この破格値は何？

（もしかしたらケーキが激小さいのかも）

と思いきや。

枝豆のババロアケーキ＆風のブレンド

「ひえ～美味しそう」

しっかりしたサイズ感のケーキでした。

枝豆の青々とした綺麗な色がまぶしい～～～♡

「このケーキはファンが多いんですよ」

「一度食べたらまた食べたくなるなんて言われる方もいてね‥‥」

はにかんだような笑顔で話す元祖様を横目に、がっついて食べてしまいした(爆）。

モクモクもく

 

柔らかでシットリしたスポンジの上に、枝豆…というよりも、まるでメロンのような芳香のモッタリとしたババロア。

ミルキーで上品な生クリーム。

そして塩気の効いた枝豆！！！ショッパ！

 

「絶妙～～～～ウメ～～～」

初めて食べた味。

幸せ～～～♪

一緒に提供された、クリームをサンドしたダックワーズもメチャ美味しかったです、はい。

「このケーキって、マリアンでも買えますか？すんごく美味しい」

「いや、ここでしか食べれ無いですよ」・・・ニヤニヤ。

なるほどね～きっと看板メニューなんだ。

 

現在のマリアンの社長さんは、元祖様の娘さんの旦那様だそう。

時々はお手伝いに行かれるのだとか。

 

店内に飾られた絵画や小物を指さしながら、「これ、全部お客さんが持って来てくれたんだよ」と目を細めながら説明して下さった姿が、なんだか少し寂しそうに見えました。

過ぎ去っていく時間を愛でるような、歳月の重みを感じさせるお姿。

 

ごちそう様でした、また「枝豆ケーキ」食べに寄らせて頂きます。

 

洋菓子店「マリアン」についてはこちらの記事を↓

上田市洋菓子「マリアン」人気ケーキ店のモンブランがウマ～

青木村「vient」営業時間

＊所在地

長野県小県郡青木村沓掛1274‐5

＊電話番号

0268‐49‐2288

＊営業時間

10：00～18：00（早めに閉店されることもあります）

＊定休日

火曜（不定休でお休みされる日も多いとの事です、行かれる方はご確認をお願い致します）

＊冬季は閉店

11月中旬～3月まで

まとめ

青木村沓掛にあるケーキと珈琲の店「vient」、建物もケーキも店主様も大変素敵でした。

しいていうならば、店内BGMがあるともっと嬉しかったかもです。

枝豆ババロアケーキ、是非ご賞味下さいませ。

青木村はこちらのお店も良きです↓

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