上田市「穀蔵」踏入店・こだわりパンがここにも

上田市上野の「穀蔵」さん。

自家製紛の自然農法小麦粉を使用した、天然酵母パンが人気なお店。

先日もランチの記事を上げさせて頂きました↓

上田市「穀蔵」野菜タップリオーガニックなランチを味わう・丁寧に

徹底的に有機にこだわっておられる素敵なパン屋さんですね。

 

で、今回は営業3年という「踏入店」にお邪魔してみました。

品揃えは上野店と同じ、という事ですが、上野はちょっと遠いという方には便利かな～と思います。

 

店舗は小さいながらもとてもお洒落。

それではサックリとご紹介致します。

 

上田市「穀蔵」踏入店

上田市踏入、法務局お隣のこちらの建物が「穀蔵踏入店」。

駐車場は店舗前で広いです。

上野店は古民家なので和の趣きがありますが、こちら踏入店は欧風な雰囲気。お洒落です。

店内

天井が高くて落ち着いた色味の壁、石壁の様に見えます。

「良いわ～♡」

飾られている大きなレリーフは「最後の晩餐」。

なんだか厳かな雰囲気を醸してます。

パンが並べられている棚、アンティークな雰囲気で良きですね。

何気なく置かれたステンドグラスのランプも良し。

柔らかな日差しが似合う店。

パン

カンパーニュ、ライ麦パン、全粒食パン、イギリスパン、クロワッサンオザマンドなど。

安心して食べられるパン達です。

フルーツライ・クロッカン・豆乳スコーン。

 

好物のシナモンロール、クロワッサンオザマンド、そしてスコーンを買ってみる事に致しました。

店におられたのは可愛い赤ちゃんを抱いた若い女性。

気さくで優し気な方でした。

食す

ショートニングやグリホサートの心配が無いパン(詳細はググって見られることをお勧め致します）。

クロワッサンオザマンドは、アーモンドクリームとラズベリージャムが挟まれていました。

サクッと軽くて香ばしい。

原材料はご覧の通り。

￥280です。

豆乳スコーンもシナモンロールも、素朴で真っすぐな味わい。

シンプルで、でも質の良いパン。

本物を味わってみて下さいませ。

 

という事で、「穀蔵」上野店、踏入店の詳細はインスタから↓

上田市「穀蔵」踏入店　営業日＆営業時間

＊所在地

長野県上田市踏入1‐3‐26

＊営業日

火・水・木

＊営業時間

11：00～15：00

まとめ

上田の有名パン屋さん「穀蔵」踏入店でございました。

パンの販売のみ、ランチは上野店へ是非。

シナモンロールはこちらの記事を↓

「石窯パン ハル」の「北欧シナモンロール」が好きすぎて連日買い