松本市「Healthy Penguin Cafe」ヴィーガン&ベジタリアン御用達なヘルシーカフェ

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先日野暮用がありまして、松本市に出掛けておりました上田市民ゆ~みんでございます。

三才山トンネルが無料化になり、以前の料金所をスイスイと通り抜ける時の気分の良さったら・・・(すっきり)。

で、久々の松本だし、たまには「繩手通り」でも散歩してみようと歩いておりまして、そこで偶然発見したのがこのお店「ヘルシーペンギンカフェ」でございます。

*追記 2022年現在、こちらのお店は移転されております。

新たな場所はこちら↓

こちらのお店、オーストラリア人のご主人と、日本人女性の国際結婚カップルが営んでおり、メニューは全て「動物性食材不使用 乳製品、白砂糖不使用」!!

ヴィーガン(ベジタリアンよりさらに厳格な食事をする方々の事)、ベジタリアン対応、地球環境を考えた、まさに今時なカフェ。海外に行くと、よくこういうお店が見つかります。

なんかね、松本に一歩も二歩も先を越されている感ありますわ。

という事で、ヘルシーかつ可愛いカフェ「Healthy Penguin Cafe」、ご紹介してみようと思います!

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松本市「Healthy Penguin Cafe」

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松本市繩手通り商店街。カエル大明神が祭られ、四柱神社もある風情ある通りです。

骨董屋さんとか鯛焼き屋さん、お洒落なカフェも並んでいる素敵なエリア。

この通りを四柱神社方向からゆるゆると歩いて行くと、途中左手に細い小道があります。

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路地裏の怪しげな・・・という雰囲気漂う細道。ここを入って行きます。

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するとちょっと歩いた左手に、青い壁の「Healthy Penguin Cafe」が。可愛らしいイラストが描かれてます。

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小さなお店ですが、中は真っ白な壁でテーブル席が数席。奥の方にもお席があるようで覗きたかったんですが、お客さんがいらしたので自粛。席数は16程あるとの事です。

可愛らしい雰囲気のお店ですね。

画像の男性がオーストラリア人のご主人。両手の甲にカラフルなTatooが入ってまして、しばし見とれました。非常に明るく丁寧な接客で、日本語もペラペラ。

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お店の前に2テーブルの外席がありまして、今回はそちらで食事を頂く事にしました。

隣に流れてる川?用水路?・・・ビューがちょっと微妙な感じもしますが、店内はお客さんが多かったというのもあり、外に。

時折この道を白人さん達が行き来されていて、なんとなくやっぱり海外チックな気分になりました。

この道の奥にインド料理のお店もあるので、そのせいかな?

メニュー

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ランチメニューは5種類。

野菜タップリブリトーボウル、野菜タップリブリトーラップ、アボカドトーストとパプリカのフムス、トロピカルカレー、ベリースムージーボウル。

お値段は¥1、100~¥1,350(税込み)。

ここにドリンクが付きますが、種類によってプラス¥100、¥17のものがあります。

豆乳かアーモンドミルク、どちらかを選べるラテなどなど。

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デザートのRAW(ロー)タルトは4種類。

RAW、というのは火を通さない「生」の意味。酵素を取り入れられるのでヘルシーです。

プリスボールは(デーツ、カシュ―ナッツ、チアシード、レモン、ココナッツ入り)のお菓子。

アーモンドバターカップは、手作りのアーモンドバターとヴィーガンブラックチョコ、オーガニックココナッツをビスケットに載せた物。

アボカドトーストとパプリカのフムス

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今回私がオーダーしたのがこれ。

トーストの上にココナッツバターが塗られ、その上にタップリのアボカドペースト。それとひよこ豆とパプリカをペースト状にしたフムス(オレンジ色のもの)。

サラダには手作りの人参ドレッシングです。

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アボカドトーストはもちろん美味しかったんですが、特にフムスが美味!

ひよこ豆の甘さと、パプリカのほんのりとした香りが口の中でトロける~~♪アクセントに松の実。

ちなみにフムスとは中東などで食される料理で、ピタパンなんかに塗って食べたり、ディップとして頂きます。

トロピカルカレー

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マンゴーとバナナの入ったカレーは確かにトロピカル!

雑穀米に良く合います。

カレールーは非常に甘味が強いので好みが分かれるかもしれませんが、スパイスが効いていて美味。

ただもう少し塩気のパンチがあっても良いかな・・・と。

身体のためにはよろしいかもですが。

辛口ジンジャエール&ソイチャイラテ

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辛口ジンジャエールは量も多め。

手作りの生姜シロップだと思われまして、生姜の辛味が強い!でも美味しい~~。

豆乳のチャイラテは、香辛料の独特な香りがかなり効いてました。

甘味が弱かったので砂糖を追加注文すると、ココナッツシュガーキビ砂糖を持ってきてくれました。

「どちらも合うと思いますが、どっちがお好みですか?」

とターバン巻き、アフリカンスタイル風の奥様が。

さて、全体的にやはり健康的で自然な味わいでした。海外のこういったお店で食べる味わいに非常に近いです。

肉や魚、乳製品や白い砂糖を使用していないので、健康志向な方には強くお勧めです。

普通の食生活の方でももちろん楽しめますが、何故動物食材、乳製品、白砂糖が良くないのか?という疑問を解決してから出かけてみると、より美味しく頂けるかと思います。

ご興味のある方は是非、ネットでググってみて下さいませ。

Healthy Penguin Cafe詳細は以下、フェイスブックをご覧下さいね。↓

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松本市「Healthy Penguin Cafe」詳細

*所在地

長野県松本市大手4-3-25

*電話番号

090-4153-8575

*営業時間

11:00~16:00(ランチのラストオーダーは14:30)

*定休日

火曜、水曜

*場所

*駐車場はありません。お近くのコインパーキングなどをご利用下さい。

まとめ

松本市の「Healthy Penguin Cafe」、ヴィーガン、ベジタリアンの方には嬉しいお店ですね。

店主さんご夫婦も気さくな感じで良いですよ~。

ちなみにですが・・・私は過去、ベジタリアンでありましたが、現在は普通食です。

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