佐久市長土呂に2022年5月23日、イタリア料理のお店「PORCO(ぽるこ)」がオープン。
早速お邪魔させて頂き、ランチメニューのパスタを頂いて参りました。
建物を見た感じでは広いお店なのかな~と思いましたが、意外にもコンパクトなサイズ感のお店。
そのコンパクト加減が、かえって落ち着く感じが致します。
店内にはお洒落なバーカウンターもあって、中々素敵。
店のオーナーシェフは以前佐久穂町で「レストラン&バル 田舎道-country road」というお店をされていたそうですが、この度新たに「PORCO」をオープン。
今回はお気軽に、パスタとドリンクのみ、のセットを頂いて参りました(お安く)。
それではイタリア肉料理「PORCO」、ご紹介します。
佐久市 「PORCO」
「PORCO」の場所ですが、上田方面からだと「佐久プラザボウル」を通り過ぎ、「ヴィーナスコート佐久」を通り越したら左手。佐久平駅のちょっと手前の通り沿いに存在します。
詳細はマップからご覧下さい↓
駐車場は店舗横に8台分があります。
店の前には沢山の開店祝いのお花。
多くのファンがおられるのでしょうかね。
店内
明かり取りのある高い天井、白壁に木目調のインテリアが素敵な店内。
店内BGMはジャズ系です、シットリと。
テーブル席は4人掛け3つ。
テーブル席に空きが無かったので、カウンター席に案内して頂きました。
4つの椅子があるバーカウンター。目の前にお酒の瓶が綺麗に並んでます。
カウンター内には若い女性スタッフの方がお2人。
黒いブラウスのユニフォームが綺麗です。
こちらは個室のお部屋。トイレのある通路奥にありますが、予約席なのかな?雰囲気良し。
メニュー
ランチメニュー、パスタのランチは「本日のパスタ」3種から選びます。
サラダ、デザート、ドリンクが付いた「ポルコのパスタランチ」¥1,880。
前菜、サラダ、デザート、ドリンク付きの「前菜&パスタランチ」が¥2,380。
あとはコース料理で、「ポルコのおまかせランチコース」(肉料理とお任せパスタ)¥2,980。
「チーズ&チーズのスペシャルコース」¥4,980。(チーズのパスタ、ラクレット)
*ラクレットとは、チーズの表面を温めて、その溶けてトロリとした断面を削り取り、野菜やお肉にかけて頂く料理の事です、(ハイジのチーズパンみたいな)。
ランチドリンクは
珈琲、紅茶(アイスor ホット)、ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、グレープフルーツジュース、ジンジャエール。
単品のメニューにラクレット、そしてチーズの大きなパスタもあります。
海老とキノコのペペロンチーノ
まるで額の様なお皿、綺麗に盛り付けられてますね。
画像だと少なそうに見えますが、パスタの量は120gだそう。
麺はシッカリ目なアルデンテ。
シコシコとした歯応え、個人的にとても好きです。
海老の出汁とキノコのうま味がきちんと染みていて、「うん、美味しい。」
チキンとブロッコリーのトマトソース
友人のチキンとブロッコリーのトマトソース。
鶏肉がスモークされていて、良いアクセントになってます。トマトソースは独特の香りをまとっていて、コクがあって美味。
満席になっていた店内、時折シェフの店主様が料理を運ばれる姿をお見受けしました。
恰幅の良さと、人懐こそうな優しいお顔。話される声のトーンで、お人柄の良さを感じます。
珈琲
珈琲、こちらは普通評価とさせて頂きます。
ランチメニューは種類が若干寂しい感じもしますね・・もう少しコスパ良しなメニューを増やして頂けると嬉しいかもしれません。
ディナーのメニュー表は見ていませんが、興味深々。
いずれにせよ、パスタは美味しく頂きました、ごちそう様でした!
という事で、「PORCO」の詳細はインスタからご覧下さいませ。
佐久市「PORCO」営業時間
*所在地
長野県佐久市長土呂1163-91
*電話番号
0267‐74‐71359
*営業時間
ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー18:00~23:00(ラストオーダー22:30)
*定休日
火曜日
まとめ
佐久市「PORCO」、チーズトロリのラクレットが有名なお店のようです。一度は食べてみたいですね。
パスタはコシの強い麺が美味しい。
お出かけくださいまし。
お近くのお店、こちらはいかが?