2023年3月31日、上田市真田町本原にオープンした「と」。
南インド風カレーと地元野菜を使った料理、お酒も楽しめるお店です。
東京から真田町に移住されたご夫妻が始められたお店ですが、東京でもカレーのお店をされていたのだとか。
このご夫婦がね、まだ若くて個性的で、とても魅力的なんですのよ。
カウンター席から会話するのも楽しい♪
それでは今回頂いたランチの2種カレー、店内内装などご紹介します！
上田市真田 カレー「と」
上田市真田、菅平高原へと向かう幸村街道144号線沿い。
珈琲豆の販売店「エキスパート珈琲」さんのお隣にオープンしたのが「と」。
駐車場は店舗横に数台分です。
店舗外観はかなり年期が入っておりますが、またそれが何とも言えぬ風情があって良いかと。
店名の「と」は、英語の「and」の意味もあるそうで、様々な人が繋がる場所になるようにとの願いが込められております。
店内
真っ白な壁と真っ白なパテで塗られた天井。
店主ご夫妻自らリフォームした内装は清潔感あり。
明るい店内。ピンク色の花が美しくディスプレイされておりました。
4人分のカウンター席と、4人掛けと2人掛けのテーブル席が1つづつ。
そして奥に曲線を描いたお洒落な小上がりが2テーブル。
ちょうど東京から来られたというオーディオ関係の方が作業されてまして、店内のBGM関係はこれから…と。
どんなBGMが流れるんでしょうかね。
ランチメニュー
ランチメニューは「本日のカレー」が3種類。日替わりです。
この日は
カレーは単品で￥900。2種盛りだと¥1,050。野菜の付け合わせが4種類付いてます。
（大盛り、小さめ、お子様用もあり）
カレーはドリンクとセットなら￥200引きになります。
ドリンクメニュー
店舗お隣の「エキスパート珈琲」さんの自家焙煎珈琲豆を使った珈琲(アイス・ホット）￥450。
信州りんごジュース バナナミルク ジンジャエール各￥400。
夜のメニュー
夜のメニューはカレーはもちろんの事、色々なおつまみ的料理があります。
イワシのたたき 3種類のオムレツ、豆腐のエスニックサラダ、旬な「フキノトウの天ぷら」など。
アルコールメニューは
ハートランドビール 生レモンサワー ハイボール
ボトルワイン ウイスキー ラム酒などなど。
ランチカレー（チキンキーマ＆ウラド豆とマスル豆のカレー）
黄色いカレーが豆のカレー。
赤い方がチキンキーマ。
付け合わせはインドのアチャール的、ピクルス的な感じの人参と、パクチーとドレッシングがのったお豆腐、もやしの炒め物、フキノトウが入った玉ねぎの炒め物。
ウラド豆はインドの「ダル」でお馴染み、日本名は「ケツルアズキ」。
もう一つのマスル豆は「レンズ豆」でしょうか。
柔らかくて食べやすくて、優しい味。
カルダモンの香りが良いです。
チキンキーマはお肉が大き目にカットされてます。トマトベースでクミンの香り。
スパイスがシッカリ効いて甘味もコクもある。
「美味しい」。
どちらも辛くないので、お子様でも大丈夫です。
食後の珈琲を頂きながら、店主奥様と暫し会話を楽しみました。
昨年移住されたばかりとの事で、「長野は寒くないですか？」
と質問しましたら
「いえ、こんなもんかな～～って」
(笑)
良かったです、一安心。
そんなわけで、「と」詳細は以下、インスタからご覧下さいませ↓
www.instagram.comごちそう様でした、また伺わせて頂きます♪
上田市真田町 カレー「と」営業時間
＊所在地
長野県上田市真田町本原1013-1
＊営業時間
ランチ 11：30～14：30（水・木・金・土・日）
夜 17：30～21：00(金・土のみ）
＊定休日
月・火曜日
まとめ
上田市真田にニューオープン「と」。
本格的なインドカレー、真田で味わってみて下さい。
今後は雑貨などの販売もされる予定との事で楽しみです。
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