松本市「Healthy Penguin Cafe」ヴィーガン&ベジタリアン御用達・海外チックで今時なヘルシーカフェ

penguin cafe

先日野暮用がありまして、松本市に出掛けておりました上田市民ゆ~みんでございます。

三才山トンネルが無料化になり、以前の料金所をスイスイと通り抜ける時の気分の良さったら・・・(すっきり)。

で、久々の松本だし、たまには「繩手通り」でも散歩してみようと歩いておりまして、そこで偶然発見したのがこのお店「ヘルシーペンギンカフェ」でございます。

3年ほど前にオープンしたこちらのお店、オーストラリア人のご主人と、日本人女性の国際結婚カップルが営んでおり、メニューは全て「動物性食材不使用 乳製品、白砂糖不使用」!!

ヴィーガン(ベジタリアンよりさらに厳格な食事をする方々の事)、ベジタリアン対応、地球環境を考えた、まさに今時なカフェ。海外に行くと、よくこういうお店が見つかります。

なんかね、松本に一歩も二歩も先を越されている感ありますわ。

という事で、ヘルシーかつ可愛いカフェ「Healthy Penguin Cafe」、ご紹介してみようと思います!

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松本市「Healthy Penguin Cafe」

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松本市繩手通り商店街。カエル大明神が祭られ、四柱神社もある風情ある通りです。

骨董屋さんとか鯛焼き屋さん、お洒落なカフェも並んでいる素敵なエリア。

この通りを四柱神社方向からゆるゆると歩いて行くと、途中左手に細い小道があります。

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路地裏の怪しげな・・・という雰囲気漂う細道。ここを入って行きます。

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するとちょっと歩いた左手に、青い壁の「Healthy Penguin Cafe」が。可愛らしいイラストが描かれてます。

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小さなお店ですが、中は真っ白な壁でテーブル席が数席。奥の方にもお席があるようで覗きたかったんですが、お客さんがいらしたので自粛。席数は16程あるとの事です。

可愛らしい雰囲気のお店ですね。

画像の男性がオーストラリア人のご主人。両手の甲にカラフルなTatooが入ってまして、しばし見とれました。非常に明るく丁寧な接客で、日本語もペラペラ。

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お店の前に2テーブルの外席がありまして、今回はそちらで食事を頂く事にしました。

隣に流れてる川?用水路?・・・ビューがちょっと微妙な感じもしますが、店内はお客さんが多かったというのもあり、外に。

時折この道を白人さん達が行き来されていて、なんとなくやっぱり海外チックな気分になりました。

この道の奥にインド料理のお店もあるので、そのせいかな?

メニュー

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ランチメニューは5種類。

野菜タップリブリトーボウル、野菜タップリブリトーラップ、アボカドトーストとパプリカのフムス、トロピカルカレー、ベリースムージーボウル。

お値段は¥1、100~¥1,350(税込み)。

ここにドリンクが付きますが、種類によってプラス¥100、¥17のものがあります。

豆乳かアーモンドミルク、どちらかを選べるラテなどなど。

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デザートのRAW(ロー)タルトは4種類。

RAW、というのは火を通さない「生」の意味。酵素を取り入れられるのでヘルシーです。

プリスボールは(デーツ、カシュ―ナッツ、チアシード、レモン、ココナッツ入り)のお菓子。

アーモンドバターカップは、手作りのアーモンドバターとヴィーガンブラックチョコ、オーガニックココナッツをビスケットに載せた物。

アボカドトーストとパプリカのフムス

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今回私がオーダーしたのがこれ。

トーストの上にココナッツバターが塗られ、その上にタップリのアボカドペースト。それとひよこ豆とパプリカをペースト状にしたフムス(オレンジ色のもの)。

サラダには手作りの人参ドレッシングです。

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アボカドトーストはもちろん美味しかったんですが、特にフムスが美味!

ひよこ豆の甘さと、パプリカのほんのりとした香りが口の中でトロける~~♪アクセントに松の実。

ちなみにフムスとは中東などで食される料理で、ピタパンなんかに塗って食べたり、ディップとして頂きます。

トロピカルカレー

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マンゴーとバナナの入ったカレーは確かにトロピカル!

雑穀米に良く合います。

カレールーは非常に甘味が強いので好みが分かれるかもしれませんが、スパイスが効いていて美味。

ただもう少し塩気のパンチがあっても良いかな・・・と。

身体のためにはよろしいかもですが。

辛口ジンジャエール&ソイチャイラテ

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辛口ジンジャエールは量も多め。

手作りの生姜シロップだと思われまして、生姜の辛味が強い!でも美味しい~~。

豆乳のチャイラテは、香辛料の独特な香りがかなり効いてました。

甘味が弱かったので砂糖を追加注文すると、ココナッツシュガーキビ砂糖を持ってきてくれました。

「どちらも合うと思いますが、どっちがお好みですか?」

とターバン巻き、アフリカンスタイル風の奥様が。

さて、全体的にやはり健康的で自然な味わいでした。海外のこういったお店で食べる味わいに非常に近いです。

肉や魚、乳製品や白い砂糖を使用していないので、健康志向な方には強くお勧めです。

普通の食生活の方でももちろん楽しめますが、何故動物食材、乳製品、白砂糖が良くないのか?という疑問を解決してから出かけてみると、より美味しく頂けるかと思います。

ご興味のある方は是非、ネットでググってみて下さいませ。

私ゆ~みんがベジタリアンから普通食になった訳・・・のお話は以下の記事↓

ベジタリアンは健康なのか?友人の死から思う「生き方」とは

Healthy Penguin Cafe詳細は以下、フェイスブックをご覧下さいね。↓

Healthy Penguin Cafe、長野県 松本市 - 「いいね!」607件 · 38人が話題にしています · 126人がチェックインしました - NEW OPEN! 松本市縄手通りナワテ横町にある人と地球に優しいナチュラルヴィーガンカフェ。 Family owned and operated healthy v...

松本市「Healthy Penguin Cafe」詳細

*所在地

長野県松本市大手4-3-25

*電話番号

090-4153-8575

*営業時間

11:00~16:00(ランチのラストオーダーは14:30)

*定休日

火曜、水曜

*場所

*駐車場はありません。お近くのコインパーキングなどをご利用下さい。

まとめ

松本市の「Healthy Penguin Cafe」、ヴィーガン、ベジタリアンの方には嬉しいお店ですね。

店主さんご夫婦も気さくな感じで良いですよ~。

ちなみにですが・・・私は過去、ベジタリアンでありましたが、現在は普通食です。

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