長野市「おやきファーム」でオヤキジホットサンド

2022年7月31日にオープンした「おやきファーム」へ。

長野市篠ノ井、長野インター入口のすぐ近くにありまして、長野市鬼無里に本店がある「いろは堂」さんの工場兼販売所、+カフェ。

 

いろは堂さんのおやきって有名ですよね~、揚げ焼きしたモチモチ生地が独特で、具材多めなのが良いんですわ。

冷凍されてあちこちで販売されてるので、長野県民は食べた事のある方も多いかと思います。

ちとお高目ですが。

 

で、この「おやきファーム」、建物がまるで美術館のようなデザインで、と~っても素敵。敷地も広々としていてまるで公園のよう。

広いスカイデッキもあるし、工場でおやき造りの行程を見学する事も出来ます。

 

今回はこちら「おやきファーム」にて、謎の「オヤキジホットサンド」を食べてみましたのでご紹介致します。

 

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長野市「おやきファーム」

広々とした駐車場のある「おやきファーム」。ワクワクして車を降りました。

建物手前右手には、お洒落なトイレと休憩場所があり・・・

左手にはパラソルのついた屋外用テーブル席。暑くて誰も座っておりませんが。

おやきファーム内

建物入口エントランス。

円柱型、天井の丸い明かり取りが素敵。壁の材質も独特です。ほんとにまるで美術館。

これが「おやき」の工場だなんて?

ここがカフェと販売所。

階段は屋上スカイデッキへと続いてます。

天井が高くてスッキリとした空間。

ショーケースには出来立てのおやき。

切り干し、野沢菜、カボチャ、ねぎ味噌、ぶなしめじ、野菜ミックス、粒あんなど。各¥240

冷凍も販売されてます。おやきの発送も可。

カフェ席

意外にも小さなスペースのカフェ。

カフェというよりはイートインスペースですね・・。

メニュー

カフェメニューは「オヤキジドーナツ¥150 」、「オヤキジホットサンド¥330

」、「おやきアイスサンド¥384」

ドリンクは珈琲、紅茶、辛口ジンジャエール、農家のりんごジュース、カフェインレス珈琲、各¥400。

カフェラテ¥500、ダッタンそば茶¥200、お子様ドリンク¥150。

 

「オヤキジサンドって何?」

とフと考えたものの、「おやきの生地で出来たパンのサンドイッチよね?」と脳内で即解決。

ほんとはおやきアイスサンドが食べたかったんですが、売り切れだったのでこちらを頂く事にしました。

オヤキジホットサンド

温かいオヤキジサンドとカフェラテ。

オヤキジサンドの中身はハム、チーズ、レタス。

生地がおやきとあって、噛み応えがあるシッカリ歯応え、モチっとした食感もあります。

揚げパンのような、ドーナツっぽい香ばしさが良い感じ。

 

美味しいんですが、中年主婦の私としてはやはり、普通におやきの方が良いかな~と。

 

オヤキジサンドの具材のバリエーション、もっとあると嬉しいかもですね。

カフェからの眺めが綺麗。

スカイデッキ

スカイデッキはスカッと広い。気持ちいい。

ソファー席もあるので、こちらでゆっくりおやきを食べるのもおススメ。

ただし夏場は暑すぎるかも。

 

さて、この後工場の見学も致しましたが、撮影禁止のため画像はございません。

見学ルートは短いのでささっと見れますが、おやきの餡を一つ一つ手作業で包む従業員さん達が働く姿、中々見応えがあります。

 

「おやきファーム」詳細は公式サイトからご覧下さいませ↓

長野名物「おやき」の新たな発信拠点。郷土食だったおやきを、“今”の文脈に合わせて再定義。食べる・つくる・見るなどさまざまな体験を通じて、おやきのある暮らしを提案します。

 

「いろは堂」おやきに関しての記事はこちらを↓

長野市鬼無里「いろは堂」のおやきは独特な美味しさ

 

長野市「おやきファーム」営業時間と場所

*所在地

長野県長野市篠ノ井杵淵7-1

*電話番号

026‐214‐2800

*営業時間

9:30~18:00

*地図

まとめ

長野市「おやきファーム」、いろは堂さんのおやきを是非一度お試しを。

オヤキジサンドはお子様が喜びそう♪

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