2022年8月10日、上田市中央にプレオープンした「韓味屋（はんみや）」。
韓国家庭料理を気軽に食べられる、こじんまりとした綺麗なお店。
お馴染みビビンバやチヂミ、チゲやダッカルビに韓国冷麺など、美味しそうなメニューが揃っております。
こちらの料理長、韓国料理店がひしめき合う、日本のコリアンタウン「新大久保」で、長きに渡り修行をされて来たのだとか。
店はランチタイムとディナータイムの営業。グランドオープンは15日(月）となってます。
プレオープンの14日まではランチとアルコール以外は10％オフ。
今回は「韓国冷麺」と「キンパ」のランチセットを頂いて参りました。店内様子とメニューなど、ご覧ください。
上田市 韓国家庭料理「韓味屋」
「韓味屋」の場所は、上田市の中央通り。上田駅からだと信号「中央2丁目」の手前右手です。
以前はタピオカ専門店「茶千歳」さんだった建物で、茶千歳さんは現在海野町商店街に移転しております。
両店共々オーナー様は同じお方。
駐車場はありません、お近くの有料駐車場をお使いください。
店内
明るく清潔感のある店内。
カラフルなネオンサインが韓国っぽいです。
テーブル席が５つ。
小上がりが3テーブル。
店内BGMは元気モリモリな韓国ポップスです。
店のスタッフさんは若い女性が3名で、お二人が韓国の方、お一人は中国の方だとか。
ランチメニュー
ランチメニューには小皿のおかず3品付き。
ご飯とスープのお替り無料です。
ユッケジャン￥980、味噌チゲ￥980。
牛プルコギビビンバ￥1,080、石焼ビビンバ￥880、牛筋煮込み￥980などなど。
キンパとラーメンのセット、チヂミとラーメンのセット￥1,180。
メニュー画像引き延ばしてご覧ください。
グランドメニュー
チーズ系のメニュー多めで美味しそう♪
鍋も良いですね～。
アルコール類
マッコリ、カクテル、チャミスル、眞露、色々楽しめます。
この他生ビール、瓶ビール、ハイボール、梅酒、ワイン、テキーラ、サワー各種。
ソフトドリンクにウーロン茶、コーラ、オレンジジュース、ザクロジュース、サイダー、梨ジュース、カルピス、珈琲など。
韓国冷麺＆キンパセット
「豪華～～♪」
なんか嬉しくなるセット。
キンパの具は卵、ソーセージ、カニカマ、ニンジンナムル、タクアンみたいな大根とお菜。
ご飯が人肌に温かくて、ゴマ油の香りが良い。塩気も丁度良くて美味しい～。
韓国冷麺の麺は主にそば粉で出来てます。ご存知でしたか？
黒い色はそば粉の色でして、他に緑豆粉、でん粉などが入っていて、まるでコンニャクのような弾力があります。
って私も知りませんでして、店の方に教えて頂きました。
スープはかき氷のような氷が入っていて凄く冷たい。出汁はお肉と大根の水キムチから取るのだそうで、甘酸っぱい不思議な味。
大根薄切りのキムチ、リンゴ、卵、キュウリ、牛肉が載ってました。
かなりサッパリとした味ですが、ツルツル食べやすくて良いかも。
おかずの小皿3品。
カクテキ、ブロッコリーと人参のナムルっぽいものと、もやしのナムル？。
それぞれ美味しかったです。
全部完食！お腹いっぱいになりました。
店の方もフレンドリーで、居心地も良い。
気軽に韓国庶民の味を堪能出来るお店でした、ごちそう様です。
「韓味屋」につきましては「茶千歳」さんのTwitterからご覧下さい↓
上田市 韓国料理「韓味屋」営業時間
＊所在地
長野県上田市中央2－5－5
＊電話番号
070‐3320‐9616
＊営業時間
ランチ 11：30～14：30
ディナー 17：30～
＊定休日
木曜(祝日の場合は営業）
＊地図
まとめ
上田市中央に新オープン、韓国家庭料理の店「韓味屋」。
お昼ご飯に韓国料理、ぶらっと立ち寄ってみて下さい。
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