上田市古安曽（こあそ）にお洒落～な店が出来ておりました。
トレーラーハウスと広いテラス席、お洒落なインテリアでカフェのようなスタイルでありながら、なんと提供されているのは「海鮮丼」。
新鮮獲れたての海鮮を頂けます。
釣りがご趣味だというオーナー様が本業として始められたこの店の名は、オーナー様の名前の頭文字と、キッチンを組み合わせた「Hitchen(ヒッチン）」。
早速ご紹介！
上田市「Hitchen」
上田市塩田、「やおふく塩田店」などがある上田丸子線65号線から西へ。
別所方面82号線の「手洗池」ほど近くの道沿いにある「Hitchen」。
新しくて広い道路がありますが、古い道路の方の道沿い。ちょっと分かりにくいと思いますので、マップからご確認下さいませ。
駐車場は店舗横、広い敷地です。
店の正面。テラス席もあって良い雰囲気ですね～、まるでカフェ。
これは…
景色も良いし、お洒落～～。
木目のシャビ―な入り口ドア。では中へ♪
店内
「ぬお！」
良いわ～♡
こちらはキッチン。
長細いテーブルが2卓だけですが、両サイドが窓で凄く素敵、明るい。
丼物のお店だなんて信じられない、驚き！
店におられたのは若い女性スタッフさん。笑顔で迎えてくれました。
メニュー
メニューは2種で、獲れたての新鮮な魚を使った「海鮮丼」¥1,300と、オーナー様ご自慢沖縄の「ラフテー丼」¥900(味噌豚の角煮）。
サラダと汁物が付きます。
海鮮の種類は日替わりで、毎日インスタでアップされます。要確認。
ドリンクメニュー
コーラ・レモン炭酸水・アップルジュース各¥200。ウーロン茶¥100。
ビール¥500・日本酒¥600。
お手頃！
ちなみに、今回食事は頂かなかったので、海鮮丼の画像をインスタからお借りしました。
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ムロあじ漬け、マグロ、かんぱち、アカイカ、ツムブリの丼。
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ウニ、いくら、マグロ、かんぱち、アカイカ、ミズだこ。
お刺身盛り合わせ、海鮮物を買う事も出来ます(要予約）。
この日は「レモン炭酸水」だけ頂きました。
シュワシュワ、爽やかで美味しかった。量も多いし¥200。
スタッフさんとお喋りしながら、綺麗で素敵な店内を見廻して来ました。魚大好きな貴方、お出かけ下さい！
「Hitchen」、インスタはこちらから↓
上田市「Hitchen」営業時間
＊所在地
長野県上田市古安曽3317‐3
＊電話番号
0268‐71‐5355
＊営業時間
11：00～14：00
＊定休日
月毎に変わります。インスタからご確認をお願い致します。
まとめ
上田市古安曽ののどかな場所にオープンした「Hitchen」。
海鮮物が大好きな方、是非お出掛け下さい。
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