上田駅に蕎麦屋「そば前ちくまがわ」オープン・地酒とおつまみも充実

JR上田駅構内に5月２日、待望の蕎麦店がグランドオープン！

店の名を「そば前 ちくまがわ」と言います。

松本市の「(株）大滝グループ」さんが手掛けるお蕎麦屋さんでして、「小木曽製粉」でもお馴染みの会社さん。

 

自社製粉の長野県産蕎麦粉を使った挽きたて、打ちたて、茹でたての二八蕎麦は、ボリュームタップリ380gが並盛で、信州らしい量の多さ。

地酒のラインナップも素晴らしく、上田市内の有名酒蔵を網羅しております。

一品料理も長野県らしく「馬刺し」、「信州福見鶏の炙り焼き」などを楽しめますし、他にも様々なおつまみあり。

朝の時間帯には、お手軽に食べられる¥350～の各種朝蕎麦も提供。これも注目です。

 

ジャズが流れるモダンなお蕎麦屋さんは、かつてない上田駅を体験させてくれるかも？

それではご紹介。

 

上田駅構内蕎麦屋「そば前ちくまがわ」

上田駅構内、北陸新幹線改札へ向かう通路、お土産店の目の前に「ちくまがわ」があります。

今回プレオープンに伺わせて頂きました。

 

想像していたよりもずっと綺麗で洒落た感じの店構えですわ。

入口に貼られたメニュー写真。

信州松本市、奈川地区で有名な「とうじそば」があります。

山菜などが沢山入ったツユに、蕎麦をしゃぶしゃぶして頂く名物だそうで、仕上げに蕎麦米雑炊にして食べられるらしい。

おいしそうですね。

店内

店内はシンプル、モダンでとても素敵です。

BGMのジャズが良い感じ♪

壁には地酒の酒瓶がディスプレイされてまして、これがお洒落。

背広姿の方、絵になってます。

キッチンを囲むカウンター席。7席ほどです。

清潔感があって心地良し。

店内中央に目隠しのあるカウンターテーブル、壁伝いにベンチシートスタイルのソファーがあるテーブル席があります。全50席。

良い造りのお店ですわ。

店のスタッフさん達はハキハキとした対応で威勢が良く、おまけに丁寧な接客でした。

良き良き。

メニュー

まずはベーシックに「せいろそば」。蕎麦をシッカリ味わいたいならこれ。

並盛¥750、天せいろが¥1,600。

つけ蕎麦は5種類で、冷たい物と温かいものから選べます。蕎麦の味へん用単品のつけ汁もあって、焙煎カレーとか背脂こってり、なんてものも。濃厚胡麻クルミも美味しそうだなあ。

かけ蕎麦は￥750。

とろろかけ蕎麦、山菜なめこ、鶏もつ、天かけなど。

とうじ蕎麦はおじや付き。

一品の鶏モツ、天ぷら盛り合わせ。

丼ものは天丼¥1,200・信州福見鶏の焼き鳥丼¥1,100・鶏もつ煮丼¥950。

炊き込みご飯¥100(11時～14時限定）。

甘味に蕎麦茶プリンと蕎麦の実のアイス。

夜17：00以降のメニュー

まずはコースメニュー。4種類ありますが、予約必要なものもありますのでご注意。

夜のおつまみ。

いかの塩辛・炙りエイヒレ・アサリの山椒煮・京鴨のたたきなど、渋いメニュー。

他に天ぷら盛りなど。

その他のおつまみです。

地酒と一緒に…良いですな。

地酒とアルコール、ソフトドリンク

上田市内の酒蔵の有名銘柄がズラリです。飲み比べてみるのも良さそう。

自社醸造ワインもあるとの事。

ビール・そば焼酎・ウィスキー・酎ハイ・サワーなど。

あとはソフトドリンクとノンアルビール。

お得な朝メニュー

朝そばです。

お値段が破格に安い！

かけ蕎麦は￥350・天かけそばでも¥450です。

お稲荷さんも2個で¥150。

朝そばだけは冷凍麺を使用するとの事ですが、このお値段、魅力的過ぎる！

よくある立ち食い蕎麦をイメージして提供されるそうです。気軽に立ち寄れますな、これは。

朝7：00～10：00まで。

せいろ蕎麦(小盛り）

さて、私の今回のオーダーは「せいろ蕎麦」の小盛り。250gで、お値段¥100引きの¥650。

スタッフさんによると、女子に並盛は量が多すぎるかも？との事で、これに致しました。

平たい麺は色味も蕎麦粉の粒々も、いかにも美味しそう。

頂いてみると、コシがあってシッカリです。

ツユは鰹の香りが良い。

ズルズルと完食、量は丁度良かったです。男性は並盛以上がおススメです。

そば茶プリン

蕎麦の実がカリカリのアクセント、プリン部分は蕎麦の風味とクリーム感でコクがあるプリン。

お試しあれ。

お支払いは各種クレジットカード、電子マネー、コード決済、現金対応です。

上田駅構内にようやくできたお蕎麦屋さん、心待ちにしておりました。

観光やビジネスで来られる方にも便利。

地元民は朝そば狙いも良さげ。

ごちそう様でした！

上田駅構内「そば前ちくまがわ」営業時間

＊所在地

長野県上田市天神1丁目1887‐17　JR上田駅構内

＊電話番号

0268‐71‐0029

＊営業時間

朝そば　7：00～10：00

昼そば　11：00～17：00

夜そば　17：00～22：00まで。(ラストオーダー21：30）

＊定休日

なし

＊上田駅の場所

まとめ

上田駅に待望の蕎麦や「そば前ちくまがわ」オープン。駅といえば蕎麦、是非お試しくださいませ。

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