青木村「vient」とあるケーキ店の元祖が営むカフェのショッパ甘!枝豆ババロアケーキ

青木村沓掛に、オープンして既に20年以上というカフェ「vient(ヴィエント)」があります。

自然豊かな施設「リフレッシュパーク青木」入口にあるこちらのお店、営むのは上田市の洋菓子店「マリアン」の元祖、先代社長様であります。

って知らなかった…驚き!

 

店のメインは当然ながら「ケーキ」でして、中にはマリアンでは絶対提供しない、というメニューがあったりして。

これが…美味しい~♪

 

美しいログハウス、吹き抜けの天井と柔らかな光が差す店内。

川のせせらぎと野鳥の鳴く声、そして、現在はゆったりと楽しみながら店を営むという元祖様。

静かな静かなカフェで「枝豆のババロアケーキ」、頂きました。

ご紹介。

 

スポンサーリンク

青木村「vient」

店へのアクセスですが、青木村の信号「青木」を左折、12号線をそのまま沓掛温泉、リフレッシュパーク青木方面へと向かいます。

マップはこちら↓

リフレッシュパーク青木のパーキングが右手に見え、その奥にあるログハウスが「vient」。

車はそのままリフレッシュパーくのパーキングに停めさせて頂きました。

ちなみにわたくし、子供が小さい頃は頻繁にリフレッシュパーク青木に来ておりましたが、ここにカフェがあるなんて全く気が付きませんでしたわ。

店内

ステンドグラスがはめ込まれたお洒落な扉を開けると…

木の香り。

広々とした店内は天井が高く、窓からは美しい緑が見えます。

「いらっしゃいませ」

とお顔を出された元祖様は柔和なお顔立ち。まあるいお顔に人懐こさそうな笑顔。

店内はテーブル席が3つとカウンター席があり、2階へ続く階段がありました。

テラスには丸いテーブルが1つだけ置かれてます。

「さっきまで雨だったから…椅子しまっちゃったんですよ」

「良いお天気になりましたね」

とにこやかな笑顔で話す元祖様。

2階にはテーブル席が1つ。

個室もお隣にありましたが、きっと素敵なお部屋なんだと思います。

「こんな家に住んでみたいなあ‥」

としばし見とれる。

メニュー

メニューはドリンクとケーキのみ。

珈琲各種と紅茶、りんごジュース、アイスクリーム。

ケーキメニューはカスタードシュークリーム¥200・苺ショート¥300・モンブラン¥350‥‥

「安!!!」

昨今のカフェならケーキは¥600~¥1,000ほどはしますわね…。

この破格値は何?

(もしかしたらケーキが激小さいのかも)

と思いきや。

枝豆のババロアケーキ&風のブレンド

「ひえ~美味しそう」

しっかりしたサイズ感のケーキでした。

枝豆の青々とした綺麗な色がまぶしい~~~♡

「このケーキはファンが多いんですよ」

「一度食べたらまた食べたくなるなんて言われる方もいてね‥‥」

はにかんだような笑顔で話す元祖様を横目に、がっついて食べてしまいした(爆)。

モクモクもく

 

柔らかでシットリしたスポンジの上に、枝豆…というよりも、まるでメロンのような芳香のモッタリとしたババロア。

ミルキーで上品な生クリーム。

そして塩気の効いた枝豆!!!ショッパ!

 

「絶妙~~~~ウメ~~~」

初めて食べた味。

幸せ~~~♪

一緒に提供された、クリームをサンドしたダックワーズもメチャ美味しかったです、はい。

「このケーキって、マリアンでも買えますか?すんごく美味しい」

「いや、ここでしか食べれ無いですよ」・・・ニヤニヤ。

なるほどね~きっと看板メニューなんだ。

 

現在のマリアンの社長さんは、元祖様の娘さんの旦那様だそう。

時々はお手伝いに行かれるのだとか。

 

店内に飾られた絵画や小物を指さしながら、「これ、全部お客さんが持って来てくれたんだよ」と目を細めながら説明して下さった姿が、なんだか少し寂しそうに見えました。

過ぎ去っていく時間を愛でるような、歳月の重みを感じさせるお姿。

 

ごちそう様でした、また「枝豆ケーキ」食べに寄らせて頂きます。

 

洋菓子店「マリアン」についてはこちらの記事を↓

上田市洋菓子「マリアン」人気ケーキ店のモンブランがウマ~

青木村「vient」営業時間

*所在地

長野県小県郡青木村沓掛1274‐5

*電話番号

0268‐49‐2288

*営業時間

10:00~18:00(早めに閉店されることもあります)

*定休日

火曜(不定休でお休みされる日も多いとの事です、行かれる方はご確認をお願い致します)

*冬季は閉店

11月中旬~3月まで

まとめ

青木村沓掛にあるケーキと珈琲の店「vient」、建物もケーキも店主様も大変素敵でした。

しいていうならば、店内BGMがあるともっと嬉しかったかもです。

枝豆ババロアケーキ、是非ご賞味下さいませ。

青木村はこちらのお店も良きです↓

青木村「ワタリドリのカフェ」美景・美味スイーツ・香しき珈琲・なログハウスカフェ

スポンサーリンク
広告と記事



シェアする

コメント

  1. すみれ より:

    こんにちは^^
    こちらのお店行ったことがあります。
    知らないお店の紹介も楽しみなのですが知ってるお店が出るのも何か嬉しいですね!
    私はショートケーキをいただいたのですが感動するほどおいしかったのを覚えています。お会計の時にすっごいおいしかったですと言いました。
    マリアンの元オーナー様がやってらっしゃるんですね。ゆーみん様は情報通ですね。
    道理でお菓子づくりが趣味でお店を開きましたレベルのケーキではないなと・・・確かに思いました。
    枝豆のケーキおいしかったんですね。
    私あんまり冒険できない性質なので←家族全員ショートケーキをオーダーしました。
    今度行ったら食べてみます。

    • ゆーみん より:

      すみれ様

      コメント頂いていたのに気が付かず返信おくれました、ごめんなさい。
      行かれた事あるんですね!私は初めて伺ったんですが、結構長く営業されているのを知ってビックリしました。
      マリアンの先代社長様だというのは、伺って教えて頂いたんです。これにも驚きました(^^)
      はい、是非枝豆ケーキ召し上がってみて下さい。
      コメントいつも嬉しく拝見してます、ありがとうございます!