上田市上野の「穀蔵」さん。
自家製紛の自然農法小麦粉を使用した、天然酵母パンが人気なお店。
先日もランチの記事を上げさせて頂きました↓
上田市「穀蔵」野菜タップリオーガニックなランチを味わう・丁寧に
徹底的に有機にこだわっておられる素敵なパン屋さんですね。
で、今回は営業3年という「踏入店」にお邪魔してみました。
品揃えは上野店と同じ、という事ですが、上野はちょっと遠いという方には便利かな～と思います。
店舗は小さいながらもとてもお洒落。
それではサックリとご紹介致します。
上田市「穀蔵」踏入店
上田市踏入、法務局お隣のこちらの建物が「穀蔵踏入店」。
駐車場は店舗前で広いです。
上野店は古民家なので和の趣きがありますが、こちら踏入店は欧風な雰囲気。お洒落です。
店内
天井が高くて落ち着いた色味の壁、石壁の様に見えます。
「良いわ～♡」
飾られている大きなレリーフは「最後の晩餐」。
なんだか厳かな雰囲気を醸してます。
パンが並べられている棚、アンティークな雰囲気で良きですね。
何気なく置かれたステンドグラスのランプも良し。
柔らかな日差しが似合う店。
パン
カンパーニュ、ライ麦パン、全粒食パン、イギリスパン、クロワッサンオザマンドなど。
安心して食べられるパン達です。
フルーツライ・クロッカン・豆乳スコーン。
好物のシナモンロール、クロワッサンオザマンド、そしてスコーンを買ってみる事に致しました。
店におられたのは可愛い赤ちゃんを抱いた若い女性。
気さくで優し気な方でした。
食す
ショートニングやグリホサートの心配が無いパン(詳細はググって見られることをお勧め致します）。
クロワッサンオザマンドは、アーモンドクリームとラズベリージャムが挟まれていました。
サクッと軽くて香ばしい。
原材料はご覧の通り。
￥280です。
豆乳スコーンもシナモンロールも、素朴で真っすぐな味わい。
シンプルで、でも質の良いパン。
本物を味わってみて下さいませ。
という事で、「穀蔵」上野店、踏入店の詳細はインスタから↓
www.instagram.com上田市「穀蔵」踏入店 営業日＆営業時間
＊所在地
長野県上田市踏入1‐3‐26
＊営業日
火・水・木
＊営業時間
11：00～15：00
まとめ
上田の有名パン屋さん「穀蔵」踏入店でございました。
パンの販売のみ、ランチは上野店へ是非。
シナモンロールはこちらの記事を↓
コメント
あの場所、パン屋さんだったんですね！
法務局はたまに行くので、何かお店かな？と思っていましたが、
穀蔵さんだったんですね♪
ただ、火・水・木曜日の昼間だけの営業は、ハードル高いですね？(苦笑)
がんじい様
確かに営業日、少ないですね。それが残念。がんじい様はパン食はされるんですか？麺が多いのかな？やはり…(*´ω`*)
コメント感謝です！
ラーメン多いですが(笑)、パンも食べますよ♪
ただ、コンビニやイオンが多いです。
パン屋さんまで行って買う事は、少ないですね？(汗)