もうご存知の方も多いと思いますが、青木村の県道沿いに6月オープンした「MasAoki Bakery(まさおきベーカリー」に行ってみました。
横浜から移住されたご家族が経営するパン屋さんで、息子さんのお名前が「まさお」さん、&青木村を掛け合わせた店名のお店です。
綺麗にリノベーションされた建物1階には、見るだけで美味しさが伝わってくる、こんがり焼かれたパンが色々並んでおりました。
行列も出来るそうで、人気のほどが伺えますわ。
店内はイートインスペースもあって、その場で焼きたてパンを頂く事も可能。
それではご紹介。
青木村「MasAoki Bakery」
青木村、リフレッシュパーク青木に向かう県道12号線沿い右手。青い屋根と青い扉が目印のこの建物が「MasAoki Bakery」。
古い民家をリノベーションされたそうですが、とても綺麗。
駐車場は建物向かって右手にありまして、15台位は停められそうな広さです。
カントリー調の雰囲気がパン屋さんらしくて良き。
店内
扉を開けると黄色い壁。
ご家族のポートレイトなどが飾られていて、ほのぼのとした印象です。
奥に進むと
「いらっしゃいませ~♪」
とキッチンカウンターにおられたお父さんとお母さんが元気にお出迎え。
パンも美味しそう~♡
古い木材を使った壁や床、天井の感じが素敵です。
イートインスペースはカウンターと窓際の2人掛けのテーブル席。
ランプのデザインも個性的でお洒落。
パン
そしてパン。
クロワッサンの渦巻きに惚れ惚れするう。
絶対オイシイはず!
カレーパンや季節の野菜や果物を使ったデニッシュ系、食パン、サンドイッチ系も色々。
南フランスのパン「パン・ド・ロデブ」。
胡桃とサルタナレーズン。これ、スライスしてチーズやバターをタップリのせて食べたい。ワインもお共に…
噛み応えありそうですね。
このロデブのスライスのアンバタもありまして、色々迷う…。
とりあえずイートインのために「クロワッサンサンドイッチ」を購入。他にレーズンの食パンとスコーンも。
お会計はこの機械で。
現金他キャッシュレス対応なので、支払いで困る事はなさそう。
クロワッサンサンドイッチ
現在はドリンクの提供はされておらず、飲み物は自分で持ち込むスタイルです。
綺麗なお皿を持って来て下さって、そこに買ったサンドイッチをのせて頂きました。
写真撮影していた私に、良かったらアールグレイでも?とお茶をサービスして下さった、嬉しい。
で、このサンドイッチ、生ハムとカボチャ、スライスした玉ねぎとクリームチーズがサンドしてあるんです。
「ウマ~~」
クロワッサンの食感はサクサクで、発酵バターの風味がたまらない。
親子仲良くパンを作る姿を眺めつつ美味しく完食。
まさおさんのご両親は横浜でもパン屋さんを営まれていたそうです。
その当時の写真、なんだかセピアでグッとくるものがありますわ。
横浜の店は1990年から…
ご両親と息子さんと、2024年、信州での新たなスタートですね。なんとも羨ましい。
素敵過ぎるご家族です。
スコーンと葡萄パン
家に帰って、夕飯に頂いたスコーン。
甘く煮たサツマイモ、カリカリとしたくるみが沢山入っていました。
スコーンはザックリ、中はシットリホロホロ。
こちらはスライスして、また明日食べようっと。
トースターで焼き直して、バターをた~~っぷり塗るぞ!
「MasAoki Bakery」、詳細はインスタから↓
ごちそう様でした。
営業は土曜から火曜までです、ご注意下さい。
青木村「MasAoki Bakery」営業時間
*所在地
長野県小県郡青木村奈良本380‐5
*営業時間
7:00~10:00 11:00~14:00
*定休日
水・木・金曜日
まとめ
青木村の新しいパン屋さん「MasAoki Bakery」、とても美味です、お試しくださいませ。
青木村はこちらも↓
コメント
お宅のパンを買いたいのですが TVではあっという間に売り切れるので早い時間にお店にと放送していました。何時ごろまでに行けば良いのかお知らせください。
高橋様
恐れ入ります、こちらは店舗紹介のブログになりますので、店舗様に直接ご連絡して頂くようお願い致します。連絡先などはブログの下部にきさいされております。
よろしくお願い致します。