佐久市 イタリア肉料理「PORCO」オープン・でさっそくランチパスタ2種

佐久市長土呂に2022年5月23日、イタリア料理のお店「PORCO(ぽるこ)」がオープン。

早速お邪魔させて頂き、ランチメニューのパスタを頂いて参りました。

 

建物を見た感じでは広いお店なのかな~と思いましたが、意外にもコンパクトなサイズ感のお店。

そのコンパクト加減が、かえって落ち着く感じが致します。

店内にはお洒落なバーカウンターもあって、中々素敵。

 

店のオーナーシェフは以前佐久穂町で「レストラン&バル 田舎道-country road」というお店をされていたそうですが、この度新たに「PORCO」をオープン。

 

今回はお気軽に、パスタとドリンクのみ、のセットを頂いて参りました(お安く)。

それではイタリア肉料理「PORCO」、ご紹介します。

 

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佐久市 「PORCO」

「PORCO」の場所ですが、上田方面からだと「佐久プラザボウル」を通り過ぎ、「ヴィーナスコート佐久」を通り越したら左手。佐久平駅のちょっと手前の通り沿いに存在します。

詳細はマップからご覧下さい↓

駐車場は店舗横に8台分があります。

店の前には沢山の開店祝いのお花。

多くのファンがおられるのでしょうかね。

店内

明かり取りのある高い天井、白壁に木目調のインテリアが素敵な店内。

店内BGMはジャズ系です、シットリと。

テーブル席は4人掛け3つ。

テーブル席に空きが無かったので、カウンター席に案内して頂きました。

4つの椅子があるバーカウンター。目の前にお酒の瓶が綺麗に並んでます。

カウンター内には若い女性スタッフの方がお2人。

黒いブラウスのユニフォームが綺麗です。

こちらは個室のお部屋。トイレのある通路奥にありますが、予約席なのかな?雰囲気良し。

メニュー

ランチメニュー、パスタのランチは「本日のパスタ」3種から選びます。

パスタとドリンクの「カジュアルパスタランチ」¥1,380。

サラダ、デザート、ドリンクが付いた「ポルコのパスタランチ」¥1,880。

前菜、サラダ、デザート、ドリンク付きの「前菜&パスタランチ」が¥2,380。

 

あとはコース料理で、「ポルコのおまかせランチコース」(肉料理とお任せパスタ)¥2,980。

「チーズ&チーズのスペシャルコース」¥4,980。(チーズのパスタ、ラクレット)

*ラクレットとは、チーズの表面を温めて、その溶けてトロリとした断面を削り取り、野菜やお肉にかけて頂く料理の事です、(ハイジのチーズパンみたいな)。

ランチドリンクは

珈琲、紅茶(アイスor ホット)、ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、グレープフルーツジュース、ジンジャエール。

単品のメニューにラクレット、そしてチーズの大きなパスタもあります。

海老とキノコのペペロンチーノ

まるで額の様なお皿、綺麗に盛り付けられてますね。

画像だと少なそうに見えますが、パスタの量は120gだそう。

麺はシッカリ目なアルデンテ。

シコシコとした歯応え、個人的にとても好きです。

海老の出汁とキノコのうま味がきちんと染みていて、「うん、美味しい。」

チキンとブロッコリーのトマトソース

友人のチキンとブロッコリーのトマトソース。

鶏肉がスモークされていて、良いアクセントになってます。トマトソースは独特の香りをまとっていて、コクがあって美味。

 

満席になっていた店内、時折シェフの店主様が料理を運ばれる姿をお見受けしました。

恰幅の良さと、人懐こそうな優しいお顔。話される声のトーンで、お人柄の良さを感じます。

珈琲

珈琲、こちらは普通評価とさせて頂きます。

 

ランチメニューは種類が若干寂しい感じもしますね・・もう少しコスパ良しなメニューを増やして頂けると嬉しいかもしれません。

ディナーのメニュー表は見ていませんが、興味深々。

いずれにせよ、パスタは美味しく頂きました、ごちそう様でした!

 

という事で、「PORCO」の詳細はインスタからご覧下さいませ。

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佐久市「PORCO」営業時間

*所在地

長野県佐久市長土呂1163-91

*電話番号

0267‐74‐71359

*営業時間

ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)

ディナー18:00~23:00(ラストオーダー22:30)

*定休日

火曜日

まとめ

佐久市「PORCO」、チーズトロリのラクレットが有名なお店のようです。一度は食べてみたいですね。

パスタはコシの強い麺が美味しい。

お出かけくださいまし。

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