上田市大屋、しなの鉄道「大屋駅」の目の前に、2022年7月8日にオープンした「TAVERNA Bacca(タヴェルナバァッカ）」。
東京都世田谷区、明大前にて23年間の営業を経て、こちら上田に移転オープンしたイタリアンレストランです。
「大屋駅にイタリアン？！」と、何故か驚きつつも行って参りました。
こ洒落た素敵な店内で、美味な前菜＆サラダ、デザートが付いたランチをゆっくりと・・・
ではではご覧下さいませ。
上田市「TAVERNA Bacca」
上田市大屋、大屋駅目の前にある「TAVERNA Bacca」。以前は写真屋さんだった建物ですが、綺麗にリノベーションされております。
和風な外観に真っ白なノレン。良い感じですわよ～♪
駐車場ですが、店舗を通り過ぎて海野町方面へ少し進むと右手にあります。
4台分。↓
それでは店内へ～。
店内
白壁、オールド感のある木目の梁。
欧風な雰囲気がそこはかとなく漂うインテリア。
レジ机、アンティークな感じで素敵～、高そうだわ・・。
ほ・・欲しい。
3人分のカウンター席。
棚の上奥の、蔦の絡まる葡萄型のランプがポイント、美しい。
こちらは和モダンな雰囲気のテーブル席。スッキリとした椅子の風合いが良いです。
奥には3テーブル。座席数は全部で１８です。
広くもなく狭くもなく・・居心地良し。
そして、店内BGMですが・・なんと、80’ポップスでございました。
丁度フィルコリンズやA-haなどが流れてましたが・・イタリアンの店にはカンツオーネなどを流して頂くのが宜しいのでは・・などと思ったりも・・・。
メニュー
ランチは週替わりのようで、前菜、サラダ、デザートが付きます。
この日は「海老とグリーンアスパラのペペロンチーノ」
「かにみそたっぷりのトマトクリームソーススパゲッティ」
「りんごで育った信州プレミアム黒毛和牛100％ハンバーグステーキ・モッツアレラチーズ乗せ・オリジナルデミグラスソース」
「海老入り辛口キーマ風カレー・山葵風味」
となってました。
ランチドリンク、お値段はご覧の通り。
ワインは上田市長瀬の「椀子(マリコ）ワイナリー」のシャトーメルシャンがズラリと。
良いですね～地元感満載。
椀子ワイナリーの記事はこちらに↓
上田市「シャトーメルシャン椀子ワイナリー」オープン・広々ヴィンヤードを眺めつつワイン
ディナーメニュー
ディナーの方は種類色々。
メインの肉料理やピザ、リゾット、パスタの種類も多いです。
前菜メニューも楽しめそう。
やはりメインは夜よね～。
で、今回私が頂いたのは「信州プレミアム黒毛和牛のハンバーグステーキ・モッツアレラチーズ乗せ」です。
イタリアンならパスタ！と思いましたが、身体が肉を欲していたためにこちらをオーダー。
前菜
最初は前菜から。
ブルスケッタ・刻みオリーブ添え、トマトとモッツアレラチーズのバジルソース、タコとセロリのマリネ。
奥が野菜サラダですが、クルミが上に散らされていてグッド。
どれも美味しい。
信州プレミアム黒毛和牛１００％のハンバーグステーキ
メチャメチャ美味しそうなハンバーグ。香りも良い！
付け合わせはナスの素揚げ、カボチャのロースト、茹でたインゲン、そして小ぶりなジャガイモ丸ごとのマヨネーズソース絡め。
どれも美味。
ハンバーグですが。
これが非常に柔らかい。
箸で簡単にちぎれる程のヤワヤワさです。
厚みとサイズ感のあるフンワリとしたハンバーグに、濃厚とろけるモッツアレラチーズがあああ。
オリジナルなデミソースは甘目で濃厚。
肉のうまみもタップリ。
美味しかったです！が、個人的には弾力のあるハンバーグの方が好きかな・・・。
デザートと珈琲
食後のデザートは「ティラミス」。
珈琲は深煎りで苦み強めです。
満腹でお腹を撫でまわしました。「あ～～～食べすぎ・・苦しい・・・」
満足感あり、なランチとなりました。
店はご夫婦で営まれておりまして、奥様が接客されてます。
店名「TAVERNA」はイタリア語で「大衆食堂、居酒屋」を指し、「Bacca」は丸い一粒の果実、ベリーなどを指すようです。
という事で、「TAVERNA Bacca」詳細はTwitterから。ランチメニュー、店休日も確認出来ます。
上田市「TAVERNA Bacca」営業時間
＊所在地
長野県上田市大屋482‐1
＊電話番号
0268‐75‐0151
＊営業時間
ランチ 11：30～14：30(ラストオーダー14：00）
ディナー 17：30～21：00(ラストオーダー20：00頃）
＊定休日
水曜・不定休（Twitterからご確認をお願い致します）
まとめ
上田市大屋にオープンしたイタリアンレストラン「TAVERNA Bacca」。
東京で愛された味をそのまま上田市で。
パスタもとても美味しいみたいです、お試し下さいね。
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